松露面包片的配方和做法

准备时间：15分钟

制作时间：10分钟

　　食材：

鲍鱼菇100克，香菇100克，金针菇100克，黑松露酱10克，黑松露片10克，百里香10克，蒜末10克，奶油25克，吐司200克

　　调料：

初榨橄榄油20克，盐和胡椒适量

　　做法：

1. 百里香、鲍鱼菇、香菇以及金针菇洗净，切碎备用。

2. 锅中加热橄榄油，然后放入蒜末以及1煸炒，直至水分蒸发。

3. 加入奶油，以小火煮稠后用盐和胡椒调味，摊凉。

4. 把黑松露酱拌入3中，同时将吐司放入面包机中烘烤。

5. 将蘑菇涂抹在吐司上，然后放上黑松露片即可。

　　特点：

是一场关于蘑菇的盛宴，在小小的吐司上汇集了多种菌类，鲜美异常。

　　烹饪心得：

可以根据口味喜好来调整菌类的选择。

　　建议配酒：

凯萨王特选年份香槟
来源：美食美酒网