桑叶冻糕的配方和做法_烘焙配方_知识库_资讯

菜系及功效: 美味糕点
特色：香甜好吃
主料：桑叶茶5克,琼脂5克
调料：细糖150克

教您桑叶冻糕怎么做，如何做桑叶冻糕才好吃
1、用600克热开水冲泡桑叶茶，滤出茶汤；向茶汤中加入琼脂一起蒸，蒸至琼脂完全溶化后，再加入细糖调匀。将茶汤倒入模型杯，置电冰箱内冻结后取出，倒扣至小盘即可食用。
2、食用时，可加奶球雪糕及车厘子等，口感更佳。

来源：中国日报网科普频道

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