心形小海绵蛋糕的配方和做法_烘焙配方_知识库_资讯

主料　

　　低粉50克蛋2个　

　　辅料　

　　细砂糖50克黄油20克　

　　牛奶20克　

　　心形小海绵蛋糕的做法步骤　　

　　1. 模具涂油撒粉备用。

　　2. 全蛋打散，隔温水，加细砂糖打至体积变大颜色发白，整体出现稠厚状。

　　3. 分三次加入过筛后的低粉，其间用刮刀拌匀。

　　4. 将黄油和牛奶拌匀后，淋入面糊中，の状转盆拌匀，倒入模具中。
来源：豆果网

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