一、土司香蕉卷
香蕉这种水果意外的不务正业，不管做熟了还是冰冻了竟然都比直接吃好味......
用料：香蕉 2根、吐司 4片、鸡蛋 1个、白芝麻 适量、淡奶 适量、植物油 适量
1、香蕉去皮切成两段
2、面包片用刀切去四边的皮
3、香蕉段放到面包片的一段
4、然后卷起来，用手掌轻轻捏紧
5、蘸上蛋液
6、再裹上白芝麻
7、锅中倒入植物油烧至5成热，将卷好的香蕉卷放入油锅中，炸至金黄捞出
8、将炸好的香蕉卷放入盘中，再淋上炼乳即可
二、鲜虾土司沙拉
有人形容好吃，经常说“恨不得把盘子吃咯。”得，这回盘子真能吃，就别啃我桌子咯?
用料：虾 12只、面包 3片、青豆 60克、甜玉米 60克、鸡蛋 1个、胡椒粉 少许、沙拉酱 适量、食盐 1克、花雕酒 10毫升
1、土司片平铺，用刀子将四周的边缘部分切掉
2、取一个蛋挞模，将土司片用双手捏松，慢慢按压放入
3、烤箱预热，180度，烤5分钟(烤箱有温差，要勤照看，防止烤糊掉)
4、虾去壳，开背，取出虾线，放入少许盐
5、倒入少许花雕酒，腌渍片刻
6、青豆、玉米，放入开水中，焯熟;捞出青豆，再放入虾，焯熟
7、煮鸡蛋，剥皮，切块，将材料放入碗内，倒入少许盐;研磨放入适量的黑胡椒粉
8、舀入一勺沙拉酱，搅拌均匀，盛入土司盏内即可
三、蔓越莓培根土司披萨
想吃披萨?别必某客了，吐司上放点料也能满足你的口腹之欲!
用料：吐司 4片、培根 3片、柿子椒 2个、葡萄干 少许、亨氏番茄酱 少许
准备工作：青椒洗净切丝，牛肉培根切小丁，烤箱预热180°。
1、取土司放在盘子里表面涂一层番茄酱撒上培根丁和青椒丝放几颗蔓越莓葡萄干
2、将马苏里拉芝士铺在上面觉得不够多又放了一些冰箱里存的早餐芝士
3、将盘子送入烤箱中层七、八分钟即可
四、鱼籽鸡蛋吐司
一口一个，鱼子的颗粒感、口蘑的清香、吐司面包的松软在齿舌间碰撞升华。
用料：吐司 2片、鱼籽 适量、鸡蛋 2个、口蘑 2个、食盐 3克、橄榄油 2汤匙
1、口蘑洗净切片，锅中放橄榄油煎熟备用(我用的是电饼铛)
2、吐司片切成小方型，鸡蛋打散放少许盐调味，土司片均匀裹上鸡蛋液，放入电饼铛煎至两面金黄
3、准备材料，将蘑菇片和鱼籽放在鸡蛋吐司上摆盘即可
五、水果吐司布丁便当
用料：吐司 2片、蓝莓 10克、香蕉 10克、核桃(鲜) 10克、杏仁 10克、蔓越莓干 10克、黄油 适量、
白糖 10克、牛奶 100克
1、准备好所用食材，把吐司切成小块
2、沾上融化的黄油，入烤箱 180°烘焙10分钟，表面微黄即可
3、将杏仁、核桃仁切碎备用，全蛋打匀成蛋液
4、牛奶、淡奶油、白糖倒入锅内，中小火煮至白糖融化，稍微晾凉后倒入鸡蛋液中，搅拌均匀，成布丁液
5、在烤碗中码上一层吐司块，撒上一层坚果和蔓越莓干
6、再加上一层香蕉片和蓝莓，再水果的上面码上一层烤好的吐司块
7、将布丁液过滤到烤碗中，浸泡一会，让吐司吸足了布丁液
8、最后再放少许坚果和水果，入烤箱，水浴法 180°，上下火，30分钟即可
来源：美食杰
