材料： 主料（主体面包所需材料）：高筋面粉150g，蛋糕粉150g，淡奶油70g，细砂糖45g，盐3g，酵母3g。辅料（表面装饰所需材料）：淡奶油80g，细砂糖30g，玉米淀粉30g，生鸡蛋黄1个。
面包再不是一成不变的滋味，让面包更香甜，更有吸引力！从前我一直是用高筋粉、低筋粉来做面包。这次我用了高筋粉和蛋糕粉，加上香甜的淡奶油调和做的面包，成品宣软，奶香浓郁，非常好吃。尤其是面包表面的淡奶油装饰，烤出炉后不仅好看，又香酥得令人陶醉。
材料：
主料（主体面包所需材料）：高筋面粉150g，蛋糕粉150g，淡奶油70g，细砂糖45g，盐3g，酵母3g。
辅料（表面装饰所需材料）：淡奶油80g，细砂糖30g，玉米淀粉30g，生鸡蛋黄1个。
做法：
1、把主料中淡奶油，牛奶，全蛋液，橄榄油和盐先放入面包桶，在筛入面粉和蛋糕粉，放入酵母。启动面包机发面程序。90分钟后面发好。
2、取出面团排气揉匀，松弛10分钟。
3、把面团分成6个面剂子。揉圆。
4、每个面剂子先擀成椭圆形饼。
5、在卷起.
6、都做好，放到烤盘上二次发酵。
7、辅料中的淡奶油加细砂糖用打蛋器把糖搅打融化成顺滑。
8、加入一个鸡蛋黄和玉米淀粉搅拌均匀。放入裱花袋。
9、打好的蛋糊放入裱花袋。成连串的M形挤在二次发酵好的面包胚上成。烤箱提前预热，烤盘入烤箱中层上下火，180度，20分钟，中间加盖锡纸烘烤就可以。
厨房小语：蛋糕可以选择任何品牌的袋装蛋糕粉。
烤箱时间根据自家烤箱性能设定。
来源：搜狐吃喝
