海蒂白面包怎么做

   提起海蒂，你会想到什么呢？海蒂白面包不仅质朴可爱，而且松软可口。都想尝试下里面的松软白面包到底是什么味道吧！

    材料：高筋面粉270克，奶粉10克，糖30克，炼奶15克，水170克，盐3克，酵母4克，黄油15克

    做法：

    1、水，奶粉、练奶、糖、盐先在面包桶里混匀

    2、再倒入高筋粉，最后放上酵母

    3、选择和面程序，一个和面程序之后加黄油，再选择1至2个和面程序

    4、面团拉出薄膜

    5、选择发酵程序发酵至两倍大

    6、将面团排气，松弛15分钟。

    7、将面团分割成6个，再次滚圆后，放入烤箱二次发酵

    8、发酵好后，用筷子从中间用力地压扁面团，不要压断，直到中间出现明显的凹陷。

    9、表面筛上面粉。

    10、预热烤箱180度，烤箱中层转150度烤15分钟。

    小贴士：烤制时间依据自家烤箱而定。 来源：梅依旧