北京市工商局今天上午公布北京市场月饼抽查结果：抽样合格率95.1%。5种不合格月饼全部来自外埠企业，市工商局已责令生产厂家召回不合格月饼。
抽查中，有3种月饼样本检出了禁止添加的苯甲酸，1种菌落总数超标，还有1种苯甲酸和菌落总数均不合格。
北京大三元、全聚德、稻香村、好利来、宫颐府、味多美等15家月饼企业经过市食品办、工商、质监等执法部门的考验成为“月饼食品安全示范企业”，市民可以放心选购。
另外，为了帮助消费者购买到品质更好的月饼，今天，中消协、中国焙烤食品糖制品工业协会和北京稻香村联合推出《月饼消费指南》手册，即日起向消费者免费赠送，北京稻香村近百家连锁店也同期开始免费发放。
在《消费指南》中，专家提醒消费者尽量选择薄型化、减量化、可回收、再利用、可降解的包装。手册还针对消费者如何选购、食用、保存月饼以及消费者自身的消费误区等进行了一一解释。
