近日走在英国大街上的当地人，很难再见到熟悉的“Ｐｉｚｚａ Ｈｕｔ（必胜客，直译为比萨小屋）”招牌了，因为必胜客已经改名叫“Ｐａｓｔａ Ｈｕｔ（意大利面小屋）”了。
据英国《每日邮报》６日报道，英国肥胖人越来越多，每４个英国成年人里，就有３人需要减肥。饮食健康也因此越发受到重视。２００６年，为应对英国日趋严重的青少年过度肥胖问题，负责监管广播、电视等行业的英国电信局提出计划，禁止宣传“垃圾食品”的广告出现在以青少年为受众的电视节目中。黑名单上列有比萨饼、汉堡包、碳酸饮料等。
为了在顾客心中树立健康形象，１９７３年就登陆英国的必胜客（１９５８年成立于美国）决定“洗心革面”：名字变了，菜单也做出巨大调整。原来主打的比萨饼退居二线，更为健康的沙拉和意大利面成了新宠。据必胜客英国区主管莫多奇介绍，他们给沙拉升了级，提高了所含的营养成分，同时降低比萨饼的盐分和脂肪量。必胜客公司还声明，要推出健康学生餐，“把蔬菜藏进食品里，让小孩子更容易接受”。
这种做法赢得了一些顾客的心，但也并非人人都接受，有人在《每日邮报》的网站上抱怨说：“人们来比萨店就是为了吃比萨，意大利面自己在家都能做……我喜欢的必胜客不复存在了。”
其实为了迎合英国大众健康饮食的潮流，很多出售“垃圾食品”的快餐店都做了调整。如为了呼应营养健康的风潮，英国的麦当劳餐厅把原本红色的招牌底色改成了深绿色。然而也有人批评说，这是换汤不换药。
