近日，乌海市质监系统开展了面包改良剂中违法添加溴酸钾专项大检查。
乌海市海勃湾区质监分局在辖区2家食品添加剂销售点和4家糕点加工企业检查中，发现2家食品添加剂销售点和2家糕点加工企业销售和使用的广州白云联合食品加工厂生产的“鑫”牌面包改良剂为不合格品，执法人员当场查扣了13袋“鑫”牌面包改良剂，并责令其立即停止销售和停止使用非食用物质的面包改良剂。
乌海市乌达区质监分局对辖区内5家面包、蛋糕生产加工小作坊检查时发现，2家小作坊使用违法添加溴酸钾的面包改良剂，部分小作坊原料进货记录不全，执法人员依法查封不合格添加剂2公斤，并责令小作坊限期整改，按要求建立进货台账。
