8月24日白砂糖价格上涨3.0%。分地区看,超七成省区市白砂糖价格上涨,其中浙江、山东、海南的涨幅居前,分别为9.0%、7.4%、5.5%。
受糖价上涨影响,今年很多食品价格均出现上涨。以月饼为例,业内人士预计,今年月饼涨价已成定局,单块月饼的价格预计会上涨5%至10%不等。
中国焙烤食品糖制品工业协会朱念琳理事长说,原材料价格上涨对月饼生产企业影响较大。面粉、食用油、糖的价格都有不同程度的上涨,企业用工成本大约上涨20%至50%。同时,随着对食品安全问题越来越重视,不少企业在质检方面都加大了投入。因此,月饼平均价格有5%至10%的提高。
