昨日，月明楼批发市场一家批发白砂糖的商户正在整理白糖。据了解，今年新糖即将上市，首府批发市场内库存白糖达到了一年中最少的水平。 晨报记者 李远新 摄
晨报讯
：“最多还有半个月，2011-2012榨季的本地新糖就上市了，现在谁也不敢多压货。”做了多年白糖生意的刘守政在乌鲁木齐江河市场2-5-4有间自己的店面。
“货够最近卖就行了。”和其他商户一样，刘守政是在等新糖上市后的行情。现在白糖的价格还在高位，新疆地产白糖的批发价每吨8400元左右，甘肃产的白糖批发价每吨8200元左右。
按照新疆白糖开榨的惯例，2011—2012榨季自10月初开始，至次年4月结束。预计10月中旬，第一批新榨白糖就上市了。
“新糖上来了，价格应该有所回落吧？”国贸糖业批发部的负责人计划在新糖上市后多进点货，现在批发部的新疆白糖库存量较少，他在盼着新糖赶快上市。
“10月3日，我们就要正式开榨了。”屯河糖业昌吉分公司办公室主任介绍说，今年他们已经收购了20万吨甜菜，预计产糖量达到两万吨。而绿翔糖业、绿原糖业、恒丰糖业等几家制糖企业，也计划在国庆节期间开榨。
为了能够抢先拿到2011-2012榨季的白糖，旭东食品批发部已经开始和各厂家联系，希望在最短的时间内进一批新货。
“10月10日之前，新疆白糖2011—2012榨季就全面开始了。”新疆制糖工业协会秘书长梁争柱目前正在调查14家制糖企业，有的企业可能在9月底就要开榨。“今年预计生产白糖53万吨。”梁争柱说，比上一榨季高出了10万吨。今年甜菜由于生产周期长，平均8.5吨能够产1吨糖，而去年平均9吨甜菜产1吨糖。
在首府好家乡、家乐福、爱家等超市的糖果区内，新疆地产白糖的零售价格均在每公斤12元左右。现在糖价较高，超市的采购量并不是很大，他们与其他商户一样，也在等待着新糖上市。
“新糖上市的时候，价格最少能回落10%。”采访中，江河市场各商户议论说，2010—2011榨季新糖上市的时候，白糖从当时每吨7000多元回落到了6000多元。这也是他们一直在期待2011—2012榨季新糖上市的原因。
不过，今年糖企甜菜的收购价格在每吨450元左右，平均每吨比去年增加了100元。根据这一数据，记者计算出仅是甜菜这一项，每吨糖成本就多出了700元左右。今年每吨白糖，仅甜菜成本就在3900元左右，而去年每吨糖的甜菜成本还在3200元左右。“回落到去年的那个水平，可能性不是很大。”恒丰糖业相关负责人这样说道。
据了解，新疆80%的白糖都销往了内地，新疆每年的白糖消费在10万吨左右。今年白糖产量增加之后，价格能回落多少，商户和制糖企业，都在打自己的小九九
来源：都市消费晨报