时光荏苒，岁月如歌。公元2011收官在即，2012的新篇章即将开启。在这承上启下、继往开来的时间节点上，一场具有里程碑意义的中国烘焙行业蓝海战略论坛空降粤东汕头。
2011年12月2日，中国烘焙行业蓝海战略论坛在全国工商联烘焙业公会驻汕头联络站汕头市澄海区立基贸易有限公司举行，活动由全国工商联烘焙业公会主办，汕头市澄海区立基贸易有限公司承办，益海嘉里集团南海油脂、AB马利酵母、益海嘉里集团南海粮食协办。现场为潮汕地区的烘焙业同仁带来最权威的烘焙业行业分析，最健康的理念分享以及最潮流的产品展示。
全国工商联烘焙业公会邀请全国工商联烘焙业公会专家委员会委员，北京百年华焙烘焙策划机构创始人黄泰元老师分别对当下汕头地区、国内烘焙发展前沿地区、国际烘焙成熟地区进行了市场运作剖析，并通过蓝海战略的思路与潮汕地区的饼店负责人共同探讨未来的发展方向，市场营销方式等。特别是黄老师为潮汕地区带来最前沿的微博宣传形式，让各家饼店都开拓了新的市场推广思路。
全国工商联烘焙业公会驻汕头联络站汕头市澄海区立基贸易有限公司也特邀北京专业鸡尾酒会运作团队，为潮汕地区饼店带来别开生面的酒会聚会形式。用餐期间，各个饼店负责人、技术总监相互交流，近距离的互动，从经营观念上开始转变以往红海经营的价格战方式，谋寻共同培育、引导潮汕地区终端用户的烘焙理念，通过蓝海战略的经营方式，对客户进行差异化贴心服务，从此潮汕地区的烘焙市场将会迎来一个快速发展的新阶段。
汕头市澄海区立基贸易有限公司作为全国工商联烘焙业公会驻汕头联络站，将会结合烘焙公会资源，为潮汕烘焙同业者提供更加全面的服务。让我们共同期待潮汕地区2012年烘焙新发展。