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业界动态
2012亚洲杯甜点大赛中国队资格赛上海队胜出
2011-12-07
466
核心提示:2012亚洲杯甜点大赛中国区预选赛12月6号在上海落下帷幕,此次比赛共有2支队伍参加,分别为中国香港队及中国上海队,比赛共为6个小时。此次比赛每个队分别要完成
2012亚洲杯甜点大赛中国区预选赛12月6号在上海落下帷幕,此次比赛共有2支队伍参加,分别为中国香港队及中国上海队,比赛共为6个小时。
此次比赛每个队分别要完成一个chocolate showpiece 和 一个sugar showpiece,一个盘饰甜点,一个巧克力蛋糕,此次比赛虽然不能完全代表中国烘焙业的所有水平,无论比赛的结果或作品如何,还是期待大家能够互相交流和学习,用平常心对待,也更加期待下一届能有更多优秀选手参与其中,大家获得了交流与学习,使自己更进步,因为学到的知识或技术都是利于自己的。
在经过6个小时的比赛后,中国上海队获得了2012年亚洲杯甜点大赛的代表资格,预祝中国队取得好成绩。
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