4月上旬，在托市小麦拍卖底价上调的利好消息支持下，浙江东南粮食市场特一面粉价格经历了先稳后升走势。据市场《每日价格监测》显示，4月11日与3月31日相比，场内特一面粉价格上涨0.04元/公斤，涨幅1.4%，现平均成交价为2.96元/公斤，特二面粉价格没有变化，平均成交价仍为2.70元/公斤。
据业内人士分析，小麦价格的抬升对面粉价格有一定支撑。但由于面粉产能明显过剩，且需求短期难以放量，尤其随着气温升高，面粉传统消费淡季会随之临近，制约着其行情，预计后市面粉价格整体仍以稳定为主，局部或有小幅上涨。
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