今年的中秋节远在9月27日，但福建福州的中秋节礼品市场已拉开帷幕。
以星级酒店为首的餐饮商家，以月饼礼盒率先敲开福州中秋礼品市场大门，更亲民的价位和更丰富的定位，成为今年福州星级酒店中秋礼品市场主旋律。作为中秋市场中坚力量的餐厅酒楼，今年则各出奇招，将特色礼品发挥得淋漓尽致。
月饼率先上市 酒店开启中秋市场
“虽然距离中秋节还有两个多月时间，但世茂洲际酒店今年推出的3款中秋月饼礼盒，目前已可预订和领取。”福州世茂洲际酒店市场传媒经理林秋淋说，为提前抢占市场，星级酒店的中秋月饼礼盒一般都会在中秋节前两三个月左右上市。
“今年酒店的3款礼盒，价位集中在两三百元这一区间，为两款传统礼盒和一款迪斯尼授权的定制礼盒，以满足不同消费需求。”据林秋淋介绍，今年世茂洲际酒店推出的3款月饼礼盒分别为锦绣伴月、海底总动员及团圆礼月礼盒，价位分别为268元/盒、298元/盒、328元/盒。
“香格里拉大酒店今年的月饼也已上市，共5款，价格从228元/盒起，并附赠价值人民币100元的餐饮抵用券。”福州香格里拉大酒店市场传媒部经理吴竞表示，今年酒店夏宫中餐厅已于7月8日推出“香传”系列月饼，沿袭经典口味，以“映月”、“耀月”、“轩月”、“皓月”和“新月”5款精美礼盒呈现。
“今年的‘香传’系列月饼保留了佛跳墙月饼、广式白莲蓉月饼等多款经典的口味，还另推出玉米马蹄、燕麦、黑芝麻等多款健康口味。”据吴竞介绍，酒店特推出“新月”迪斯尼儿童月饼礼盒，“‘新月’礼盒以灯笼为造型，主打桃山皮融合巧克力、板栗等多种口味月饼。”
“作为餐饮行业排头兵，星级酒店历来拥有最为灵敏的市场嗅觉，因此每年的中秋节礼品市场和餐饮市场，都是由星级酒店率先启动。”中国烹饪大师、国家职业技能鉴定督导员林烽表示。
土特产系列 人气餐厅特色抢滩
“五洲佳豪酒楼每年都会推出中秋节礼品，除常规的月饼礼盒外，这两年我们还推出特色中秋礼品，以土特产为主。”福州五洲佳豪酒楼总经理李玉平表示，酒楼的中秋礼品一般会在中秋节前一个月左右上市，走的是更加实惠的路线。
“五洲佳豪的月饼礼盒以传统口味月饼为主，价格一般在一两百元左右，土特产的特色中秋礼品也维持在这个价位。”据李玉平介绍，五洲佳豪的特色中秋礼品包括连城白鹜鸭蛋、连城老酒、生态紫淮山等，“基本是我们酒楼自行寻找采购的。”
“我们九号企业每年中秋节都会推出一款超值礼品回馈客人，这款中秋特色礼品由4斤农家茶籽油和香港美心冰皮月饼构成。”餐饮名企福州九号企业总经理郭可文称，同期还会推出大闸蟹礼盒，“这些产品来源可靠，都来自九号企业旗下的生态基地。”
“茶籽油来自九号企业在泰宁的农业基地，这一基地距离泰宁县城约一小时车程，真正的农家土法手工茶籽油；大闸蟹来自于九号企业旗下在江苏的养殖基地，是真正的江苏大闸蟹。”郭可文表示，虽然九号企业的中秋节礼品价格在数百元一份，但由于货真价实，在老客人中拥有很高的人气。
“作为一家正宗云南餐厅，新鲜野生菌是我们的最大特色和优势，今年中秋节醉美云喃将推出一款野生鲜菌礼盒。”福州醉美云喃餐厅李总表示，这款野生鲜菌礼盒中将包括松茸、松露、牛肝菌等云南特有的野生菌以及云南特产食用玫瑰花，并附赠餐厅厨师团队开发的野生菌做法。
“这款野生鲜菌礼盒售价约在800元一份，此外餐厅还将推出数十元一份的鲜花饼礼盒，主打大众市场，送人自用两相宜。”李总如是说。