本次会议主要针对乳制品中有害物质快速检测及新品荧光定量快速检测系统进行了深入的研讨和体验互动，邀请了知名专家学者和企业负责人发表精彩演讲，与维德维康一起交流与分享荧光定量快速检测这一创新技术和新产品。
中国仪器仪表学会科学仪器学术工作委员会刘继红主任助理在会上发表了讲话。
国家兽药安全评价中心江海洋教授做乳制品中主要风险因子的分析与控制的演讲
维德维康的技术总监温凯副研究员在会上详细介绍了这项创新技术和新产品。荧光定量快速检测系统，是免疫荧光技术和传统免疫层析技术结合并在工艺上发展创新，再采用现代化检测仪器—荧光定量检测仪，而形成的一种新型定量检测技术。该技术保留了胶体金免疫层析技术操作简便、检测快速、便携性强的优点，并且实现了检测结果的精准定量。荧光定量快速检测技术的问世为快速、即时检测发展了一个新的风向标和里程碑，进一步解决了食品安全领域快速检测方法所急需的个体化、快速化、装备一体化、设备小型化、手机化、APP软件化。
荧光定量快速检测系统的特点是：
1、高精确度：CV值小于10%。
2、高准确度：添加回收率达80%—120%。
3、高灵敏度：是传统胶体金检测方法的10倍。
4、高效率：反应迅速，1小时检测60个样本；内置曲线，二维码快速定标，8分钟精确定量。
5、高智能性：操作便捷，项目自动识别，一键式自动检测；数据实时传输，便于监管分析。
6、覆盖面广：应用领域涵盖肉制品、水产品、蜂蜜及制品、乳及乳制品、粮食饲料等领域。
我们本着快检产品简便性、定量（数据化）、系统性（多学科融合）开发理念，立足用新的检测系统涵盖食品种养——加工——生产——流通各环节，满足各环节的应用操作特点，开发多技术复合应用产品平台的目标。维德维康本次推出的荧光定量快速检测系统，这不仅是传统的食品安全检测技术的一次改进和提高，也使我们的食品质量安全有了进一步的保证，从而推动食品工业更加健康、快速向前发展，满足人民提高健康水平的需要。
我们希望此项技术及新产品的推出能够帮助政府监管和企业自检部门，并提高工作效率和检测可信度。今后，我们会将此项技术不断优化，为食品安全提供可以信赖的快速检测解决方案，一起为中国食品安全快速检测技术的发展贡献力量。
