为了更好地促进中国冰淇淋和冷冻冷藏食品行业良性健康的发展，主题为“消费升级时代”2017中国冰淇淋冷食展——武汉论坛3月12—13日将于武汉华天大酒店举办。该论坛由中国冰淇淋冷食展组委会、龙品锡传媒主办，《中国冰淇淋》《冷冻食品营销》《食品资本》《食品营销》等联合举办，主要形式为新品订货、高端论坛、营销培训。
近些年，随着消费者购买力的增强，对于冰淇淋和冷冻冷藏食品的需求愈发强劲。据统计，中国冰淇淋市场总量接近1200亿元，包括冰淇淋在内的全国冷冻冷藏食品行业规模，则高达8000亿元。
据了解，每年的3月份，在冰淇淋冷食产品旺季到来之前，冷食经销商都会做好充分的准备，从选品、仓储、物流等多个方面进行筹备。对于生产企业而言，此时也正是经销商进行二次选品、查漏补缺的最佳时机，此次会议正是应广大厂商需求而举办。
据悉，本次论坛的与会嘉宾为资深营销专家、食品企业家、经销商大咖等，参会代表为全国冰淇淋、冷冻食品、低温冷藏食品及饮料行业的主流厂家、经销商和零售商等。届时将会有中国冰淇淋冷食展组委会主席、龙品锡展览总经理王海宁，上海盛治营销策划机构董事长林盛，《中国冰淇淋》执行主编祝宝威等多位知名食品行业营销专家、学者从产品创新、市场营销等多个角度为与会嘉宾带来新一轮的头脑风暴。
王海宁表示，中国冰淇淋冷食展——武汉论坛致力于为厂商深度对接工作，给正在转折期的中国冰淇淋和冷冻冷藏食品行业、给有魄力的企业、给有思想的经销商提供了无限的想象空间。据王海宁进一步介绍，2017中国冰淇淋冷食展将采取三地联展，接力绽放。武汉论坛是继2017中国冰淇淋冷食展——济南春季冰展之后的第二站。第三站则放在9月1—3日，在宁波国际会展中心举办。
来源：中国食品报