看到一个采访，今年68岁的隋大爷，在青岛王哥庄二龙山景区附近开了一家农家宴，还开着一个馒头店。
二龙山景区位于崂山，国庆假期，来崂山旅游的游客人数暴增，隋大爷的农家宴生意火爆，隋大爷的农家宴到底能挣多少钱，记者没问出来，但馒头店能挣多少倒是问出来了。
说出来吓人一跳，隋大爷说，他这买卖从2011年开始的，到现在6年了，这几年旅游的人多了，这买卖就好干了。
隋大爷自豪地说，每年光靠卖馒头他就能挣70万，每个月收入6万多元。
这让网友们不淡定了，许多人都说受刺激了，这类靠经营小吃获得高收入的新闻经常能看到，前段时间卖煎饼大妈月入3万的新闻让大家纷纷说要去卖煎饼，现在大家又纷纷说要卖馒头了。
许多人调侃，之前你们骗我去卖煎饼，现在又要骗我去卖馒头了。
在采访中我们可以看到隋大爷的馒头店非常不起眼，和街边的小店没什么区别，怎么就能年入70多万呢?
虽说景区人流量大，游客也希望吃的物美价廉，但毕竟是出来玩，很少人会选择吃馒头凑合一下吧。
抱着这个疑问，我查了一下资料，原来王哥庄的大馒头非同一般，和我们一般人概念的馒头有很大区别。
王哥庄大馒头选取当年生产的新鲜小麦作选料，加入一定比例的牛奶、鸡蛋、蜂蜜和崂山的清泉水，采用手工制作、大锅蒸制，质量可靠，营养丰富，口感好。
除了材质和口感，最重要的是馒头的外形，王哥庄街道面食行业的能工巧匠们，继承和发扬了崂山地区农村世代相传的手工艺面制品——至今已有500余年历史的崂山面塑，在传统花样基础上，融入地方元素，不断创新馒头的花样造型。
王哥庄大馒头种类花样繁多，老虎、燕子、福寿桃、富贵鱼、枣花糕等各种花样让人目不暇接，还申报了青岛市非物质文化遗产。
“手工揉+铁锅蒸+崂山矿泉水+传统工艺+独特配方”的王哥庄大馒头，深受消费者青睐，还开发出各种礼盒装的馒头，成为当地家喻户晓的旅游特产，产品远销北京、上海以及港澳地区。
就连黄渤、舒淇、王宝强都非常喜欢王哥庄大馒头，黄渤还把自己头像和名字印在大馒头包装袋上，送给粉丝和圈内好友。
看到这儿，我们就知道为什么隋大爷的馒头店能年入70万了，说是馒头店，但他卖的其实是王哥庄大馒头的特色旅游礼品，许多游客看到这样造型新颖的馒头，都会选择作为礼品带给亲朋好友。
景区的人流量加上王哥庄特色馒头，造就了隋大爷小店的销售奇迹，也给我们一些启发。
抢占景区人流量大的地方是其一，这个人人都看得到，打造有竞争力的特色产品是其二，这个需要文化积淀和创意创新，这两者加起来才有了这个年入70万的馒头店。
馒头是最普通的食品，但王哥庄特色馒头通过大小和造型上的变化，像点石成金一样，让这种普通馒头成为畅销的旅游礼品和当地特产，这才是让人钦佩和值得学习的。
如果你所在的地方没有这种特色馒头，可以考虑去王哥庄学习一下这种馒头制作技术，回家开一家特色馒头店。
再进一步，你还可以用这种思路去改造身边那些常见的食物，能否通过精选材质、优化制作工艺，改变大小外型、做成礼品装的方式来创新呢，我觉得大有可为。来源：富日记
