2017郑州烘焙展万象始新，精彩看点
海名烘焙系列展沉淀八年，6月2-4日郑州国际会展中心郑州烘焙展即将迎来第十届的辉煌成绩，中国中部区域市场最具价值的烘焙展，看郑州烘焙展如何一步步成为烘焙行
0评论2017-04-18337
- 2017烘焙行业的三个价值洼地
0评论2017-04-17
- 减糖版奥利奥芝士蛋糕，6寸零失败作品！
0评论2017-04-17
中焙糖协2017年理事长工作会议在山东临沂召开
中国焙烤食品糖制品工业协会2017年理事长工作会议于日前在山东省临沂市召开。中国轻工业联合会副会长、协会理事长朱念琳，党支部书兼副理事长记巩生林，秘书长张
0评论2017-04-17142
私房手工烘焙：在烘焙中传递快乐
手工烘焙的饼干因为选料考究、美味可口、制作精细，近年来越来越受到社会大众的喜欢，不少城市街头出现了一批手工烘焙饼干的店铺。但是，如果有这么一家烘焙店
0评论2017-04-17130
南昌新建礼步湖大道，100多平方2层黄金店面转让
南昌新建礼步湖大道，100多平方2层黄金店面转让，地址位于新建区建设路口，红绿灯边，斜对面是大型超市沃尔玛，因无暇顾及，忍痛割爱，空转，全部转都可以，房租
0评论2017-04-17252
吃货看过来，3D打印让你吃到任意形状的巧克力！
对资深吃货而言，巧克力的制作可以称得上是一门艺术，比利时巧克力更是许多人的不二选择。而比利时巧克力商店Miam Factory竟然用3D打印机做起了巧克力，这一
0评论2017-04-16253
南京一店家无“裱花资质” 蛋糕被要求下架
“我不是有食品经营许可证吗？我可以做蛋糕卖的，为什么要让我下架？”近日，江宁区市场监管局高新园分局在江宁大学城及周边食品安全专项检查中，要求一家食
0评论2017-04-16459
魔都超级美味的面包店，不要错过诱人美味！
如果要让小编在爱情和面包中选一个，我选择了面包，怪我喽？每当路过烘焙坊，突然跳跃到鼻腔里的麦香气息，仿佛金发少女耳后的罂粟香水，谁都会忍不住的好伐
0评论2017-04-16337
隐忧渐显，网红鲍师傅能火多久？
一则“上海人民广场鲍师傅糕点店需排队7小时，黄牛高价倒卖排号”的消息最近在网上广泛传播，也让鲍师傅顿时成了网红。其实，鲍师傅在北京已深耕多年，拥有
0评论2017-04-13138
印尼面包店制作超豪华“蛋糕城堡” 最高达7米
印尼面包店制作的蛋糕 据美国Oddity Central网站4月10日报道，印尼首都雅加达市一家面包店专门以制作精致的婚礼蛋糕闻名，他们可以将最奇特的建筑设计变成华
0评论2017-04-13385
小S最爱的胖达人把软欧包带来成都 今年要进太古里
随着都市人生活步入快节奏以及轻餐文化的发展，购物中心带火了一批小吃、轻餐、面包、甜点行业。其中既能作为早餐主食，又能作为甜点的面包，深受众多消费者
0评论2017-04-12505
全球最大人造黄油制造商联合利华，现在不想卖人造黄油了
消费者健康意识的改变令这个生意越来越难做 在开始制造人造黄油的145年之后，全球最大的人造黄油生产商——联合利华准备把他们的人造黄油业务剥离了。
0评论2017-04-12217
美蛋糕师推出微雕蛋糕引众人追捧
微雕艺术家瑞秋•戴克（Rachel Dyke）是美国洛杉矶“迷人城市”蛋糕店的一名员工，近日，她在图片分享网站Instagram上展示了自己创意作品——纪念版微
0评论2017-04-12446
开个面包店 什么最关键
私家饼房正不断盛行，每个城市各种高中低档的面包店也在渐次开起来。然而，做生意这种永远都是几家欢喜几家愁事，可能你的面包店每天供不应求，营业额让你开心
0评论2017-04-11251
浅谈变性淀粉在烘焙食品中的应用
变性淀粉一般是由天然的植物类淀粉根据淀粉性能的要求，经过物理、有机化学、酶化等工艺原理进行特别处理，在淀粉分子中引入新的功能团或改变淀粉分子大小和淀
0评论2017-04-11163
中国国际焙烤展 咖啡饮品高端食品展区跨界融合
近年来，中国内地的传统饼店正在发生着一些有意思的变化：越来越多的人们在购买新鲜出炉的面包、甜点或者定制蛋糕的同时，会带上一杯现煮咖啡、饮料或者冰淇淋
0评论2017-04-11301
糕点店突起大火，老板9万元现金被烧成灰烬！
邻居在清理时找到未烧掉的硬币，房间没有剩下什么有用的物件。 大火无情！4月7日早上9：00左右，卫星湖菜市场附近一家糕点店着火。大火将门面吞噬。糕点
0评论2017-04-11394
- Bakery China 2017 倒计时1个月——20年盛时共享
0评论2017-04-11
- 烘焙圈子：春暖花开，花朵+蛋糕，一路风景一路歌！
0评论2017-04-11