2018慕尼黑国际烘焙展（IBA）新闻发布会在上海举行
5月11日上午十点，2018年慕尼黑国际烘焙展——上海新闻发布会，在上海新国际博览中心W2号馆M3会议室举行。慕尼黑展览（上海）有限公司出展部助理部门经理路冰首
0评论2017-05-19172
制作蛋糕时容易出现的问题及解决方法
在夏天或冬天都会出现蛋糕面糊搅打不起的现象 原因：因为蛋清在17℃—22℃的情况下，其胶黏性维持在最佳状态，起泡性能最好，温度太高或太低均不利于蛋清的
0评论2017-05-15296
撒豆成兵，一物一码让每一盒月饼都变成智能促销员
伴随一年一度的烘焙展召开，全国各地烘焙企业的又一次齐聚魔都，除了日常产品订货、原材料采购等工作，许多企业在此时也开始寻找中秋月饼营销的新思路与灵感。中
0评论2017-05-09554
- 焙烤plus+【咖啡、饮料、轻食】@Bakery China 2017（5月10-13日）
0评论2017-05-05
恒天然开发出白色黄油
恒天然研发中心与恒天然旗下业务单元NZMP合作，推出一款全新的白色黄油，迎合了中东地区食品生产商们的需求。 恒天然的黄油产品在中东地区消费者心中最负
0评论2017-05-05367
魔都萌化少女心的甜品店！一口吃下萌物
平日里看到萌物集合的小店都已经迈不动腿了，非得进去逛上一圈才行，顺便买上几个可爱爆表的小摆件。而当萌物遇上餐厅，就更是让人无法抵抗了。卖萌是项硬技
0评论2017-05-05450
热烈祝贺 雷佬大果馅 网站开通！
经过精心的策划和筹备，我司委托 21烘焙网 承建的新版网站现已正式上线，并进入运行阶段。为适应新时代发展，网站在手机访问自动生成手机站，在电脑浏览器访问
0评论2017-05-04790
烘焙产业谁能分得更多面包，相关机械设备制造需给力
据权威数据统计，2016年全球烘焙行业规模，我国以251.82亿美元位居全球第二，仅次于美国。同时中国烘焙行业近几年增速较快，2011-16年复合增长率为11.93%，领先
0评论2017-05-04461
热烈祝贺 河南帝罗食品有限公司 网站开通！
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0评论2017-05-04890
2017 SIAL 创新大赛入围名单TOP10权威发布
2017年4月27日，SIALChina中食展在北京宣布了2017年SIAL创新大赛的入围决赛产品。并将于5月17日15:30-17:00，在SIALChina中食展E3馆创新大赛展示区域举办2017SIA
0评论2017-05-03409
2017 SIAL China中食展邀您5月赴沪，共享亚洲最大食品饮料盛会
亚洲最大创新食品展——SIALChina中国国际食品和饮料展览会（中食展）将于2017年5月17-19日在上海新国际博览中心盛大开幕，这将是SIALChina中食展的第十八年。在
0评论2017-05-02559
薰衣草味的饮料和甜点又流行开了 不知道能持续多久
你可能已经在星巴克试过薰衣草风味的伯爵拿铁了。还接受得了那个口味么？去年市场调查机构英敏特曾预测，2017年植物会被列入更多食品的成分清单。最近，食品专栏
0评论2017-04-30497
黑面包坊藏身出租屋内，原料堆厕所外
“厕所和生产原料、生产车间在一起，油料里加了苍蝇肉，食品安全如何保证？”近日，微博网友@施怀基 向云南网爆料，称大理一黑面包作坊藏身村内出租房，不仅
0评论2017-04-30401
85度C如何靠“借来”的客流，稳坐台湾烘焙头把交椅
走在台北街头，在星巴克不远处的交叉路口，你通常都能看到一家85度C，店内品类繁多，价格也比较实惠，8元就可以品尝到和星巴克一样品质的咖啡。 它们不停
0评论2017-04-28113
看我72变——第十二届成都烘焙展亮点直击
2017年6月22-24日，第十二届中国（成都）烘焙展暨第五届中国成都咖啡与饮品展览会，将于在成都世纪城新国际会展中心举行。成都烘焙展走过十二届，每年以“新”“
0评论2017-04-28235
- 2017美国加州核桃烘焙大师创意成功举办！
0评论2017-04-28
2017Bakery China新产品新技术发布专区
第20届中国国际焙烤展2017年5月10-13上海新国际博览中心展厅：E1-7, W1-5, N4-5, L1-15主办单位：中国焙烤食品糖制品工业协会、北京贝克瑞会展服务有限责任公司
0评论2017-04-27292
热烈祝贺 湖北新宇包装有限公司 网站开通！
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0评论2017-04-26724
热烈祝贺 佛山市友强五金机械有限公司 新版网站开通！
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0评论2017-04-26845
打脸！亨氏承认趣味饼干“宣传存偏差”
4月18日、4月25日，新京报新食品周刊连续报道了亨氏联合有限公司在电商平台售卖的“Heinz/亨氏趣味饼干”，涉嫌将含有防腐剂焦亚硫酸钠的普通饼干宣传为“婴
0评论2017-04-26433