纸包装正朝着多功能性方向发展
在人们对环保健康意识增强的今天，对包装的要求也越来越高。纸包装适应绿色包装的发展需要，也解决了包装废弃物对环境污染的问题。能承担多种食品包装任务，今后
0评论2008-12-13353
白象明年进军调味料领域
今报郑州讯 近日，记者从白象集团获悉，白象集团将在明年进入多功能面粉及复合类调味料产品生产领域。 近日，记者就“金融危机下河南食品工业将如何应对”对白象
0评论2008-12-13320
为了健康专家建议“甩掉一次性口杯”
因为害怕传播疾病，如今，人们都习惯用一次性口杯待客。一些人家非常好的传统杯具，如玻璃杯、瓷杯等，都被废弃了。因为图省事和方便，许多人也都习惯外出公干不
0评论2008-12-13104
馒头不白少有人买 不加增白剂面粉卖不动
面粉“禁白”已提交讨论，如果获得通过意味着吃了20多年的“白馒头”将告别市民餐桌。记者12月11日调查发现，“不加增白剂，面粉卖不出去”的情况普遍存在的同时
0评论2008-12-13289
洋快餐释放降价信号
迟迟未有降价行动的洋快餐，纷纷以“超值套餐”的促销方式调低产品的实际售价。昨日麦当劳在广州推出了“惊喜超值午餐”，据悉该超值套餐相比原价最多降低了8元
0评论2008-12-1361
已提请讨论 “面粉增白剂”是否禁用将有定论
据新华社北京12月10日电 (记者 周婷玉) 卫生部新闻发言人毛群安10日在例行新闻发布会上说，卫生部9日收到国家粮食局提交的有关“停用面粉处理剂——过氧化苯甲酰
0评论2008-12-12388
厂家用贴纸隐去食品“免检” 新包装价格上涨
12月31日之后，食品外包装上就不能使用“免检”二字了。昨日，记者走访福州部分大中超市发现，不少使用“免检”包装的食品企业仍未完全更换新包装。由于“大
0评论2008-12-1284
新经济形势下，进口食品在中国市场的命运几何？
当下，全球金融危机爆发，全球经济运行也出现衰退现象。近日，某媒体报道，为保证国民经济的稳定增长，国家货币政策可能转向人民币贬值。在这种经济形势下，
0评论2008-12-12413
推广烘焙烹饪 带动电烤箱销售
最近，街头上一个叫做“宾堡”的广告吸引了我。上网一查，才知道“宾堡”是一个国际上知名的烘焙品牌。一个可爱的小白熊，代表着一个烘焙美味带给你的温馨。作为
0评论2008-12-12439
预热圣诞 姜饼人 思念的滋味
对于圣诞节里做姜饼人的传统，据说源自伊丽莎白女皇一世命令点心师把姜饼造成宾客模样的某次突发奇想，但很多人相信姜饼人的流行来自于一对因为战争而分开的恋人
0评论2008-12-12164
影像工程师改做蛋糕师
店里除了蛋糕外，还有许多做蛋糕的器具和材料，很吸引蛋糕爱好者。 阿政2005年从河南大学自动化专业毕业，先后做过电气工程师、电子工程师和影像工程师，看上去
0评论2008-12-12167
墨西哥宾堡集团有望成为全球最大面包生产商
新华网墨西哥城１２月１１日电（记者刘健）拉美排名第一、世界排名第二的烘焙食品加工企业墨西哥宾堡集团１１日宣布，在完成对加拿大威斯顿食品公司收购后，该集
0评论2008-12-12399
糖蛋松的配方与制作
糖蛋松的特色：甜咸适口。教您糖蛋松怎么做，如何做糖蛋松1.将鸡蛋打在碗里，加盐、味精、料酒拌入。2.炒锅上火，倒入油烧热，用细筛淋入蛋液，使其见油成丝浮起
0评论2008-12-12468
姜饼人的配方和制作
材料：牛油100克、糖100克、黑糖胶（也可用蜜糖代替）1/4量杯、蛋黄1只、面粉250克、发粉1/2茶匙、干姜粉1茶匙、肉桂粉1/2茶匙。 糖饰：白糖1/2量杯、蛋
0评论2008-12-1280
杏仁夹心小西饼的配方与制作
【西饼材料】： A、蛋黄2个、细砂糖10g、朗姆酒少许（1/2小勺）。 B、蛋白2个、细砂糖40g、白醋少许（1/4小勺）。 C、低筋粉50g、杏仁粉10g。 【制作
0评论2008-12-12242
法式草莓蛋糕卷的配方与制作
法式草莓蛋糕卷（份量，直径11cm的蛋糕卷8个）【卡士达鲜奶油馅的制作】【配方】 A 牛奶250ml 香草莢半支 蛋黄60g（3个）细砂糖75g 低筋面粉12.5g 卡士达粉12.5g
0评论2008-12-12430
白巧克力乳酪蛋糕的配方与制作
【配方】原方子材料：（6寸圆模1个）A、蛋糕底：无盐奶油10gOREA巧克力饼干40gB、蛋糕体：白巧克力100g奶油奶酪（cream cheese）150g细砂糖40g淡奶油50g蛋黄30g
0评论2008-12-12177
蔓越莓轻乳酪蛋糕的配分与制作
【配方】：奶油奶酪200g、牛奶100g、无盐奶油60g、玉米粉20g、低筋面粉25g、蛋黄5个、蛋白5个、细砂糖100g、蔓越莓适量（我用的是6寸圆模，以上材料全部减半）。
0评论2008-12-12169
全麦香蕉蛋糕配方与制作
【配方】： 黄油 110g 糖 120g 蛋 2枚 中粉 1杯 全麦粉 1/2杯 香蕉 3根（捣成泥状） 酸奶 1/2杯 肉桂粉 1小匙 苏打粉 1小匙 香草精 1小匙 杏仁片 少许【制作方法
0评论2008-12-1255