小S最爱的胖达人把软欧包带来成都 今年要进太古里
随着都市人生活步入快节奏以及轻餐文化的发展，购物中心带火了一批小吃、轻餐、面包、甜点行业。其中既能作为早餐主食，又能作为甜点的面包，深受众多消费者
0评论2017-04-12513
全球最大人造黄油制造商联合利华，现在不想卖人造黄油了
消费者健康意识的改变令这个生意越来越难做 在开始制造人造黄油的145年之后，全球最大的人造黄油生产商——联合利华准备把他们的人造黄油业务剥离了。
0评论2017-04-12233
美蛋糕师推出微雕蛋糕引众人追捧
微雕艺术家瑞秋•戴克（Rachel Dyke）是美国洛杉矶“迷人城市”蛋糕店的一名员工，近日，她在图片分享网站Instagram上展示了自己创意作品——纪念版微
0评论2017-04-12449
开个面包店 什么最关键
私家饼房正不断盛行，每个城市各种高中低档的面包店也在渐次开起来。然而，做生意这种永远都是几家欢喜几家愁事，可能你的面包店每天供不应求，营业额让你开心
0评论2017-04-11261
浅谈变性淀粉在烘焙食品中的应用
变性淀粉一般是由天然的植物类淀粉根据淀粉性能的要求，经过物理、有机化学、酶化等工艺原理进行特别处理，在淀粉分子中引入新的功能团或改变淀粉分子大小和淀
0评论2017-04-11166
中国国际焙烤展 咖啡饮品高端食品展区跨界融合
近年来，中国内地的传统饼店正在发生着一些有意思的变化：越来越多的人们在购买新鲜出炉的面包、甜点或者定制蛋糕的同时，会带上一杯现煮咖啡、饮料或者冰淇淋
0评论2017-04-11302
糕点店突起大火，老板9万元现金被烧成灰烬！
邻居在清理时找到未烧掉的硬币，房间没有剩下什么有用的物件。 大火无情！4月7日早上9：00左右，卫星湖菜市场附近一家糕点店着火。大火将门面吞噬。糕点
0评论2017-04-11404
- Bakery China 2017 倒计时1个月——20年盛时共享
0评论2017-04-11
- 烘焙圈子：春暖花开，花朵+蛋糕，一路风景一路歌！
0评论2017-04-11
- 烘焙大伽、烘焙达人云集，第十四届中国烘焙展活动看点多多！
0评论2017-04-11
这款大获成功的明治巧克力，给创业者和商家的启发
相信巧克力爱好者一定知道日本的明治牛奶巧克力，诞生于1926年的明治牛奶巧克力是日本板状巧克力市场的畅销商品。 今天要说的是明治在2016年9月推出的新
0评论2017-04-09451
90后打工族面包房吃住老板被查要失业！
2017年4月6日15时，长春市迎宾路附近一面包加工厂涉嫌无证经营，长春市食药监局执法人员赶到现场进行突击检查，厂家工商营业执照和食品生产许可证的注册地址
0评论2017-04-09579
市场规模接近4013亿 回头客加码O2O试水烘焙下半场
据预测，2017年我国烘焙行业市场总额将达到4013亿元，在这样一个庞大的市场面前，市场上并没有形成真正垄断性的企业，各家还在加紧跑马圈地。 新三板挂牌
0评论2017-04-09410
2017郑州烘焙展烘焙论坛最务实，饼房经营问题大起底
2017郑州烘焙展烘焙论坛最务实，饼房经营问题大起底 海名烘焙系列展自开展以来，每届都会吸引来自全国各地的烘焙从业及爱好者，在郑州，成都，西安三地举行，是
0评论2017-04-07553
诚聘裱花师、西点师--广州市美日一统食品科技有限公司
诚聘西点师、裱花师（广州市美日一统食品科技有限公司）广州市美日一统食品科技有限公司http://meiryt.com/
0评论2017-04-06202
2017第20届中国国际焙烤展览会Bakery China现场活动(5月10-13日)
2017第20届中国国际焙烤展览会 BakeryChina2017 时间：2017年5月10-13日 地点：上海浦东新国际博览中心（龙阳路2345号） 展厅：W1-5、E1-7、N4-5、L
0评论2017-04-06266
寒食伴清明：跨越2600年的坚守
【中华文化溯源·寒食清明】 绵山，又称介山，位于山西介休城东南20公里处。每年清明节期间，这里都会举行寒食清明祭祀仪式。4月1日，2017年寒食清明文化旅
0评论2017-04-06270
“中国面包之乡”资溪举办中国资溪面包技能大赛和焙烤展示会
秀美大觉喜迎盛会，资溪面包香溢四方。由抚州市人力资源和社会保障局、资溪县人民政府和省工商业联合会面包商会主办的第二届中国资溪面包技能大赛暨焙烤展示会，
0评论2017-04-04665
近百名烘焙“糕手”江西资溪比拼面包制作技艺
来源：中国新闻网|2017-04-01 14:08:40| 4月1日，来自全国各地的近百名烘焙“糕手”在“中国面包之乡”江西资溪县比拼面包制作技艺。此间，由江西抚州市人力
0评论2017-04-01508