发现可控制植物免疫反应的酶
日本名古屋大学科学家日前发现一种名为SIPK的蛋白激酶，它可控制植物的免疫反应。 据日本媒体6月1日报道，名古屋大学科学家吉冈博文等人在最新一期美国植物生理
0评论2008-06-04465
大食品行业经济增长暂时放缓
日前，国家统计局发布了4月份全国工业增加值增长的最新数据，大食品经济增长也随全国工业回落，正确判断该行业的态势十分必要。 4月份，农副食品加工业、食品制
0评论2008-06-04276
端午食品不合格，置消费者于何地
因检测出菌落总数超标14倍，家乐福汉阳十升店销售的依莎贝尔牌散装芝麻糕等登上端午节食品黑榜。昨日武汉市质监局公布，抽查的端午食品中共有36个批次食品不合格
0评论2008-06-03437
成都工商公布8种不合格面粉
近期，成都市工商行政管理局委托国家轻工业食品质量监督检测成都站对面粉类商品开展了商品质量监测，发现8批次不合格，涉及的品牌有驰龙、大名府、全球星、仙特
0评论2008-06-0381
2008年端午节粽子两大亮点
今年的端午节是在6月7号之9号，还有一个星期的时间，人们仿佛等不及了，各大品牌粽子纷纷展开促销。端午节粽子成了人们的最近话题。三全、思念、胖哥等食品企业
0评论2008-06-02258
营养早餐帮助孩子提高记忆力
眼下，有不少学生和家长并不重视早餐。比如，有的学生因晚上作业完成晚、早上晚起而不吃早餐就上学；有的因睡眠不足而没有食欲；有的因学校路远来不及吃早餐，带
0评论2008-06-02382
端午节主题文化活动于6月上旬举行
为进一步运用传统节日弘扬民族传统文化，开展爱国主义教育，营造文明、和谐、喜庆、节俭的节日气氛，由市委文明办主办，以喜迎奥运、欢乐端午为主题的我们的节日
0评论2008-05-3164
抗风险能力弱食品添加剂行业亟须变大为强
近年来我国食品添加剂产能扩增迅猛。2006年国内生产企业超过1500家，年生产能力约为400万吨，产量约325万吨，产品品种达对类近1600种，许多品种在国际市场上占有
0评论2008-05-31401
食品饮料业本土化成潮流 洋巨头艰难转身
以快餐行业为例，在整个行业蓬勃发展的时候，2007年，中式快餐迸发出较强的增长势头，年增长率近30%，远远超过洋快餐的增长率。 除在规模化、标准化建设上取得实
0评论2008-05-30328
牛奶出现降价 冰激凌市场迎来销售旺季
随着初夏的到来，从去年开始价格一路攀升的纯牛奶价格也在全国从北至南多个地区出现了回落。据媒体报道，仅在广州，蒙牛、伊利、燕塘等品牌纯牛奶纷纷加入降价行
0评论2008-05-3063
原来中国是这个样子的
美国《时代》周刊发出惊叹：原来中国是这样！ 5月29日，来自美国的青年志愿者葛瑞华给灾区小学生上英语课。当日，美国青年志愿者王子和葛瑞华来到四川省安县抗震
0评论2008-05-30276
服务奥运焙烤行业练内功
福娃、鸟巢、水立方、奥运金牌一个个由奶油和巧克力雕刻而成的精美奥运蛋糕，让参观者惊叹不已。 在第11届中国国际焙烤展上全国焙烤技术大赛的现场，数千名
0评论2008-05-29170
面对姚明骨折事件，大多数消费者表示不再喝可乐
自从传出姚明骨折可能与喝可乐有关，饮用可乐会导致骨质疏松的消息后，许多网友通过邮件、电话向糖酒快讯网进行咨询，希望知道可乐还会给人体带来哪些不良影响。
0评论2008-05-29135
创意与包装 甜粽出头天
以豆浆取代鲜奶的豆腐 今年端午，甜粽出头天！不少业者看准点心粽市场，推出多款创意甜粽，外观包装也颇讲究，如冰Q啾啾蝴蝶结粽，或是富创意的微笑铜锣烧、豆腐
0评论2008-05-29148
我国研究出取代传统面包增筋剂的新植物多糖
我国科研人员经过多年努力，近日成功研发出了可以取代传统面包增筋剂的新结构植物多糖。它是从我国特有植物中提取的高纯度的糖，对人体完全无毒副作用。据了解，
0评论2008-05-29236
南方大范围强降雨已造成48人死亡25人失踪
受灾的贵州安顺市。5月27日，贵州安顺市郊区一个村寨的房屋被淹。新华社 国家防汛抗旱总指挥部办公室统计显示，截至目前，发生在南方部分省份的今年首次大范围强
0评论2008-05-2957
今年月饼原料价涨两成 月饼涨价已无悬念
记者近日从在广州举行的第十二届中国烘焙展览会上获悉，由于莲子、面粉、食用油、糖和包装等原材料价格的上涨，今年月饼价格上涨月饼原料已无悬念。 尽管大多数
0评论2008-05-28220
支援灾区，广西又一批物资起运
5月25日，武警广西总队派出40多名官(支援灾区)兵、17辆卡车，将自治区又一批支援对口支援县四川省黑水县的80吨食品、药品和帐篷等救灾物资运往灾区。广西日报南
0评论2008-05-26501
真情奉献，灾区伤员到我郑州
情奉献,四川发生8.0级地震，造成重大伤亡，各大医院都人满为患，伤员急需治疗，河南积极组织医院开展救护工作。 由救护车转送来的伤员已经到达郑州，入住各大医
0评论2008-05-26133
食品企业：与汶川同在 爱在行动
5月12日14时28分，四川汶川县发生8.0级地震，造成四川、甘肃、陕西、重庆、云南、山西、贵州、湖北8省市不同程度受灾。 社会捐赠的集结号早已经吹响。尽管慈善事
0评论2008-05-25379