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- 中国烘焙展览会二十周年系列活动之美国烘焙体验秀
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0评论2016-04-18
贵州首家韩国知名烘焙品牌多乐之日门店开业 入驻国贸逸天城
4月16日，贵州首家韩国知名烘焙品牌多乐之日门店在贵阳国贸逸天城购物中心开业。 多乐之日(Tous Les Jours)是韩国最大的食品公司CJ集团旗下的知名烘焙品牌，
0评论2016-04-16347
透过CBBE展会看2016中国烘焙业行业发展新趋势
中国烘焙行业经历了近20年高速发展，近年来增长已经明显放慢了脚步，目前，消费者对烘焙食品的需求逐渐走向多元化，作为有着十多年食品展会行业经验的小编，透过
0评论2016-04-15122
烘焙西点里一款神奇之存在 戚风
掰碎了说戚风 掰碎了说戚风 香草戚风 香草戚风 说起戚风，她真是烘焙西点里一款神奇之存在。为什么这么说呢，因为其实她简单又不简单的特质！戚
0评论2016-04-12247
烘焙食品精彩纷呈食品配料新品迭出
近年来，食品配料领域新品迭出，异彩纷呈。一些值得关注和追踪的创新性配料在此与读者分享。 科汉森： 白干酪发酵剂 科汉森推出了一款全新的白干酪
0评论2016-04-11244
手工贡糖 甜美蜜饯 闽南“糖”和“果”祝福多
来源：中国食品报 每逢佳节，许多福建泉州本地的“节令”甜食都会被人们置备于家中，用于款待前来拜年的亲朋好友。这些甜食中，既有手工制作的酥糖，也有火红
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巧克力有多少分类？
来源：中国食品报 巧克力是一种以可可为主料的混合型食品，来自南美，它的鼻祖是“Xocoatl”或“chacau haa”，意为苦水的意思。古代玛雅人已习惯于培植可可
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