榨肉月饼贵了，难挡杭城吃货热情
猪肉涨价波及榨菜鲜肉月饼 榨肉月饼贵了，难挡杭城吃货热情 知味观两个月卖出50万只鲜肉月饼 □本报记者祝瑶 杭州人对于榨菜鲜肉月饼有着特殊的情怀
0评论2015-09-15504
广式月饼线上更红火
“互联网+”成市场新突破口广式月饼扎堆“触电” 虽然广式月饼的官方价在上涨，但是网络价却仅卖8折，价格优势加能直接送上家，助推线上首次超越线下。与线下
0评论2015-09-15283
听说，韭菜和月饼真的在一起了
临近中秋，总有些人会抱怨，月饼吃来吃去都是那几种味道。于是“新奇派月饼”应运而生。话说，这新奇流派细分为三，一曰健康派，二曰奇味派，再曰颜值派，各
0评论2015-09-15308
中秋将至，月饼“瘦身”了吗？
一年一度中秋节又要到了，月饼市场情况怎样？在中央“八项规定”之后，月饼奢华之风、高价之风、过度包装之风在今年是否有抬头之势？高档月饼是否真的“瘦身”了
0评论2015-09-15393
- 蛋糕插画师点赞BBC节目《全英家庭烘焙大赛》
0评论2015-09-15
九江姑娘创业卖烘焙材料 烘焙火热本地市场潜力大
原标题：浔城烘焙火热 创业卖烘焙材料 本地市场潜力大 中国江西网九江讯 近两年来，不仅各种私房蛋糕店开得风风火火，爱玩烘焙的九江市民也越来越多。私房蛋
0评论2015-09-15558
烘焙完美无瑕蛋糕的6个小技巧
烘焙可以说是一门科学，每一个步骤、每一个细节都讲求精准。蛋糕的烘焙除了严格遵循烘焙配方来要求，还需要掌握一些烘焙中的关键技巧。这些关键技巧往往决定了你
0评论2015-09-15186
跟烘焙达人学做冰皮月饼
□东快记者陈菲/文刘朔/图柔软雪白的面团加上香甜诱人的馅料……戴上手套的小记者们一边按照老师的要求用力揉搓面团，一边迫不及待地询问老师接下来的步骤。上周
0评论2015-09-15140
转行开一家烘焙店 能行吗
如今，烘焙店成了很多人创业的投资对象，不少创业者都在问：投资开一家烘焙店需要多少钱? 怎样经营烘焙店？如何管理烘焙店员工？如果你想开一家烘焙店，却对烘焙
0评论2015-09-15229
养生月饼不养生概念炒作莫当真
与往年情况不同，今年的月饼市场上出现了诸如螺旋藻月饼、西洋参月饼等打着“营养月饼”的旗号。这些“营养月饼”的价格普遍比传统月饼高出不少。通常只要有鱼翅
0评论2015-09-14705
- 这么萌的烘焙糕点 你舍得下嘴吗？
0评论2015-09-14
i烘焙才奇：三次征战，这次想打造烘焙界的美丽说
“对于创业者而言，每天都会发生不一样的故事。诚如本·霍洛维茨所言，创业维艰，只有三天是顺境，剩下的几乎全部举步维艰。不过不用着急，创业者只需在合适的时
0评论2015-09-14599
走进合肥醒香烘焙生活馆 感受不忘初心的甜蜜味道
两个爱生活爱美食的女孩，因为共同的爱好，惺惺相惜，一起经营起这家醒香烘焙生活馆，做零添加的纯手工私房烘焙。醒香烘焙生活馆比美味更重要的，是健康。正如醒
0评论2015-09-14505
- 案例|打破传统月饼的约束，大班冰皮月饼如何在传统市场中创出新路！！
0评论2015-09-14
烟台中秋月饼开卖即买一送一
中秋节将至，月饼礼盒出现在烟台各大超市货架的显著位置。今年，烟台中秋月饼主打“亲民牌”，月饼礼盒售价大多在46至188元之间，散装月饼每斤多在14至25元之间
0评论2015-09-14449
秋林 用品质再造传统美味格瓦斯
健康饮料当道 质量也要“DuangDuang”的 日前,黑龙江省饮料协会在哈尔滨举行了健康安全饮料公众开放日活动。活动当天，消费者参观了当地著名企业秋林格瓦斯公
0评论2015-09-14598
婴幼儿奶粉管理将升级
新修订的食品安全法将于10月1日正式实施，婴幼儿奶粉的配方将从备案制改为注册制。9月2日，备受关注的《婴幼儿配方乳粉配方注册管理办法(试行)》(征求意见稿)正
0评论2015-09-14843
苏州“千里眼”监控校园食堂 食材违禁可自动报警
日前，江苏省苏州移动与苏州市姑苏区卫生监督所合作完成的校园食堂信息服务综合管理平台，在苏州全市百余所学校投入使用。该系统可对校园所有食品、食材、添加剂
0评论2015-09-14465
反省“糖精枣”问题 海南省举一反三确保水果质量安全
9月9日，海南省食品药品监督管理局食品流通处云震调研员一行前往海口南北水果批发市场进行检查指导。云震调研员听取了琼山区食品药品监督管理局关于“糖精枣”案
0评论2015-09-14273