烘焙大赛角逐正酣 唯美食不可辜负
8月13日，中国国际西点烘焙节10进8晋级赛正在火热上演。比赛进行到第三场，竞争愈发白热化，实力相近，选手的勇气与意志力在比赛中越来越重要。比赛进行到现在，
0评论2014-08-19454
面包诱惑烘焙店设计 营造自然店内氛围
面积：117平米设计说明：面包诱惑店铺位于宁波，分为上下2层。背景：面包诱惑面包烘焙服务理念，用最好的品质，最好的服务留給客户，对待每一个人，以服务作口碑
0评论2014-08-18413
小月饼 大"身价" 昆明月饼市场大多买包装为主
吃月饼是中秋节的传统习俗，随着中秋节的临近，昆明市场上的月饼销售逐渐火爆。昨天，记者从昆明多处月饼销售点了解到，各种豪华精美的盒装月饼仍是各大商家的推
0评论2014-08-18439
中秋节前兰州散装月饼成市场主流 黄牛党多数转行
距离中秋节还有20多天的时间， 近期，从中央到地方，一系列狠刹公款送礼的举措密集出台。8月10日，中央纪委监察部网站开通公款送月饼等“四风”问题举报窗；8月1
0评论2014-08-18151
泉州鲤城区兴贤路明光购物广场面包无日期 仅标当天生产
闽南网8月17日讯 超市里卖的面包，标签上的生产日期居然是“当天生产”，不管是面包还是干点，配料居然一模一样，标签上也没有厂名、厂址……这样的“三无”面
0评论2014-08-1877
日本人早餐更爱吃面包
新华网北京８月１８日电 题：日本人早餐更爱吃面包 新华社记者：胡若愚 日本农业团体１６日发布的调查结果显示，２０多岁到６０多岁的日本人最常吃的早餐主食中
0评论2014-08-18174
超市里的奶酪多达上百种 家庭烘焙兴起主妇白领是消费主力
“现在走近超市的冷藏柜台，奶酪的品种比牛奶、酸奶的花头经还要透。”正在给女儿挑选奶酪的李女士说。货架上的奶酪，有切片的、块状的、楔形的、锥形的、切
0评论2014-08-18336
发现公款送月饼 打12388举报
南方日报讯 （记者/赵杨 通讯员/粤纪宣）中秋、国庆“双节”临近。15日，笔者从省纪委获悉，为进一步贯彻落实中央八项规定精神，严防“四风”反弹，省纪委从14日
0评论2014-08-16248
8月15全国各地白糖现货价格行情 分析报道
今日盘面价格小幅下调，其中北京、石家庄、邢台、辽宁鲅鱼圈中间商、营口北方糖业报价有所下调，其余华北、东北商家报价没有变化，市场交易较少。具体情况如下
0评论2014-08-16454
网购烘焙黄油难安心
中秋临近，烘焙DIY材料开始在网上热销，尤其是重要材料黄油。虽然网上售价便宜很多，但随之而来关于黄油“没味道，容易化，吃起来像蜡”的点评也越来越多。
0评论2014-08-16176
迪莉娅推出“法国红酒月饼”
中秋将至，8月8日下午，“2014中秋·中法烘焙文化交流暨迪莉娅月饼发布会”在新星宇会所隆重召开。布鲁南先生作为迪莉娅聘请的技术指导多年来一直致力于中法饮
0评论2014-08-15217
月饼床底放两年仍光鲜 厂家：用“新技术”的结果
床底放两年月饼仍光鲜厂家解释，使用了封装新技术，但过了保质期不宜再食用 南国今报记者陈新援实习生区睿众所周知，食品都有一定的保质期，然而柳州市民吴先
0评论2014-08-15436
饮食新闻——中秋月饼热销美国市场
据美国《侨报》报道，中秋节吃月饼是中国的传统风俗，过中秋节送月饼也成为亲朋好友之间的礼节，尽管月饼最近几年在中国“遇冷”，销售量连续下降，但却在美国
0评论2014-08-15260
月饼销售大战开启电商模式 价格微涨3%-5%
人民网广州8月15日电 （李斌）中秋佳节即将到来，作为月饼厂家重地的华南，月饼销售大战早已硝烟弥漫。今年的月饼销售形势似乎比往年来地更加严峻，业界普遍预计
0评论2014-08-15248
世界最贵杯形蛋糕配料奢华泛金光
【环球网综合报道】据英国《每日邮报》8月14 日报道，近日，加拿大多伦多市的一家面包店制作出目前世界上最昂贵的杯形蛋糕，售价高达540英镑(约合人民币5600元)
0评论2014-08-15146
12个流传最广的饮食谎言
很多人为了健康，恪守着关于饮食的种种箴言。但是您知道吗.那些被人们一直以来深信不疑的饮食箴言，其实很多是充满了片面性的谎言。那么，真相是什么呢.让我们
0评论2014-08-1556
预计2015年尼日利亚面包用木薯粉需求将大幅增加
来源：商务部网站 据尼媒体报道，在尼农业转型过程中，制定了包括以木薯粉替代小麦粉的政策。如这一政策得以顺利推行，到2015年，尼对木薯粉的需求将大幅增
0评论2014-08-15237
清凉一夏的焦糖苹果面包的配方和做法
最近天热还是依旧的热，对做欧法面包很有利的，室温发酵的口感很不错。今天制作了一款苹果面包，熬制焦糖苹果用了2个小时，熬出来的焦糖苹果口感很不错，尤其是
0评论2014-08-15438
大理石芝士蛋糕芝士控不容错过的经典蛋糕
感觉自己在慢慢的喜欢重芝士蛋糕，刚开始确实不太喜欢这样的口感，湿润厚重感觉很像吃什么“糕”一样，反倒是更喜欢轻盈的轻芝士蛋糕。因我一个在南宁的闺蜜很喜
0评论2014-08-15307
草莓舒芙蕾的配方和做法
[草莓舒芙蕾] 主料：草莓2杯、淡奶油1杯 辅料：果冻粉1包、鸡蛋清3个 调料：食盐1/8茶匙、白糖适量、柠檬汁2大匙 [制作步骤] 1.预留几个草莓作装
0评论2014-08-15328