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哈里老伯伯口味纯正的异国蛋糕盛宴
蛋糕、冰淇淋等都是小孩子较喜欢吃的东西,不过由于它们添加成分和糖分过多,对儿童的健康成长存在诸多不良影响,所以很多营养专家建议不让孩子吃过多的蛋糕。我

0评论2014-05-26216

冒充注册商标被罚48万余元 “胖达人”面包不服处罚状告工商局被驳回
 标榜“纯天然”却在台湾被查出使用人工香精,知名艺人小S代言的“胖达人”品牌面包去年曾引发广泛关注。去年12月,上海的工商部门调查后发现,该品牌上海店铺

0评论2014-05-26422

如何塑造面包店卖场灯光照明魅力
当路过面包蛋糕店门前的顾客被亮丽温馨的灯光吸引时:可能会临时萌生进店购物的冲动感。一般顾客在进店时第一时间的注意力,都会立即被卖场整体亮丽灯光照明吸

0评论2014-05-26546

面包蛋糕店卖场开放式吊顶设计有什么优点
面包蛋糕店卖场开放式吊顶设计有什么优点以洛杉奇蛋糕店为例:这是一款具有欧美装修风格的设计作品,主题设计概念是回归自然为主。具体来分析该做作品一下几个特

0评论2014-05-26621

芒果慕斯蛋糕的的配方和做法
芒果慕斯蛋糕  原料:  1、戚风蛋糕底(6寸心形和6寸圆形)或(8寸圆形):蛋白5个、柠檬汁少许、白砂糖30g、蛋黄5个、牛奶90ml、玉米油70ml、低粉100g。 

0评论2014-05-25369

黑森林蛋糕的配方和做法
用料:  低筋面粉70克  鸡蛋5个  细砂糖40克(加入蛋黄)  色拉油65ML  水65ML  泡打粉4/5小勺  鲜奶油360ML(动物性淡奶油或植脂鲜奶油)  糖粉50克

0评论2014-05-25350

自己在家做蔓越莓酸奶蛋糕的配方和做法
原料:低筋面粉200克,鸡蛋2个,蔓越莓100克,白砂糖100克,橄榄油100ml,牛奶70ml,酸奶160ml,泡打粉10克,小苏打1.2克。  做法:  1、先将鸡蛋打入碗中,

0评论2014-05-25605

可可海绵的配方和做法
海绵蛋糕是烘焙里一个相当折磨人的种类。我曾逃避着逃避着,一直觉得有戚风就好了。后来,我终于鼓起勇气想跨越这道屏障。历经过数次失败,也得到过数个蛋饼,才

0评论2014-05-25495

日本厂商推出乳房冰淇淋受男性追捧 限购20个
日本网站报导,这款「乳房冰淇淋」的用料跟一般冰品无异,奇妙之处在于造型和食用方法。撕开外包装后,外观呈椭圆形、且一旁有着乳头般突起的冰淇淋就会现身;若

0评论2014-05-24463

新奇的奶油黄瓜
说起黄瓜,大家已司空见惯。然而这种皮色淡绿、表皮光滑,带着淡淡奶油香味,拥有荷兰血统的“奶油黄瓜”,却着实让人好奇。梅厂镇金锅生态园的大棚内就种植着这

0评论2014-05-24468

翻糖蛋糕的市场行情还是在一路水涨船高
大学里面学的是对外汉语,工作后在深圳干着英语编辑的活,80末小美女高婧没想到的是,最后自己会成为一名翻糖蛋糕师,而且将自己大学好友—在江西老家事业单位上

0评论2014-05-24302

自制肉松面包
咱就是不低调,就是要内涵外露,证明我们是个有料的好面包哈。裹满肉松的面包更适合用来做早餐吃,如果起来的晚了,老公和孩子没时间坐在餐桌边慢慢享用,抓起一

0评论2014-05-23346

冷冻烘焙添加剂工业已走上高增长轨迹
中研网讯:   在过去几年中,全球冷冻烘焙添加剂工业已经走上了更高的增长轨迹,在食品加工过程中食品添加剂的角色也已经显得尤为重要,现在市场上已经有很多

0评论2014-05-23136

餐饮烘焙O2O怎么做
餐饮烘焙行业到底应该如何做好O2O?我们先从餐饮烘焙O2O的痛点谈起。笔者通过与不同规模的餐饮烘焙负责人聊天后发现,餐饮烘焙O2O的痛点来自两个方面:1、难以沉

0评论2014-05-22584

“微信美食”日渐走俏
眼下,上门“微信美食”日渐走俏。只要在微信上“喊”一嗓子,美食就能送到家门口。味道不错,花样繁多,又十分方便,不少年轻人对其很感兴趣。不过,“微信美

0评论2014-05-22667

2014年中国国际焙烤展览会参展企业名单八
L3B30 成都超强包装厂L3C01 广东潮安帝嘉纸塑包装有限公司L3C03 义乌市茂顺进出口商行L3C05 沈阳市七彩工艺厂L3C06 天津市瑞图纸制品有限公司L3C07 河北宁晋百盛

0评论2014-05-22652

2014年中国国际焙烤展览会参展企业名单七
E4D13 深圳市嘉焙食品有限公司E4D15 广州市亨朗食品有限公司E4D18 福州顺泉发食品有限公司E4D21 美集食品(武汉)有限公司E4D23 上海鸿权进出口有限公司E4D25 山

0评论2014-05-22594

2014年中国国际焙烤展览会参展企业名单六
E3A01 天津市利好食品有限责任公司 E3A08 承德金利食品有限公司E3A11 北京牛氏运昌食品有限公司 .E3A15 上海贵和食品有限公司 上海巧晋食品有限公司E3A18 广州澳

0评论2014-05-22612

2014年中国国际焙烤展览会参展企业名单五
E2A01 上海禧月食品有限公司E2A03 "保定博宇食品有限公司 "E2A06 广州永业食品有限公司E2A08 欧本咖啡(北京)有限公司E2A11 "三加三国际集团(中国)有限公司 "

0评论2014-05-22482

原味曲奇怎么做
 配料:黄油70克,糖粉25克,低粉70克,粟粉10克  烘焙:180度20分钟左右  1、黄油软化,冬天可放置在暖气附近  2、加入糖粉刮刀拌匀  3、打发至膨松发

0评论2014-05-22627

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