普通蛋糕师月入三千跳槽少
圆形的巧克力蛋糕坯随着雪亮的转盘旋转，24岁的马喜乐抄起一把抹刀，提腕扭腕，原料桶里的鲜奶油堆积、压平、覆盖，蛋糕坯黑色的身形被隐藏于素白之间。紧接着，
0评论2014-04-05176
4月2白糖期货行情分析报道
今日白糖观点: 国际糖市巴西迎来降雨利于甘蔗的生长,前段时间炒作美国乙醇价格大涨可能导致的巴西增加对美国乙醇出口量的因素在退却。Ice5月合约将考验下方16.67
0评论2014-04-04525
4月4白糖全国现货价格分析报道
今日下午柳州批发市场行情窄幅震荡整理，受此影响，今日下午主产区现货报价均持稳，各地成交偏清淡。具体情况如下： 柳州：中间商报价4650-4660元/吨，报价较
0评论2014-04-04611
中粮、古船等品牌面包粉被曝含“增筋剂”
日前赛百味美国被曝光面包制品中含有一种名为偶氮甲酰胺(ADA)的工业发泡剂，引发社会高度关注。近日又有媒体调查指出，包括中粮、古船等知名品牌的面包粉、小麦
0评论2014-04-04198
2014年烘焙行业发展趋势分析
近年来中国烘焙食品的需求快速增长，据统计，2008-2012年，我国烘焙食品行业销售收入年均增长速度达到了28.85%，至2012年底，行业实现销售收入1886.64亿元，同比
0评论2014-04-04192
现在流行在家自己烘焙
随着央视曝光杭州多家烘焙企业随意篡改食品原料生产日期、大量销售过期食品原料等问题，面包安全问题再度引起市民关注，温州不少主妇、煮夫加入私家烘焙队伍。
0评论2014-04-04301
4月3全国各地白糖价格行情分析报道
今日广西主产区大部分糖厂仍然因三月三假期暂停报价，仅南宁站台报价下调40元/吨，成交一般偏淡。具体情况如下： 柳州：中间商报价4610-4650元/吨，成交清淡
0评论2014-04-03440
4月3白糖期货行情分析报道
为了解白糖主产区现货企业的需求，促进白糖期货的功能发挥，更好服务实体经济，日前郑商所在郑州和南宁分别召开了“白糖现货企业座谈会”。郑商所有关负责人表示
0评论2014-04-03405
瓜仁琪玛酥武汉糕点特产 味百汇带你品味乡土情怀
瓜仁琪玛酥武汉糕点特产味百汇带你品味乡土情怀吃与百姓生活、饮食业和旅游业的发展休戚相关,随着我国经济飞速发展,人民生活水平提高,旅游业的迅猛发展,特产小吃
0评论2014-04-03260
燒豬價格持平 “金豬”面包暢銷
南方日報訊 （新興視窗記者/梁桂嬋）清明節即將到來，記者近日走訪各家酒樓發現，燒豬價格與往年相比基本持平。值得一提的是，縣城某面包店推出一種價格僅為78元
0评论2014-04-0372
泡妞教练卖蛋糕：“富二代商业模式”靠谱否?
富二代“狗哥”是个两百多斤的大胖子，却被誉为“国内著名约会大师”，靠教人泡妞赚钱。金盆洗手后，做烘焙、卖蛋糕，自创“富二代商业模式”。狗哥且行且靠谱否
0评论2014-04-03108
卖蛋糕的新模式，“ATM机”如何一年赚到900万美元？
一台“ATM机”吐出的是纸杯蛋糕而不是钞票，这未必会让人发出“天才商业点子”的惊叹。不过，这项新奇的发明正在满足美国市场一种很常见的需求，那就是深夜想吃
0评论2014-04-03540
澳泽烘焙 法式烘焙传承者
餐饮作为投资界中的弄潮儿，一直都是众多投资商热衷参与的行业。在国际化进程不断推进的今天，中国餐饮市场又掀起了一股西餐投资热潮，这其中以最为讲究的法式为
0评论2014-04-03279
4月2白糖全国现货价格分析报道
今天批发市场出现大幅下跌的走势，受此影响周三华东、中原、华中部分地区的现货报价出现不同幅度的联动下调，上午各地现货成交一般偏淡。具体情况如下： 上
0评论2014-04-02506
达达4月2日白糖期货行情分析报道
今天的行情有点凌乱了，无论隔夜还是趋势都会搞的你一场欢喜一场忧。到底做日内好还是做趋势好，又会成为绕梁三日的思考问题。做日内吧，趋势来了没抓住大行情，
0评论2014-04-02625
烘焙店突然暂停营业 预订的生日蛋糕没了着落
“上周一还在营业，周日就突然关门了，这是怎么回事?”昨天，市民全女士向本报热线反映，烘焙店突然暂停营业，让她措手不及。 朋友的孩子要过生日，全女士和
0评论2014-04-02563
创新烘焙家电不断普及 烘焙电器市场开始发力
业内专家表示，以家庭为单位的食品安全主体日益活跃，创新烘焙家电不断普及，各种烘焙原材料日益市场化，以往作为专业生产的烘焙食品正在快速进入到家庭及聚会中
0评论2014-04-02158
天然生活，乐活有机深圳国际天然有机产品展携网友考察团走进良食网金果湾有机农场深圳国际天然有机产品展系列活动之——有机农场DIY畅游
3月29日，深圳国际天然有机产品展组委会携深网网友及媒体代表走进参展代表企业良食网的金果湾有机农庄，让更多人了解有机理念和零距离体验有机蔬菜、畜禽的生长
0评论2014-04-02136
北方地区最大的烘焙食品展即将盛大开幕
备受行业瞩目的第十一届中国国际烘焙展览会、第十二届中国国际食品包装与加工展览会即将于4月8日在北京.中国国际展览中心隆重开幕。CFCBBE-2014是由中国食品工业
0评论2014-04-01333
4月1白糖期货行情分析报道
近期白糖期货表现抢眼，3月27日出现久违的涨停行情。这种强势表现在短期无疑提升了多头士气，不过，从长期来看，基本面全面改观并非一朝一夕之事，强势上攻之
0评论2014-04-01586