4月1全国各地白糖价格现货行情分析报道
今日上午柳州批发市场行情宽幅震荡，受此影响，今日华南西部地区报价以持稳为主，云南报价上调10-20元不等，各地成交一般或清淡，具体情况如下： 广东：广州
0评论2014-04-01379
继中粮古船之后 味多美面包被曝添加偶氮甲酰胺
面粉中添加偶氮甲酰胺，俗称增筋剂(简称ADA)，是为增加劲道的口感，然而，ADA同时又是鞋底的原料之一，部分消费者向南都记者反馈了不安情绪。ADA近年风波不断，
0评论2014-04-01355
星巴克面包被曝含“增筋剂“ 专家称对人体无危害
专家指出，面粉中添加一定量的增筋剂（45mg/kg以内）对人体并无危害。图/CFP 继赛百味、星巴克面包中被曝出含有“偶氮甲酰胺”(俗称“增筋剂”)的消息之后。
0评论2014-04-01291
日公司推出“海藻纸杯”包装可口小蛋糕
赏花的季节悄然而至，浪漫樱花树下享受香甜的纸杯蛋糕或许是个不错的选择。据日本新闻网站“rocketnews24.com”3月30日报道，日本国内近日推出由“海藻制纸杯”
0评论2014-04-01260
学习烘焙应该知道的一些基础知识
一、烘焙前的基础工具有了以下这些工具，你就可以开始做最简单的甜品，这些是最基础的配备。如果你还想做更复杂的，那么我们后面会讲到。1、烤箱建议20升以上，
0评论2014-04-01424
“3.15”晚会曝光西点企业后 自制烘焙走红
今年的“3.15”晚会，曝光了多家知名烘焙企业使用的原材料过期、变质问题。事件过去多日，带来的影响却仍在不断“发酵”。“告别市售垃圾食品，自制健康放心美
0评论2014-04-01462
3月31白糖全国各地白糖价格行情分析报道
今天批发市场继续出现整体回落的走势，受此影响周一华东、中原、华中大部分地区的现货报价出现小幅下调，宁波、临沂等地报价则出现小幅上调，上午各地现货成交一
0评论2014-03-31692
3月31白糖期货行情分析报道
操作建议 在经过4个交易日的上涨后,上周五的纽约原糖期货价格在震荡整理中继续小幅上涨,盘中一度创下逾两周高点。外盘的强劲势头将带动国内期现价格的走高,但尽
0评论2014-03-31477
粉丝以EXO灿烈名字开面包店引关注
EXO粉丝表演喜爱偶像的方法层出不穷!近日，网络上传出有韩国EXO粉丝用灿烈的名字开面包店，引起关注。 该面包店店名就叫「朴灿烈面包店」，据悉是为了表达对
0评论2014-03-31430
168米长蛋糕现身重庆 刷新基尼斯纪录
前两天，余姚市工商局临山工商所执法人员，在黄家埠镇的一家超市检查时发现：一款脆皮蛋糕外包装上，印着生产厂家是“余姚市临山镇华莉食品厂”。但这家工厂早已
0评论2014-03-31328
蛋糕生产厂家已改名外包装上怎么还印着老名字
前两天，余姚市工商局临山工商所执法人员，在黄家埠镇的一家超市检查时发现：一款脆皮蛋糕外包装上，印着生产厂家是“余姚市临山镇华莉食品厂”。但这家工厂早已
0评论2014-03-31401
三公消费收紧广琪事件冲击 杭州烘焙业很受伤
张小姐最近遇到一件奇葩事儿，她拿着某品牌蛋糕消费卡到曾经常去的沈塘桥店，结果却吃了一个闭门羹，店铺已歇业。她又辗转跑到该品牌体育场路店和杭州大厦店，
0评论2014-03-31141
- 上谷郡烘焙总动员 唱响“奶油甜心狂想曲”
0评论2014-03-31
多麦食品：勇当中国烘焙界的“快鱼”
在福建省龙海市的食品江湖中，有这么一家食品制造商，创办时间不长，创业者年龄也不大，企业规模在行业中也不算大，但是凭借敏锐的市场嗅觉和过硬的产品品质，短
0评论2014-03-31163
2014中国成都烘焙展 6月5-7日与您相约蓉城
2014年6月5-7日举办的第八届中国成都烘焙展览会在成都新国际会展中心召开。此次展会是继2013年11月21-23日烘焙展成功举办的基础上，根据展商及市场反映移至上半
0评论2014-03-31116
泸州：糕点“早产” 是行内潜规则？
食品的生产日期，原本是食品的一张“出生证”，它应当标注食品生产、包装、出厂的真实日期。日前，泸州市食药监局稽查执法人员发现，部分糕点生产厂家，将原本是
0评论2014-03-30169
绿姿西点是如何生产出来的？
美味的绿姿西点怎样生产出来？昨天，浙江新美心食品工业有限公司举行“VIP客户工厂体验日”活动，邀请首批60多名绿姿西点的VIP客户来到北仑，走进新美心公司的文
0评论2014-03-30320
自己烘焙不是不好但也没你想象的那么好
每每做了新尝试总是迫不及待地与朋友分享，因为喜欢看到每个人露出的那种欢喜的笑容—眯起的眼睛、上扬的嘴角，甚至眉头的细纹，用烘焙就能传达的喜悦直接却又满
0评论2014-03-30145
年产四万吨甜点香飘巢湖 长三角最大烘焙企业落户
昨天上午，长三角地区最大的食品烘焙企业——安徽侬安康食品有限公司，在巢湖居巢经济开发区落户。今后这里将年产四万吨高质、美味的各类烘焙甜点。总投资3.23亿
0评论2014-03-30223
关注烘焙蛋糕店装修整体外观设计
关注蛋糕店装修整体外观 除了本店老顾客之外，一般临时路过的新顾客几乎在第一时间都会先看一眼该店的招牌、卖场环境是否吸引人；第一印象评价该店的整体外观?顾
0评论2014-03-28316