玛加朵：致力于中国烘焙第一品牌
玛加朵”是由上海玛加朵餐饮管理有限公司创立的一个新概念咖啡、蛋糕、面包连锁品牌，集研发、生产、销售于一体的连锁经营餐饮企业。以其健康、高档、平价、舒适
0评论2014-03-07158
3月6号白糖期货行情分析报道
后市展望及操作建议: 本周二ICE糖市原糖期货价格经横盘整理后稍稍下跌。今日郑州白糖全天宽幅震荡,收短线十字星。全国2月产销数据,产糖量同比增加,销糖量与产销
0评论2014-03-06472
赛百味发泡剂风波击中星巴克：糕点含该成分
赛百味在美因可能致癌停用发泡剂偶氮二甲酰胺，星巴克中国称其糕点含该成分，但符合规定新京报讯 (记者陈白)知名快餐连锁品牌赛百味被曝在北美地区使用发泡剂偶
0评论2014-03-06366
食品安全很重要
“哎呀，真是太恶心啦!我们同事一起吃达利园软面包时，竟然吃到一个面包上‘长’着好像干蜘蛛模样的黑色不明物，回想一下都觉得难受!”昨日下午，本报推出的“3.
0评论2014-03-06518
烘焙业新机会，《大丈夫》带火家庭烘焙
认为在家里做的东西更安全，可能就是眼不见心不烦，没有相应设备，看不见细菌、微生物或者其他质量问题，但其实很多安全隐患就存在其中。 《大丈夫》的热播
0评论2014-03-06243
2014中国国际食品安全新技术应用与发展大会6月18日在京举行
2014中国国际食品安全新技术应用与发展大会6月18日在京举行国务院办公厅关于印发2013年食品安全重点工作安排的通知指出今后一段时期内工作的重点，全面排查食品
0评论2014-03-06296
3月5号白糖全国各地现货价格行情分析报道
今日上午广西主产区现货报价基本持稳，仅柳州集团站台报价有所下调，各地成交一般偏清淡，具体情况如下：柳州：中间商报价4600-4620元/吨，报价不变，成交一般。
0评论2014-03-05616
3月5号白糖期货行情分析报道
观点与操作建议 ICE期糖下挫后回升,小幅收跌,5月合约收于17.74美分,跌6个点。 国内方面,郑糖窄幅震荡,小幅收涨,1409合约收于4713,涨11个点,持仓量减少26750手。
0评论2014-03-05573
烘焙，值得关注三八节日市场
[XCAR 厦门 资讯] 翻糖、乳酪、提拉米苏、最淳朴的戚风蛋糕、最流行的CUP CAKE……所有的一切，都是女人的最爱。在这个专属女人特别的日子里，厦门新成功路捷4S
0评论2014-03-05386
家庭烘焙兴起，带动烘焙原料、烘焙工具、烘焙电器等
业内专家表示，以家庭为单位的食品安全主体日益活跃，创新烘焙家电不断普及，各种烘焙原材料日益市场化，以往作为专业生产的烘焙食品正在快速进入到家庭及聚会中
0评论2014-03-05459
襄阳“妞妞”牌烘烤食品获"湖北名牌产品"称号
新华网湖北频道3月4日电（杨社保 陈晓艳）近日，樊城区旅游商品企业湖北妞妞食品有限公司生产的“妞妞”牌烘烤食品和其旗下襄阳鼎顺实业有限公司生产的“隆中”
0评论2014-03-05454
3月4白糖期货行情分析报道
昨日郑糖1409合约跳空低开于4651点，上午快速走高，下午窄幅整理，最高4731点，最低4648点，成交751700手，持仓579046手，上涨了0.15%，收于4718点。ICE原糖期货
0评论2014-03-04524
俄罗斯最大煎饼蛋糕出炉 用掉2000枚鸡蛋
中国网3月4日讯 据俄罗斯《共青团真理报》网站3月2日报道，一项新记录诞生，在巴什基里亚烹饪出了俄罗斯最大的煎饼蛋糕，用掉了2000个鸡蛋。3月2日，在乌法创下
0评论2014-03-04283
资深台湾烘焙师傅陈正伟来大陆
对资深台湾烘焙师傅陈正伟来说，早就想要西进大陆发展烘焙教学，直到今年应邀来到厦门，负责筹办“牛轧糖DIY体验馆”以及管理食品工厂，他才算是找到了新的舞台
0评论2014-03-04232
家庭烘焙要注意饮食安全，防止微生物超标
认为在家里做的东西更安全，可能就是眼不见心不烦，没有相应设备，看不见细菌、微生物或者其他质量问题，但其实很多安全隐患就存在其中。图/东方IC 《大丈夫
0评论2014-03-04298
85℃蛋糕店出售过期饼干？
昨天，徐女士告诉读本记者，2月26日下午，她在名豪的85℃蛋糕店获赠29元的饼干。很可惜，饼干已过期3天。2月28日下午，她又到该店买了一盒同款的饼干，发现还是
0评论2014-03-03401
从北京烘焙展看2014中国烘焙包装的发展趋势
会展经济被称为经济的晴雨表，即将于2014年4月8-10日召开的20 14第十一届中国国际烘焙展吸引了国内外众多包装企业参加，参展面积和企 业数量都有成倍增加，呈现
0评论2014-03-03387
巧克力熔岩蛋糕的配方和做法
材料：香浓黑巧克力70克、黄油55克、鸡蛋1个、蛋黄1个、细砂糖20克、低筋面粉30克、朗姆酒1大勺(份量：0.24升烤碗一个)、糖粉少许。3、烤碗内壁涂抹黄油，再撒上
0评论2014-03-02432
千层奶酪芒果蛋糕的配方和做法
主料 低筋面粉75克 芒果1/2个辅料鸡蛋2个牛奶250毫升黄油15克酸奶150克奶酪100克奶油155克调料细砂糖35克白砂糖55克鱼胶粉10克水适量。 千层奶酪芒果蛋
0评论2014-03-02499