1月23白糖期货行情分析报道
今日白糖观点: 美盘消化上周五CFTC持仓影响,交投震荡,收盘15.22美分,持平上周五。糖价在15-15.5区域震荡,等待中国的储备政策和印度的出口补贴额度进一步明朗。印
0评论2014-01-23647
蛋糕也可以3D打印
“传说中3D打印出来的蛋糕。”荣荣在朋友圈中晒了一款甜品，立刻引来关注。“真的假的？”“哪来的？”这是被问得最多的两个问题，以至于荣荣不得不统一回答—可
0评论2014-01-23377
欧洲“食尚”韩国悄然兴起：红酒配面包
人民网1月23日讯 据韩国MNB消息，韩国食品企业SPC（中文名“赏美堂”）邀请世界品酒师大赛冠军奥利弗·伯西埃，在旗下面包房Paris croissant光化门店举行了香气
0评论2014-01-23154
传统春节也可以开发蛋糕卖点
生活的变化让有些年货消失了，有一些去掉了“年”味变成了普通吃食，还有一些新的则加入到这个行列，形成了年货的新潮流。由诺心LECAKE所提供的专业蛋糕配送和完
0评论2014-01-2391
瑞可爷爷的店：“台湾知名品牌”原是山寨货
自2013年8月以来烘焙蛋糕品牌 “瑞可爷爷的店”在南京、合肥等地热气爆棚，但是之后随即有网友指出，这家所谓的“台湾知名品牌”的蛋糕店是山寨货，让那些排队哭
0评论2014-01-23421
带你盘点全球知名甜品系列--太妃饼干(Alfajores) 布宜诺斯艾利斯
环球网 太妃饼干由两片饼干或者巧克力饼干夹牛奶太妃酱制成。 许许多多的当地面包店都提供这种甜点，但要数哈瓦那连锁店的最有名，推出的包装版是馈赠亲朋好
0评论2014-01-22121
带你盘点全球知名甜品系列-- 果仁蜜饼 伊斯坦布尔(土耳其)
环球网果仁蜜饼外焦里嫩，其千层之间由碎果仁和糖浆或蜂蜜隔开。 家庭自营的Karakoy Gulluoglu餐厅是一家地标式餐厅，平均每周六要向3000至4000人提供果仁蜜
0评论2014-01-22484
带你盘点全球知名甜品系列--巧克力水果团(Rugelach) 耶路撒冷(巴勒斯坦)
环球网巧克力水果团只有一口大小，甜面团中卷着层层巧克力，中间裹着水果或坚果，然后刷上一层蛋清，再撒上肉桂或者砂糖。 提供巧克力水果团的杏仁糖咖啡馆位
0评论2014-01-22290
带你盘点全球知名甜品系列--西班牙油条 马德里(西班牙)
环球网西班牙油条由西班牙牧羊人于几世纪前发明，是一种空心圆柱形面食，外面有糖衣包裹，最好蘸浓巧克力食用。 Chocolateria San Gines甜品店里总是门庭若市
0评论2014-01-22315
带你盘点全球知名甜品系列-- 萨赫蛋糕 维也纳(奥地利)
环球网松软的巧克力蛋糕上裹一层杏梅酱和果饯，通常顶部还会厚厚地放一块生奶油。 萨赫咖啡馆位于萨赫酒店中，是享用萨赫蛋糕的奢华地点，据说这里也是萨赫蛋
0评论2014-01-22302
带你盘点全球知名甜品系列--炸面包圈 新奥尔良(美国)
环球网四方形炸面团，撒上糖粉，便是甜蜜的炸面包圈。 始于1862年的Café du Monde咖啡馆是新奥尔良的地标，吃炸面包圈必去这家店。点杯牛奶咖啡来成全面包圈
0评论2014-01-22181
带你盘点全球知名甜品系列-- 葡式蛋挞 里斯本(葡萄牙)
环球网薄薄的圆形油酥点心中间填入牛奶蛋羹再撒上肉桂，这就是葡式蛋挞。 著名的贝伦老糖果糕点店(Antiga Confeitaria de Belem)制作“招牌菜”葡式蛋挞的速
0评论2014-01-2295
带你盘点全球知名甜品系列-- 荷式松饼 阿姆斯特丹(荷兰)
两块酥脆烤煎饼中间夹上暖热黏乎的焦糖，这就是荷式松饼。 阿姆斯特丹的所有街边摊都会卖这种松饼，其中要数四代老字号Lanskroon咖啡馆提供的最为好吃，一起
0评论2014-01-22270
厄瓜多尔公布面包烘烤炉相关的技术法规草案No.116
2013年12月18日，厄瓜多尔公布面包烘烤炉相关的技术法规草案No.116。该技术法规草案涵盖了下列各项：目的；范围；定义；产品要求；标签要求；取样；合格评定测试
0评论2014-01-22112
香葱肉松面包的配方和做法
面包始终是我所爱的，无论甜口咸口，都爱。纯纯的清淡的白吐司，也爱。绵软细密的组织总是我最不能抗拒的。吃惯了自己做的面包，对外面卖的面包的那种香精味一点
0评论2014-01-22570
重量级烘焙展商三月聚羊城，烘焙展引领2014行业正能量
据记者从中华全国工商业联合会烘焙公会(以下简称“烘焙公会”)处了解，由其主办的2014年第十八届中国烘焙展览会(以下简称“烘焙展”)将提前至3月在广州琶洲广
0评论2014-01-22525
移动互联网时代，烘焙食品业不能放弃微营销
重庆商报讯 打开微信，不时会看到餐饮、服装等消费推荐消息，随着微信用户群的激增和活跃度的走高，这里也成为越来越多商家营销的新领域。“微营销”在受到商家
0评论2014-01-20499
到家美食会：外卖O2O这么做？
这是《创业家》i黑马外卖O2O系列访谈文章的第三篇。在第一篇《创始人自述：“饿了么”凭什么值1亿美元?把“屌丝”外卖做透!》中，i黑马重点介绍了餐饮外卖平台“
0评论2014-01-20788
O2O 烘焙食品外卖，是否值得借鉴？
做外卖O2O，最关键的是什么? 易淘食创始人张洋认为，O2O与一般互联网不同。纯互联网，追求的是C(用户)端极致，而O2O重点是需要抓住B(商家)端的需求。因为只有这
0评论2014-01-20566
“移动互联网+食品安全”创业者:改革新政让我们2014年豪情万丈
“让一切劳动、知识、技术、管理、资本的活力竞相迸发，让一切创造社会财富的源泉充分涌流”，刚刚过去的2013年，十八届三中全会再次吹响了深化改革开放、大力创
0评论2014-01-20482