软软的海绵蛋糕的配方和做法
海绵材料：面粉150g、细白糖100g、鸡蛋3个、发粉1大匙、鲜奶1/3杯、沙拉油4大匙。做法：取三个蛋糕模型，内面抹油，薄撒面粉备用。将鸡蛋打成蛋液后，慢慢加入细
0评论2013-12-30538
西式面包坊难卖欧式老面包
近年来，广州的西式面包坊越开越多，面包款式五花八门。记者日前在商圈随意采访了15名白领，其中10名表示会帮衬西式面包坊，或与朋友聊天、或是单独在店里待上两
0评论2013-12-29231
芒果芝士蛋糕的配方和做法
原料：芒果汁500克，芒果茸200克，奶油芝士100克，蛋黄8只，玉米粉100克，糖50克 制作方法： 1.芒果去皮，去核，取肉，打烂成芒果茸。 2.将奶油芝士、
0评论2013-12-29438
蓝莓蛋糕卷的配方和做法
主料：低筋面粉96g 蛋黄4个 蛋白4个 辅料：可可粉3g 牛奶60ml 色拉油60ml 糖80g 白醋3滴1、分开蛋黄。 2、加入少量糖. 3、搅拌均匀后加入糖. 4、拌匀后加
0评论2013-12-29539
DIY烘焙行业前景良好
从烘焙食品进入中国到今天，已经发生了翻天覆地的变化，但由于近年来食品安全问题十分突出，添加剂泛滥，部分市民为吃得健康，走上diy烘焙的道路。DIY烘焙行业前
0评论2013-12-29314
12月26白糖现货价格行情分析报道
今日上午柳州批发市场行情低位冲高走势，不过，华南西部地区报价以持稳为主，云南英茂报价下调20元/吨，各地成交一般或清淡，具体情况如下： 广东：广州中
0评论2013-12-26417
12月26白糖期货行情分析报道
国内白糖期货市场行情概述： 今日国内白糖期货价格震荡后跳水，空头积极打压盘面，但期价在4830附近存在较强支撑，SR1405合约价格最终报收于4882元/吨，上涨3
0评论2013-12-26381
又闻巨型蛋糕
法制晚报讯（记者 张元欣）12月22日下午，望京新一城广场上被人挤得水泄不通，居民一个挨着一个。一打听，原来是商场CAFFE BROS面包店的店员定制了十多米长的巨
0评论2013-12-26221
美国华人面包店中出百万美元大奖
累积金额高达6.36亿元的兆彩彩票日前开奖，在旧金山的一家亚裔小店售出兆彩头奖后，布鲁克林班森贺地区的一间华人面包店也售出了同期的一张二等奖彩票，获奖金额
0评论2013-12-26275
配料没肉松 那还是肉松面包吗
提起肉松，人们脑海中和美味联想起来的同时，还会想到营养。肉松面包备受老人和孩子们的喜欢。那么，号称肉松甚至是牛肉松的面包里究竟真的全部都是肉吗？面包生
0评论2013-12-26328
2013年辽宁省最具品牌价值企业-桃李面包
近日，由腾讯大辽网主办的2013大辽网年度影响力颁奖盛典在沈阳隆重举行。此次盛典揭晓了由广大网友共同评选出的2013年辽宁省各行业最具影响力企业榜单。辽宁省知
0评论2013-12-26213
广东焙烤食品工程技术研究中心在江门嘉士利公司内挂牌成立
日前，广东焙烤食品工程技术研究中心在江门嘉士利公司内挂牌成立。记者从该活动上获悉，为解决行业普遍存在的技术性模糊、科研能力不够等问题，广东省科学技术厅
0评论2013-12-26100
芒果蛋挞的配方和做法
最近做蛋挞上瘾，上次做了一次紫薯的蛋挞，茅同学说很好吃。所以又试了黄桃的和芒果的，也非常的好吃，这个芒果的，我比较推荐。 所需材料：蛋挞皮6个，鸡蛋
0评论2013-12-26686
潮式糕饼制作技艺入选省“非遗”
近日，广东省人民政府下发了《关于批准并公布广东省第五批省级非物质文化遗产名录的通知》，由汕头市金平区申报的潮式糕饼制作技艺（潮式朥饼制作技艺、潮式粿品
0评论2013-12-2595
中国首家糕饼主题文化博物馆对外开放 再现徽食文化
12月13日，黄山市旅委发布消息称，中国首家糕饼主题文化博物馆——徽州糕饼博物馆于日前对外开放。该博物馆是一处集徽州食品历史展示、制作工艺展示、顾客参与体
0评论2013-12-25162
南湖区食药监管局组织执法力量对辖区内部分面包糕饼店开展了监督检查
最近，南湖区食药监管局组织执法力量对辖区内部分面包糕饼店开展了监督检查，以保障现场制售面包糕饼的质量。 此次执法人员重点检查了商家的持证情况、原材料
0评论2013-12-2556
民族饼干品牌嘉士利谋划上市
在外资饼干品牌横行的现状下，已存活超过半个世纪的江门开平嘉士利饼干在今年新厂投产后，总产能已经达到13万吨一年，成为国产品牌中产能最大的品牌，据其总裁
0评论2013-12-25320
森翔食品贸易有限公司森翔绵白糖不合格
森翔食品贸易有限公司森翔绵白糖不合格 来源: 食品商务网天津市质量技术监督局2013年第一、二季度定量包装商品净含量计量专项监督抽查情况通报一、总体抽查情况2
0评论2013-12-25258
12月25白糖现货价格行情分析报道
今日上午柳州批发市场行情延续下跌走势，不过，华南西部地区报价以持稳为主，云南英茂报价下调50元/吨，各地成交一般或清淡，具体情况如下： 广东：广州中间
0评论2013-12-25362
12月25白糖期货行情分析报道
国内白糖期货市场行情概述： 今日国内白糖期货价格震荡后跳水，空头积极打压盘面，但期价在4830附近存在较强支撑，SR1405合约价格最终报收于4847元/吨，下跌1
0评论2013-12-25679