樱桃巧克力蛋糕的配方和做法
原料：一、蛋黄糊1、热水：90ml2、细砂糖：20克3、可可粉：15克（我用的是碱化可可粉，非碱化的记得加1克小苏打）4、橄榄油：65ml（可用其他无味的油代替）5、低
0评论2013-06-13259
6月13白糖价格行情分析
今日早上柳州批发市场出现整体下跌的走势，受此影响西南、西北部分地区报价出现小幅下调，华南地区报价以持稳为主，各地成交一般或清淡，具体情况如下： 广东：
0评论2013-06-13834
6月13白糖期货行情分析
国内白糖期货市场行情概述： 今日国内白糖期价上午低开后一直处于低位窄幅波动，下午临近尾盘时期价出现一波小幅跳水。SR1309合约开盘价5093元/吨，最高价5
0评论2013-06-13777
又闻面包生产日期出问题
广州市质监局查获一起使用虚假日期欺骗消费者案件 广州市质监局又查获一起使用虚假日期欺骗消费者案件，涉事蛋糕已全部流向市场。 近日，广州质监12365中
0评论2013-06-11743
食品安全催热自制糕点
烘焙用品超市前，大连只有两家类似的销售店，而从2011年开始至今，大连市场至少新开了10家以上烘焙用品店。他的烘焙超市目前有3000多名会员，这部分人往往会因为
0评论2013-06-11177
6月9号白糖期货行情分析
白糖周四原糖指数报收于16.79，上涨0.07，涨幅0.42%(主力07合约报收于16.48，上涨0.10，涨幅0.61%)；原糖小幅反弹；国内糖市方面：郑糖小幅调整，步入100点小区
0评论2013-06-09495
6月第2周白糖价格行情分析
本周广西主产区现货报价小幅回落,制糖企业报价没有大的波动,现货市场价格也相对较稳。据中间商反映,虽然夏季用糖高峰即将到来,但是终端采购用糖量仍然不温不火,
0评论2013-06-09205
薯饼的配方和做法
材料：土豆、盐、黑胡椒粉、面包粉、鸡蛋。做法：1、土豆洗净，上锅蒸熟。然后土豆去皮，捣成土豆泥。土豆泥中加盐、黑胡椒粉拌匀； 2、将土豆泥再加工成喜欢的
0评论2013-06-09560
炒面面包应该怎么做
做法日本营养午餐中出现的“炒面面包”，自己动手做，只要十八元！鲜美汤头的“高汤块酱油面”、融合东西方口味的“起司胡椒阳春面”这些大学生为了省钱而设计出
0评论2013-06-09694
白脱椰丝面包的配方和做法
材料发面：2个鸡蛋打散，奶1/4cup， 水1/2cup，玉米油1/4cup，糖1/2cup，奶粉1/4cup，中筋面粉3and3/4cup，yeast 2tsp以上材料依次放入面包机，开到dough和面档
0评论2013-06-09868
毒蛋糕责任认定终于出炉 新美心承担企业主体责任
因食用新美心蛋糕，镇海华美线业职工及家属先后有210人去医院就诊；鄞州飞虹幼儿园16位小朋友送医。 新美心蛋糕事件过去整整9天后，昨天终于等来了说法。昨天
0评论2013-06-09571
2012—2013年中国烘焙行业发展影响因素分析
连锁行业目前处于多层次、多业态共同发展的阶段，单一店铺由于资金、技术门槛不高，较易为中小投资者进入，但定位中高端的烘焙连锁市场则较难进入。2007-2012年
0评论2013-06-09139
2013第十六届中国国际焙烤展览会展后总结
由中国焙烤食品糖制品工业协会主办的2013第十六届中国国际焙烤展览会于2013年5月20-22日在上海新国际展览中心（浦东）隆重举行。参 展 商：1100多家，展出面积
0评论2013-06-09354
由美国乳品出口协会主办的 “英式下午茶——美国奶酪烘焙研讨会”于厦门海悦山庄酒店成功举办
2013年5月31日，由美国乳品出口协会主办的 “英式下午茶——美国奶酪烘焙研讨会”于厦门海悦山庄酒店成功举办。美国乳品出口协会携烘焙顾问赵斌师傅与国内五星级
0评论2013-06-09585
业界齐聚 助推中部崛起
2013年5月29—31日，由河南省食品工业协会、河南省烘焙协会、中国国际贸易促进联合会、海名国际会展集团主办，郑州海名汇博会展策划有限公司承办的“2013第五届
0评论2013-06-08105
南京工商抽检100批次粽子全合格 1批次糕点疑有问题
南报网讯（通讯员 钱军 江晓峻 记者 邹伟）端午节到来之际，南京市工商局加大对节日流通市场的监管，一方面督促食品经营单位落实索证索票制度，一方面委托江苏省
0评论2013-06-08162
6月8号白糖期货行情分析
大连市场：本周大豆在60日均线的支撑下以震荡为主,建议投资者保持区间震荡思路，适量持有前期多单，未有持仓者可逢低买入。豆粕市场延续前期走势，强势上攻，后
0评论2013-06-08274
哈根达斯在中国月饼每年卖200万盒
好时公司好时公司（Hershey Co.）宣布，将推出一款专为中国市场设计的新糖果品牌——悠漫（Lancaster）。这是该公司首次在美国之外的市场创建一个品牌。对于来自
0评论2013-06-0867
怎么油炸面包
油炸面包的制作技术要求较高，需熟练掌握技术关键点，才能保证面包质量。 一、油炸面包的基本配方：高筋面粉70份，低筋面粉30份，细砂糖8-14份，盐1.5份，
0评论2013-06-08546
加华裔女蛋糕师参加全国职业技能赛 冀打出名堂
中新网6月8日电 据加拿大《星岛日报》报道，加拿大第19届全国职业技能比赛(Skills Canada National Competition)在6日展开为期3天赛事，吸引全加共524位参赛
0评论2013-06-08385