湘潭市鸿益食品白胡椒粉、常德市西洞庭丹霞食品广式面包不合格
食品产业网 （2012年8月31日16:03）中国质量新闻网消息 湖南省质量技术监督局8月8日公布2012年第7批食品质量安全省级监督抽查结果。本次对生产加工环节的食品（
0评论2012-09-05320
尼日利亚拉各斯面包价格上涨20%
据当地媒体报道，自9月1日起，因面粉进口关税提高带来的原材料成本上涨，尼日利亚拉各斯面包价格上涨20%。同日，尼标准局称将对餐饮从业者加强执行“强制性合
0评论2012-09-05495
艺人黄湘怡强调自家蛋糕是现做 开放工厂拍摄
华夏经纬网 艺人黄湘怡开设的“Black As Chocolate”蛋糕店，被前员工爆料不是当天现做，质疑蛋糕不新鲜，黄湘怡前天透过弟弟黄匡鸿出面澄清，但仍余波荡漾，昨
0评论2012-09-05127
纵深 烘焙创新遭瓶颈
业内人士认为，今后烘焙食品市场竞争主要是品牌、技术和服务之争。“目前市场上的烘焙食品种类主要是以面包、蛋糕、西点为主，口感甜腻、营养成分单一，品牌之间
0评论2012-09-05311
烘焙“肉搏战”看谁切的蛋糕大
传言多时的中国台湾一家烘焙企业近期迅速在岛城开了两家店面，以“面包+咖啡”的独特模式和服务进入了市民视野。近日，记者采访了解到，这家企业准备今年在青开
0评论2012-09-05424
可爱小面包的配方和做法
温水（45度）750毫升，干酵母15克，蜂蜜5汤匙，高筋面粉600克，黄油50克，化开，盐1汤匙1.用个大碗，混入温水，干酵母，5汤匙蜂蜜。加入高筋面粉一起搅拌。放30
0评论2012-08-22583
七夕菜谱之甜品推荐：芝士蛋糕制作步骤
花形芝士蛋糕属于糕点/甜点，主要原料是白面、起司，口味是甜，工艺是烘，难度属于中级，如果您按此菜谱制作了，欢迎对此菜谱发表你的看法，无论成功还是暂时失
0评论2012-08-22436
英伦都市快乐烘焙-DIY创意小饼干活动开始报名
暑假快过去啦,宝贝们是忙于各类兴趣班还是呆在家里看电视玩电脑？是否埋怨这个暑假爸爸妈妈相陪的时间太少了？这个周末,英伦都市为宝贝和爸爸妈妈们创造一个亲子
0评论2012-08-22167
8月21日绵白糖各地价格行情
今日上午柳州批发市场全线收涨，各地绵白糖价格持稳，成交一般或清淡，具体情况如下： 辽宁：佐源集团一级绵白糖报价6300-6350元/吨，报价不变，销量一般，询
0评论2012-08-21350
蓝莓小面包的配方和做法
蓝莓小面包制作过程：【约10个的量】 材料：高筋粉 315g 低筋粉 84g 奶粉 30g 细砂糖 65g 盐 3g 酵母 6g 全蛋液 45g 水 98g 汤种 126g(高筋粉30g:水150g) 黄
0评论2012-08-21393
小候鸟夏令营：面包店小女孩的“西安梦”
西部网讯（陕西广播电视台《第一新闻》记者 蔡英）在西安，有上百万的外来务工人员，他们离开家乡在城市打拼，为城市日新月异的发展建设辛苦的奉献着，他们的孩
0评论2012-08-21379
日评：郑糖早盘整理 短期白糖有反弹空间
中长期:反弹高度有限分 析:8月20日郑糖早盘整理，午后震荡上行，主力1301合约收5532元/吨，涨27元。在收储传闻以及台风“启德”造成湛江、广西崇左等蔗区甘蔗大
0评论2012-08-20227
20日绵白糖各地报价综述
广西糖网20日讯 今天上午柳州批发市场多个合同上涨为主，各地绵白糖价格持稳，成交一般或清淡，具体情况如下： 辽宁：佐源集团一级绵白糖报价6300-6350元/吨
0评论2012-08-20527
红塔期货白糖早报
郑糖1301合约高开后震荡,午后因收储传言4笔成交就急剧涨停,收光头巨阳线。所有合约总成交增加17%至204.1万手,总持仓减少14.5万手至78.6万手。昨美原糖10合约收小
0评论2012-08-20289
市民买到霉面包 莫非是天气惹的祸
内江牌楼工商所今日将霉面包送检 “幸好我儿子没吃到霉面包。”内江市民黄女士提起买到霉面包一事，还心有余悸。昨日，市民黄女士致电华西城市读本称，8月16
0评论2012-08-20389
咖啡千层蛋糕的配方和做法
咖啡蛋糕片材料：蛋黄4个 细砂糖30克 色拉油35克 浓咖啡液70ml 低筋面粉90克 玉米淀粉30克 蛋白4个 细砂糖30克 卡式达奶油馅材料：蛋黄2个 细砂糖20克 低
0评论2012-08-20120
全国烘焙市场达千亿规模
近年来，烘焙食品深受消费者喜爱，烘焙行业俨然已经成为休闲食品中的热门行业。国家统计局数据显示，烘焙行业整体市场当前有1000多亿的市场容量，年均复合增长速
0评论2012-08-20498
收储消息来袭,白糖涨势如虹
长江期货有限公司 冯宇 今日商品期货市场总资金净流出-83.45亿元,文华商品价格指数上涨,变动幅度为0.41%。成交额为1454.52亿元,持仓额为1131.82亿元,相比昨日
0评论2012-08-19331
白糖咸鱼大翻身 国家收储消息撼动空头阵营
8月15日，对于期货市场的其他品种的行情走势是极为平常的一天，但对于经历过漫长下跌的白糖却是意义非凡。临开盘之际，有消息灵通人士在期货交易群声称“今天早
0评论2012-08-19518