台湾知名烘焙原料商售过期6年的进口巧克力
黑心食品恐怖，如果来自知名企业更加恐怖。台湾排名前三的烘焙原料进口商力贸易公司把进口的过期原料和食品换贴新标签照常出售，很多卖到五星级饭店或高档食品
0评论2011-12-15181
抽检称万代福食品一款千年福酱心面包不合格
亲贝网讯 12月15日消息，深圳市市场监督管理局抽检结果称，汕头市万代福食品有限公司生产的一款千年福酱心面包（香橙注心）不合格。 据亲贝网了解，深圳市市
0评论2011-12-15129
抽检称三发一款三辉麦风法式香奶面包不合格
亲贝网讯 12月15日消息，深圳市市场监督管理局抽检结果称，汕头市三发保健食品有限公司生产的一款三辉麦风牌法式香奶面包（牛奶味）不合格。 据亲贝网了解，
0评论2011-12-1567
抽检称香乐食品一款夹层蛋糕不合格
亲贝网讯 12月15日消息，深圳市市场监督管理局抽检结果称，广东香乐食品有限公司生产的一款香乐夹层蛋糕（原味）不合格。 据亲贝网了解，深圳市市场监督管理
0评论2011-12-15259
抽检称好老婆食品一款蛋糕不合格
亲贝网讯 12月15日消息，深圳市市场监督管理局抽检结果称，汕头市好老婆食品有限公司生产的一款好老婆蛋糕（奶油味）不合格。 据亲贝网了解，深圳市市场监督
0评论2011-12-1558
抽检称港嘉兴食品一款维C面包不合格
亲贝网讯 12月15日消息，深圳市市场监督管理局抽检结果称，赣州港嘉兴食品有限公司生产的一款港嘉兴牌维C面包（草莓味）不合格。 据亲贝网了解，深圳市市场
0评论2011-12-1565
巧克力蜡烛点亮犹太“圣诞节”
近日，法国巧克力大亨Michel Cluizel，为其位于新泽西州的工厂引进了一条专门制作巧克力和西点的生产线。对于即将到来的光明节(犹太人的“圣诞节”)，他创新出一
0评论2011-12-15281
迎战不景气 赛百味6寸三明治2美元促销
美国最大的三明治连锁店赛百味(Subway)近期推出12月份促销计划:6寸三明治仅需2美元，但该促销只限于流行的肉丸子和冷切三明治。《今日美国》报导，经济不景气，
0评论2011-12-15439
Unifine高瞻远瞩 瞄准家庭烘焙
Unifine正关注着新一年零售市场潜在的商机。紧随着6月份Dawn Foods业务收购结束后，Unifine告知英国烘焙协会想要为更多客户提供优质西点配料的意图，包括日益繁
0评论2011-12-15299
日本大学生展示160斤巧克力为“高考生”打气
来自日本东京大学的学生展示一块重达160斤的巨型KitKat巧克力块 ：12月13日，来自日本东京大学的学生展示一块重达160斤的巨型KitKat巧克力块，以鼓励将要进行
0评论2011-12-15203
可爱维尼小熊紫薯饼干的制作方法
可爱维尼小熊紫薯饼干的制作方法 今天的烘焙作品还是用紫薯做的可爱的维尼和它的朋友们的饼干. 其实饼干做出来的朋友只有小猪一人,其他的是维尼最喜欢的小蜜蜂和
0评论2011-12-15483
自制紫薯吐司变身可爱小熊三明治的制作方法
自制紫薯吐司变身可爱小熊三明治的制作方法 今天早上两个小家伙的早餐,是自家用紫薯做的吐司,把吐司变身成快乐的小熊三明治。 做法超级简单,当然您也可以用买来
0评论2011-12-15523
紫薯熊猫吐司的制作方法
紫薯熊猫吐司的制作方法 新败了一个小熊头部模样的吐司模具,便迫不及待地尝试着做了一个紫薯吐司. 小试成功呵呵!淡紫色的软软吐司,按照两个小家伙的要求画上熊猫
0评论2011-12-15152
黄酱的配方和做法
鸡蛋2.5kg，淀粉1KG，白砂糖3.5kg，牛奶2.5kg。将鸡蛋、白砂糖放入锅中，用打蛋器把蛋搅匀，再和入牛奶边置炉上加温，边渗入经过筛的淀粉(加少量水稀释)边沿锅底
0评论2011-12-14413
蛋白膏的配方和做法
蛋白膏也称蛋白浆，简称蛋白。除用于蛋糕裱花外，也用作面包、泡芙等的夹心。蛋白2.5kg，白砂糖15kg，琼脂0.1kg，水6--8kg，橘子香精lOml，柠檬酸0.03kg。(1)烧
0评论2011-12-14248
明胶冻胶的配方和做法
明胶是动物胶，又称吉力、介力或鱼胶，是由动物骨胶抽取出来的蛋白质。明胶不溶于冷水，但加水后可缓慢吸水而膨胀软化易溶于热水，经冷却后溶液凝固成胶体。该胶
0评论2011-12-14530
琼脂冻胶的配方和做法
琼脂，又称海藻琼脂、洋菜粉、冻粉等，由海中的红藻提炼制造而成，琼脂属多糖类，不溶于冷水，微溶于温水，完全溶于热水琼脂2g，水100ml，糖粉适量。先用清水把
0评论2011-12-14532
鲜奶油膏的配方和做法
鲜奶油膏又称掼奶油，可直接装杯销售。糕点中大多用于蛋糕表面装饰，如著名的鲜奶油栗子蛋糕，也用于泡芙等的馅料。鲜奶油O．5kg，白糖粉0．25kg。将鲜奶油倒入
0评论2011-12-14463
深圳抽检食品绝味鸭脖不合格
昨天，深圳市市场监督管理局公布了对深圳市生产、流通领域的乳制品及含乳制品、大米、茶叶等多领域食品抽查结果，深圳销售的熟制鸭脖合格率不足六成。 此次共
0评论2011-12-14497