烘焙企业管理智慧学
我们每天在学，究竟学了些什么？学会、学通了吗？我们能保证自己的烘焙企业始终不在这失败的80%之列吗？从智慧学来观照，我们之所以需要不断学习、学习再学习，
0评论2011-12-08416
莱山孔辛头村民喜领面粉 共享发展成果
胶东在线网近年来，烟台莱山区解甲庄街道办事处孔辛头村“两委”立足实际，科学发展，着力于改善民生，提升村民“幸福指数”，坚持下大力气解决群众最关心、最
0评论2011-12-08290
麦福劳烘焙薯片生产线将投产
麦福劳公司在产品深加工上下功夫，增强企业发展后劲。 目前，该公司饲料生产线、淀粉生产线、脱水薯条生产线已经建成试产，薯片生产线也将进行安装调试。目前，
0评论2011-12-08232
食品安全标准出台内幕：部分企业私下接触专家
近日，媒体爆出生鲜乳国标在关键时刻“一夜翻盘”，两项关键性指标修改。这个标准曾被质疑为“倒退20年”。国家食品安全标准关乎每个人的生命健康，标准怎么制订
0评论2011-12-08536
上海新东阳食品公司涉嫌篡改部分食品生产日期
针对上海新东阳食品有限公司南京高淳分公司被曝光涉嫌篡改部分食品的生产日期，上海市食品安全联席会议办公室6日表示，已高度关注此事，并组织监管部门对相关企
0评论2011-12-08204
日本明治奶粉中测出微量放射性物质
食品业大型厂商明治乳业(东京都江东区)6日宣布，从罐头奶粉明治step奶粉中检测出每kg内含30.8Bq的放射性铯。由于该结果低于国家暂定基准植的200Bq，明治公司计划
0评论2011-12-08483
雀巢成功牵手徐福记 关停上海冰淇林厂
在一天之内，全球最大的食品巨头雀巢在中国市场历尽喜忧。忧的是，雀巢高层敲定在12月底关停它在上海工厂的冰淇淋业务，并且正式退出有业内销售“粮仓”之称的东
0评论2011-12-08273
徐福记与雀巢联姻尘埃落定 商务部批准股权收购
糖果大亨徐福记与全球食品巨头雀巢公司的联姻终于尘埃落定。徐福记国际集团昨日宣布，商务部已经批准了雀巢公司以17亿美元收购徐福记60%股权的交易。徐福记相关
0评论2011-12-08158
台湾掀起名媛甜点风潮 做法讲究又时尚
虽然业者说这纯粹是巧合，不过这“巧合”确实掀起了台北一股名媛甜点风潮。从Dazzing café、MORITA到香水跳舞，让一向扮演附餐角色的甜点，从菜单的封底一路翻
0评论2011-12-08461
创意美点 台湾圣诞甜点中西合并
迎接即将到来的甜蜜圣诞佳节，快餐、冰品及巧克力品牌纷于12 月推出结合节庆元素及岁末浓郁口感的新品，抢岁末派对、聚餐及送礼商机。历年来陆续已推出24款不同
0评论2011-12-0861
蛋挞结合奶皇包 圣诞尝甜头
台湾联合新闻网报道，今年圣诞节甜点滋味变化特别多，巧克力业者与烘焙店异业结盟推蛋糕，冰品、快餐业者也抢进，甜蜜滋味冷、热皆备，可以随心选。瑞士莲巧克力
0评论2011-12-08229
舶来咖啡抢滩中国市场
意式、美式、马来西亚等咖啡店纷纷登陆广州咖啡有美式大杯的，也有意式小杯的近来，有150年历史的意大利著名咖啡品牌LAVAZZA以及马来西亚的经典咖啡品牌旧街
0评论2011-12-08314
- 盘点世界上最昂贵的五种巧克力
0评论2011-12-07
全国各地绵白糖、赤砂糖、冰糖价格11-12-7
今天上午柳州批发市场各合同出现不同程度下跌，山西中间商报价有所下调，其余各地中间商赤砂糖报价继续以持稳为主，各地成交一般或清淡。河南、河北中间商报价有
0评论2011-12-07434
大宗商品近全线收涨 白糖逆势收跌
7日，国内三大商品期货交易所上市商品近全线收涨，仅期糖逆势收跌。这也推动跟踪大宗商品表现的商品指数收涨。 截至收盘，白糖期货成为当日唯一收跌商品，主
0评论2011-12-07433
小麦日报：全球小麦行情综述2011-12-07
国际期货： 美国小麦期货6日大多收高，受玉米市场反弹支持。芝加哥期货交易所(CBOT) 12月玉米期货收盘持平于5.98 3/4美元/蒲式耳。谷物市场自早盘的跌势中回升，
0评论2011-12-07127
漯河饼干吃出螺丝帽遭消费者投诉厂商态度恶劣有关部门相互推诿
河南文化产业网12月7日消息：漯河蔡记食品有限公司们于临颍县产业集聚区，集聚区内已进驻食品企业30家，形成了以食品加工、机械制造为特色的主导产业集群发展态
0评论2011-12-07485
襄阳市万吨级饼干企业投产
12月2日，笔者在襄阳市最大规模的饼干生产厂家——湖北五谷王食品实业有限公司看到，拌料、输送到流水线，两分钟后香喷喷图案精美的饼干就出来了。 据湖北五
0评论2011-12-0799
一只网购蛋糕引发的疑问
昨天傍晚，市民张女士拨打本报热线96356反映，她通过网络订购，在市区老农贸市场附近一蛋糕店买了两只蛋糕，但总感觉蛋糕尺寸偏小，经测量，标明20厘米的蛋糕，
0评论2011-12-07410