甜之榛子巧克力蛋糕的配方和做法
海绵蛋糕：黄油50g，细砂糖50g（黄油中）35g（蛋白中），巧克力65g，蛋黄3个，蛋白3个，盐一小撮，低筋面粉50g，香草精2ml 夹层：费力罗的巧克力榛子酱（榛子
0评论2011-12-07413
香蕉奶酪蛋糕的配方和做法
香蕉奶酪蛋糕 原料： 黄油75克、鸡蛋一个、白糖50克、低粉140克、泡打粉4克、香蕉一根、三角奶酪一块。 份量： 5个。 烤箱温度： 180度25-30
0评论2011-12-07304
中国称出口欧美食品合格率已经达到99%
国务院新闻办公室7日发布的《中国的对外贸易》白皮书显示，中国出口商品质量总体上不断提高，2010年中国出口美国的食品为12.7万批，合格率99.53%，出口欧盟的食
0评论2011-12-07490
进口奶粉一定适合中国宝宝吗？
Q：我宝这两天在吃香港版的某奶粉。以前都是在吃大陆的该奶粉。这两天拉的大便是灰绿色的。谁能帮帮我哦。我都急死啦。 A： 需要拿港版和大陆版的奶粉配方相
0评论2011-12-07413
员工爆料：到期面包掺入配料 回炉出售
记者日前进入甜心客车间暗访，发现大量回收的到期面包，由工人统一重新切片，拌匀后另行再用。昨晚，甜心客发言人向记者表示：“无论对错，希望媒体宽宏大量，帮
0评论2011-12-0786
Irwin’s Bakery与阿斯达成功签约
Irwin’s Bakery已与阿斯达(Asda)达成交易。Irwin’s Bakery将为阿斯达提供零售商首选的Howell Handmade牌迷你圣诞雪球。Irwin’s Bakery的蛋糕和饼干类产品都将
0评论2011-12-07166
甜心客员工爆料：到期面包掺入配料回炉出售
记者日前进入甜心客车间暗访，发现大量回收的到期面包，由工人统一重新切片，拌匀后另行再用。昨晚，甜心客发言人向记者表示：“无论对错，希望媒体宽宏大量，帮
0评论2011-12-0782
专家质疑：乳业新国标调低令人羞耻
尽管卫生部在11月30日对相关质疑进行了回应，但三次参加过新国标讨论会的西部乳业协会执行副会长、现年89岁的魏荣禄在接受本报记者专访时表示，乳品新国标的制定
0评论2011-12-07142
中国食品工业群情献礼 年度领军品牌重磅落地
2011年11月30日，以责任、创新、影响力为主题的2010-2011年度中国食品工业十大评选颁奖典礼在北京钓鱼台国宾馆盛大开锣，中国食品工业最具创新性产品、最具影响
0评论2011-12-07148
2012亚洲杯甜点大赛中国队资格赛上海队胜出
2012亚洲杯甜点大赛中国区预选赛12月6号在上海落下帷幕，此次比赛共有2支队伍参加，分别为中国香港队及中国上海队，比赛共为6个小时。此次比赛每个队分别要完成
0评论2011-12-07513
正宗潮式旋酥的制作方法
正宗潮式旋酥的制作方法 幸福总是相似的。而之于我，一直以来的幸福，都源自那亘古不变的美食。小时候，幸福只是一块小小的甜蜜的糖果。水果糖、牛皮糖、麦芽糖
0评论2011-12-07387
松仁枣泥馅的配方和做法
馅料中绵白糖lkg，黑芝麻末4kg，核桃仁1．5kg，松仁 KG 葵花享仁1KG 黄桂花lkg 糖橘饼500g，盐250g，糖渍猪油丁750G ，熟猪油500g，猪油丁500g，黑枣2kg。皮料中
0评论2011-12-06442
馕子馅的配方和做法
枣泥炒馅45kg，瓜子仁2kg。皮料中特制粉36kg，白砂糖11KG，，食用油12kg，饴糖4kg，鸡蛋2kg，在炒制好的枣泥馅中直接拌入果料，果料可依据当地消费者的口味偏好
0评论2011-12-06392
南瓜馅的配方和做法
南瓜肉lOkg，白砂糖2kg，花生油o.56kg，精白粉0.24kg。南瓜预处理---肉切成条-----肉绞碎磨成酱------瓜酱去水分-----加白砂糖加热----加油脂---加精白粉---冷
0评论2011-12-06322
南瓜薯泥馅的配方和做法
南瓜800g，红薯400g，白糖200g，猪油150g，花生油100g南瓜和红薯的预处理---猪油熔化---加白糖----再倒入南瓜和薯泥---旺火翻炒---加入剩余油脂---炒至稠厚---
0评论2011-12-06144
6日绵白糖各地报价综述
广西糖网6日讯 今天柳州批发市场各合同出现小幅下跌，河北邢台中间商报价小幅下调，各地区中间商报价持稳，具体情况如下： 辽宁：佐源集团绵糖一级7000元/吨
0评论2011-12-06543
乌克兰：至今从甜菜中生产出约220万吨白糖
道琼斯消息乌克兰糖协周一称，截至12月5日，乌克兰糖厂从甜菜中生产出约220万吨白糖，较2010年同期增长44.5%。 数据显示，糖厂已经收到约1740万吨甜菜且加工
0评论2011-12-06112
月初安徽宣城地区小麦面粉价格平稳
【阿里巴巴农业】据市场监测，进入12月份，安徽宣城市场粮源充裕、品种丰富，供应稳定、交易正常。近日市场小麦、面粉购销平缓，价格基本呈现平稳运行态势。
0评论2011-12-06221
田甜奶酪品牌连锁彻底解除投资者后顾之忧
标准化的工艺流程、标准的原料包、先进的田甜奶酪品牌连锁制作设备，一个人就能掌握全部制作过程，连锁品牌餐饮店无需厨师、服务员。标准化生产，田甜奶酪品
0评论2011-12-0696
其实“奶油”并不可怕
认识真正的“奶油”很多人都分不清楚什么是“奶油”，是童年时代奢侈的奶油蛋糕，还是面包店里价廉物美的奶油面包？其实这些都不是真正的“奶油”。真正的奶油也
0评论2011-12-06203