立体卡通饼干 饼干制作中的常见问题
原料：黄油125克、糖粉80克、低筋面粉190克、鸡蛋30克。份量：12个左右。烤箱温度：175度。做法：1、黄油切成小块，放在无油无水的容器，室温下软化；2、用干净
0评论2011-08-25652
怎么制作饼干
各种酥性饼干制作方法 1.甜酥饼干 标准粉50公斤 磷脂0.5公斤 碳酸氢铵0.2公斤 砂糖20公斤 精盐0.15公斤 香兰素8克 植物油5公斤 小苏打0.3公斤 2.桔
0评论2011-08-25560
简单又详细的制作过程 手指饼干
提到提拉米苏，一定不能少了手指饼干(Ladyfinger)。它和马斯卡彭被誉为提拉米苏的两大灵魂。手指饼干是一种用途十分广泛的小饼干，不但可以用来制作提拉米苏，也
0评论2011-08-25513
家庭制作蛋糕
准备的材料： 面粉80克 泡打粉5克 鸡蛋4只 牛奶60ml 白糖80克 油少许 首先，黄和蛋白分开。面粉和泡打粉混合好。然后，将蛋黄、牛奶、40克白糖，少许油
0评论2011-08-25689
从“票选人气菠萝面包店”—浅谈烘焙营销创意
我们都知道目前祖国烘焙市场正处于急速扩张及转型阶段，鉴于国内部分烘焙行业者可能只一味想往所谓“新产品”技术原料方向钻研，而逐渐忽略以往传统面包品种（例
0评论2011-08-25716
青岛：烘焙企业强化营销拼市场
“如今面包、糕点专卖店遍布岛城大街小巷，要想在激烈的市场竞争中占一席之地，除了注重产品研发、品质，在营销上创新出奇也是至关重要的。”青岛元祖食品有限公
0评论2011-08-25393
超市渠道中的烘焙产品营销七诀
一、连锁超市烘焙部门的主要经营方式 随着连锁超市的快速发展，超市面包房已经成为连锁超市生鲜区不可缺少的重要组成部分。在现烤现制面包和糕点市场上，超
0评论2011-08-25463
浅谈提升『生日蛋糕』营销技巧
我们知道21世纪的市场经济正在急速变化中，它除了促使大部分消费者普遍改变节省时间即是节省金钱的生活习惯外；也形成消费者追求高效率，高附加值生活的趋势，为
0评论2011-08-25489
体验：从85°C看烘焙行业体验营销模式转型
当今，体验营销模式已经成为众多商家摇起的一面大旗，似乎靠其纵横拓阖、攻城掠地，销售额、利润便胜利在望了。现实情况是，更多的商家的确是跟进“体验”了，结
0评论2011-08-25497
烘焙企业在烘焙营销中最容易犯的七个错误
在竞争日益激烈的今天，营销的重要性日益凸显，营销的好坏直接左右着烘焙企业的发展。好的营销方案能让一家烘焙企业不断的壮大，也能使濒临灭亡的烘焙企业起死
0评论2011-08-25515
营业额做不高，格调烘焙来操刀！
自从武汉格调烘焙咨询有限公司创建的——中国首推“零风险诊断”模式以来，我们收到了很多的骚扰(电话、短信、邮件、QQ）； 这种骚扰不是来自其他行业，恰恰
0评论2011-08-25351
本土品牌：从星巴克读懂文化营销
星巴克的成功，在于将咖啡文化细化，并将其分解成可以体验的相关要素，在坚守中不断创新。本土品牌文化营销的诟病何在？ “一个冬日的午后，走近心仪的场所
0评论2011-08-25636
烘焙品牌制胜之道
近年来，烘焙行业可谓是风生水起。产业竞争升级与品牌变革已经到来，对于众多中国烘焙品牌而言，在行业发生深刻变革之际，如何顺势而为，实现品牌突围？ 2008年
0评论2011-08-25665
加拿大今年小麦产量料增至2408万吨
[世华财讯]加拿大统计局称，该国2011年小麦(2533,-1.00,-0.04%)和油菜籽产量将分别升至2408万吨和1319万吨。 综合媒体8月24日消息，加拿大统计局周三表示，加
0评论2011-08-25144
8月25日山西地区小麦市场动态
山西运城小麦批发市场2010年河南产3级白小麦到厂价2060元/吨，2011年本地产豫麦34到厂价2080元/吨，与昨日持平。山西襄垣县粮食销售中心2010年本地产2级白小麦收
0评论2011-08-25300
8月25日国内小麦主产区价格稳定
食品产业网 目前小麦主产区因成交较少，有价无市，价格维持稳定。具体如下： 河北邯郸面粉企业收购价2020元/吨左右，保定进厂2060元/吨左右；湖北钟祥出
0评论2011-08-25149
江苏无锡小麦面粉保持平稳，环比下跌
作者：金牛财顺 江苏无锡小麦面粉保持平稳，环比下跌 据市场监测，8月下旬，江苏无锡市场粮源充裕、购销趋缓。近日天气逐渐转凉，但小麦、面粉市场需求
0评论2011-08-25201