香蕉蛋糕的做法
香蕉蛋糕 烘焙原料: 这是8寸方蛋糕一盘的量，香蕉150克，鸡蛋130克，低粉140克，细砂糖100克，色拉油1/4杯，牛奶1/4杯 烘焙做法: 1、 香蕉压成泥。糖和蛋液一起
0评论2011-07-19302
意大利风味草莓蛋糕Ａvec巧克力淋浆的做法
意大利风味草莓蛋糕Ａvec巧克力淋浆 烘焙原料： 草莓250g、牛奶100g、低粉75g、鲜奶油75g、砂糖60g、鸡蛋2个、香草粉适量、糖粉30g、盐少许。 烘焙做法： 1、草
0评论2011-07-19314
奶油红豆沙小圆子的做法
奶油红豆沙小圆子 烘焙原料： 红豆200克、砂糖（或者冰糖、红糖）180克、水、淡奶油50克、糯米粉 烘焙做法： 1、将红豆洗净用清水浸泡2小时以上 2、红豆加4倍水
0评论2011-07-19397
番茄酸奶杯的做法
番茄酸奶杯烘焙原料：番茄（较大）1个、酸奶2杯、果仁适量（杏仁、腰果、核桃等都行）烘焙做法：1、将番茄顶部用刀划一个十字，放入滚水中将表皮烫开，撕去表皮
0评论2011-07-19516
香辣金枪鱼面包的做法
香辣金枪鱼面包 烘焙原料: 小圆全麦面包4个，每个直径约7厘米，低脂酸奶油2汤匙，低脂美奶滋（沙律酱）2汤匙，辣椒酱1茶匙，新鲜莱姆（青柠）汁2茶匙，用天然矿
0评论2011-07-1950
法式金枪鱼面包的做法
法式金枪鱼面包 烘焙原料: 面团：高筋面粉300克,低筋面粉150克,盐3克,糖10克,酵母粉10克。，馅料：金枪鱼罐头,玉米罐头,沙拉酱,洋葱,黄油,芥末酱。 烘焙做法: １
0评论2011-07-19187
圣诞拐杖饼干&棒棒糖饼干的做法
圣诞拐杖饼干棒棒糖饼干 烘焙原料： 原色面团：黄油25g、糖粉25g、蛋白13g、低粉55g。 红色面团：黄油25g、糖粉25g、蛋白13g、红色色素适量、低粉55g。 烘焙做法
0评论2011-07-19150
鹿泉端掉一面包加工窝点
7月7日，鹿泉市质监局一举取缔了位于上庄镇钟家庄村的一无证食品加工窝点。经查，该厂为一从事面包生产加工场所，未办理相关的食品生产许可证。食品加工现场
0评论2011-07-18146
一位手工烘焙模具业作坊主的守望
西安古城墙边、闹市街角，有一间小小的手工作坊。现年47岁的杨宝林带着对传统文化的满腔热爱，30年来，一刀一凿制作着各种风格的手工艺品，并传承至今。
0评论2011-07-18157
天津：月饼提前两月上市 涨价一成
尽管距离中秋节还有两个月左右的时间，散装、现烘月饼却已经“抢鲜”现身津门市场，虽然散装月饼仍以豆沙、五仁等传统口味为主，但价格却相比去年有约一成的
0评论2011-07-18479
杭式月饼获通过 打破杭州无地方特色月饼记录
龙井茶、山核桃和西湖莲藕成主馅料 今年的中秋节是9月12日，各大月饼生产企业现在已经进入生产和推广环节。在杭州市场，一直“霸占”销量前两位的广式和
0评论2011-07-18314
昆明月饼今秋涨价没悬念
日前，昆明兰博面包工坊召开了中秋月饼新闻发布会。“相较省内一些月饼45-60天的保质期，面包工坊35天的保质期相对较短，也就是说所使用的防腐剂剂量相对较少。
0评论2011-07-18242
肉松面包咯掉半颗牙 澳洲华裔女子倒贴330
“他们连最起码的一个道歉电话也没有，这算什么话!”家住悉尼内西区的华裔女子Wendy7月14日给记者打来电话，叙述了她上周花3块多钱购买一个肉松面包，却“倒贴”
0评论2011-07-18414
浙江月饼企业首推“杭式月饼”
2011年的中秋节是9月12日，各大月饼生产企业现在已经进入生产和推广环节。在杭州市场，一直霸占销量前两位的广式和苏式月饼将迎来本土口味的冲击。7月初，五味和
0评论2011-07-18569
吴川将举办首届中国月饼节
14日，吴川市人民政府与中国烹饪协会正式签约，定于8月4日至5日，在广东吴川举办2011中国(吴川)首届月饼节暨经贸洽谈会。双方商定，中国月饼节，将连续3届在中国
0评论2011-07-18241
鸡蛋笑脸饼干的做法
鸡蛋笑脸饼干 烘焙原料：低筋面粉500克、普通绵白糖135克、黄油250克、鸡蛋2个 烘焙做法： 1、黄油放置室温融化，着急的可以用微波炉解冻，但是不要化过了，尽量
0评论2011-07-18384
面包不可貌相-金枪鱼玉米竹炭面包的做法
金枪鱼玉米竹炭餐包 烘焙原料：高筋面粉220克、汤种60克汤种的具体做法、砂糖30克、酵母3克、盐3克、蛋液30克、水90克、无盐黄油30克、竹炭粉1.2cc的小量勺1勺半
0评论2011-07-18292
红糖桂花冰粉的做法
红糖桂花冰粉 烘焙原料：冰粉粉3克、清水500克、红糖、桂花糖适量 烘焙做法： 1、将水做开后倒入大碗中。 2、放入冰粉粉，搅拌均匀。 3、水晾凉后，水也就凝固了
0评论2011-07-18530
老北京奶酪的做法
老北京奶酪 烘焙原料： 牛奶500ml、醪糟汁150ml、糖适量。 烘焙做法： 1、将牛奶倒入一个容器内，加入糖（不用加太多糖，醪糟汁有甜味），将容器（我用的是能放
0评论2011-07-18434
龟苓膏的做法
龟苓膏 烘焙原料： 龟苓膏粉60克、水2小碗、蜂蜜或者炼乳适量。 烘焙做法： 1、龟苓膏粉，梧州出产的龟苓膏是最有名的。 2、将龟苓膏粉用少量凉水调匀。 3、加入
0评论2011-07-18374