上半年3家添加剂企业生产许可证被吊销
中国质检系统半年工作总结会披露，中国质检系统上半年查食品企业8.3万家次，食品添加剂企业2925家次，发现违法违规企业3312家，立案查处1924起，依法吊销24
0评论2011-07-2587
炎亚纶亲手制作蛋糕“喂”劳歌迷
京华时报报道 近日，歌手炎亚纶在北京举行了“一触即发粉音乐炎欢会”。到场的歌迷们除了欣赏到炎亚纶的演唱外，还品尝到他亲手做的蛋糕。 为了原汁原味
0评论2011-07-25127
包头商家出售变质蛋糕 十倍赔偿
据包头日报消息 一商家出售变质食品，被工商部门责令给予消费者十倍赔偿金。 日前，马女士在青山区富强路某蛋糕店为孩子买了一块甜点，价格20.5元，当日
0评论2011-07-25404
延边面包早市 影响居民生活
延吉市民邵女士拨打本报网新闻热线2900119反映，她家住在老东方滚石处的居民楼里，每天早5、6时到7时30分间，楼下都有一些面包店的人与面包商贩在楼下进行交
0评论2011-07-2588
低脂豆腐蛋糕的做法
低脂豆腐蛋糕 烘焙原料: 豆浆60公克，沙拉油85公克，低筋面粉100公克，玉米粉20公克，蛋白250公克，细砂糖90公克，内馅：200公克 烘焙做法: 1、将豆浆、沙拉油拌
0评论2011-07-25309
树根蛋糕的做法
树根蛋糕 烘焙原料: 巧克力大约20克，鸡蛋4个，低粉90克，可可粉3大匙，糖80克，牛奶5大匙，色拉油4大匙，盐1/4小匙 烘焙做法: 1、把蛋黄和蛋白分开，蛋黄加入30
0评论2011-07-2582
牛奶千层蛋糕的做法
牛奶千层蛋糕 烘焙原料: 鸡蛋3只，自发粉100克，糖8匙，牛奶5匙，色拉油3匙，塔塔粉1/4小匙，盐1/4小匙。 烘焙做法: 1、本戚风蛋糕做法拌好的蛋糕面糊。 2、模型
0评论2011-07-25463
咖啡核桃面包的做法
咖啡核桃面包 烘焙原料: 高筋面粉750公克，黑麦粉250公克，咖啡粉20公克，小麦蛋白质50公克，速溶酵母12公克，盐20公克，改良剂2公克，发酵种面糰300公克，水700
0评论2011-07-25177
“2011‘美国加州西梅杯’西点师大赛”在京成功举办
讯2011年美国加州西梅杯西点师大赛于2011年7月19日在北京吉诺高食品技术推广中心及北京鹏润国际大酒店成功举办。大赛评委及选手合影 本次大赛由美国加州西梅协会
0评论2011-07-22428
嘟嘟巧克力松饼干的做法
嘟嘟巧克力松饼烘焙原料：底筋面粉１１０g，奶油１１０g，巧克力适量。，调料：糖粉４５g，奶粉５０g烘焙做法:1、奶油软化，加入过筛的糖粉。搅拌均匀.2、奶粉粉
0评论2011-07-22427
童话姜饼屋的做法
童话姜饼屋 烘焙原料: 奶油180g，细砂糖150g，蜂蜜420g，全蛋150g，小苏打10g，低筋面粉1050g，可可粉42g，糖粉6g，肉桂粉5g，荳蔻粉1g 烘焙做法: 1、先将材料1
0评论2011-07-22396
简易全麦面包的做法
简易全麦面包 烘焙原料: 温水（45度）750毫升，干酵母15克，蜂蜜5汤匙，高筋面粉675克，黄油50克，化开，蜂蜜5汤匙，盐1汤匙，全麦面粉425克，黄油30克，化开 烘
0评论2011-07-22294
快速全麦面包的做法
快速全麦面包 烘焙原料: 干麦片80克，全麦面粉120克，发酵粉2茶匙，盐半茶匙，蜂蜜1.5汤匙，植物油1汤匙，牛奶235毫升 烘焙做法: 1、预热烤炉至230度。 2、将麦
0评论2011-07-22414
红萝卜蛋糕的做法
红萝卜蛋糕 烘焙原料: 高筋面粉160公克，低筋面粉160公克，盐1小匙，小苏打粉2小匙，泡打粉2小匙，肉桂粉2小匙，细砂糖100公克，二号砂糖200公克，鲜奶油1/2杯，
0评论2011-07-22338
金字塔蛋糕的做法
金字塔蛋糕烘焙原料:A.沙拉油59公克，可可粉44公克，B.全蛋622公克，蛋黄30公克，细砂糖504公克，C.低筋面粉297公克，小苏打3公克，D.奶水77公克，奶油霜100公克
0评论2011-07-22242
鸳鸯毛巾蛋糕的做法
鸳鸯毛巾蛋糕 烘焙原料: 鸡蛋2只，低筋面粉65克，发粉2/3小匙（或自发粉65克），可可粉1匙，糖5匙，色拉油2匙，牛奶3匙，盐1/4小匙，塔塔粉1/4小匙（或柠檬汁，
0评论2011-07-22374
安微月饼打“新品”旗号提前上市
中秋节还有将近两个月才到，月饼却抢先上市。记者了解到，由于生产成本上涨，今年月饼价格比去年上涨一两成。为了消化成本，不少品牌打着“新品”旗号，变相
0评论2011-07-21155
“杭式标准”通过审核 力推杭式月饼发展
杭州吃月饼的人不少，但主要的口味还是集中在广式和苏式月饼。不过，杭州月饼生产企业“五味和”就想让杭州人吃自己家乡的月饼。 昨天，记者从“五味和”
0评论2011-07-2158
中粮收购澳洲糖业99%股份
已经持有澳大利亚糖业公司TullySugar61.25%股权的中粮集团昨天再次宣布，已经持有TullySugar接近99%的股份，这其中包括目前惟一的竞争对手——澳大利亚Macka
0评论2011-07-21420
微波蜂蜜小蛋糕的做法
微波蜂蜜小蛋糕 烘焙原料: 牛奶（全脂的最好），鸡蛋（新鲜的最好），蛋糕粉（低筋面粉最好），白砂糖（细砂糖最好，（蜜枣、杏仁、葡糖干等可随意），香甜泡打
0评论2011-07-21234