百里香饼干的做法
百里香饼干 烘焙材料:1，奶油／黄油／白脱300克，2，白砂糖150克，3，蛋1个，4，低筋面粉200，5，杏仁粉100克，6，盐少许，7，新鲜百里草50克 烘焙做法: 1，黄油
0评论2011-06-29351
汉斯小松鼠饼干的做法
玛格丽特与汉斯小松鼠饼干 烘焙材料:黄油50克，糖粉30克，全蛋25克，低粉100克，高粉25克，奶粉15克，香草精华2滴 烘焙做法:1.黄油室温软化，加糖粉打发；2.分次
0评论2011-06-29232
苏打饼干的做法
苏打饼干烘焙材料:低粉150克、淡奶油40克、牛奶60ML、干酵母3克、盐1克、苏打粉1克揉成面团。（可以做出50枚左右）烘焙做法:1、揉好的面团擀成2mm厚的薄片，用叉
0评论2011-06-29116
玫瑰心型饼干的做法
玫瑰心型饼干 烘焙原料:低粉，180克，无盐黄油，100克，盐，1/4小勺，小苏打，1/4小勺，干玫瑰花，15克，水，1大勺 烘焙做法:1 干玫瑰花用手捏碎，取花叶加冷水
0评论2011-06-29203
企业家认同滇式月饼发展 8月“进”人民大会堂
讯 近日，2011年全国糕点专业委员会理事长工作会议在昆明召开。来自全国各地的食品加工龙头企业齐聚一堂，对目前食品生产的严峻形势、新修订的《食品添加剂使用
0评论2011-06-2872
重油红枣蛋糕的做法
重油红枣蛋糕烘焙原料:低筋面粉200克，黄油180克，鸡蛋5个，红枣100克，细砂糖60克，红糖60克，泡打粉1小勺，盐1/2小勺，烤箱中层，上下火185度，20-25分钟，至
0评论2011-06-28150
法式海绵蛋糕的做法
法式海绵蛋糕烘焙配料：鸡蛋300克(6个)，低筋面粉200克，细砂糖150克，植物油或融化的黄油50克烤箱中层，上下火180度，15-20分钟烘焙过程：1、准备材料，鸡蛋提
0评论2011-06-28167
戚风蛋糕卷的做法
戚风蛋糕卷 烘焙原料：鸡蛋2个,低筋面粉34克,色拉油16克,鲜牛奶16克,细砂糖24克（加入蛋白中）,细砂糖12克（加入蛋黄中）,果酱适量烤箱中层,上下火175度,15分钟
0评论2011-06-28427
菠萝翻转布朗尼的做法
菠萝翻转布朗尼 烘焙原料：普通面粉（中筋面粉）90克,黄油55克,菠萝60克,红糖60克,鸡蛋1个（50克）,可可粉1大勺,泡打粉1/2小勺,小苏打1/4小勺,菠萝50克,红糖40克
0评论2011-06-2875
香蕉巧克力麦芬的做法
香蕉巧克力麦芬 烘焙原料：低筋面粉100克,泡打粉1小勺,小苏打1/4小勺,可可粉15克,鸡蛋30克,红糖80克,植物油50ML,牛奶65ML,熟透的中型香蕉1根(带皮约180克),烤箱
0评论2011-06-28243
伯爵蛋糕的做法
伯爵蛋糕 烘焙原料：低筋面粉100克,黄油100克,鸡蛋100克,细砂糖80克,泡打粉1/8小勺（0.625ML）,盐1/8小勺（0.625ML）,伯爵红茶1包（2克）,伯爵茶汁2小勺（10ML）
0评论2011-06-28112
朗姆杂果麦芬的做法
朗姆杂果麦芬 烘焙原料：黄油60克,细砂糖60克,鸡蛋50克,牛奶60ML,低筋面粉95克,奶粉5克,盐1/8小勺,泡打粉1/2小勺,葡萄干30克,杏仁片15克,核桃仁15克,朗姆酒60ML
0评论2011-06-28125
巧克力布丁蛋糕的做法
巧克力布丁蛋糕 烘焙原料：黄油60克，细砂糖50克，香草精1/2小勺，鸡蛋1个，低筋面粉60克，可可粉30克，泡打粉1小勺，牛奶50ML，黑巧克力30克。黄油15克，黑巧克
0评论2011-06-28405
浓情布朗尼的做法
浓情布朗尼 烘焙原料：黑巧克力70克，黄油85克，鸡蛋50克，细砂糖70克，高筋面粉35克，核桃碎35克，盐0.5克，香草精数滴烤箱中层，上下火，190度，25-30分钟(温
0评论2011-06-28147
果酱三明治蛋糕的做法
果酱三明治蛋糕 烘焙原料：细砂糖40克，鸡蛋50克(1个)，黄油60克，低筋面粉60克，泡打粉1/4小勺，盐1/4小勺。15*20CM方形蛋糕坯一个烤箱中层，上下火，160度，约
0评论2011-06-28191
北海道戚风蛋糕的做法
北海道戚风蛋糕 烘焙原料：鸡蛋4个，低筋面粉35克，细砂糖50克（加入蛋白里），细砂糖30克（加入蛋黄里），色拉油30克，牛奶30克烤箱中层，上下火180度，约15分
0评论2011-06-2861
蜂蜜蛋糕的做法
蜂蜜蛋糕 烘焙原料：低筋面粉80克，鸡蛋100克（2个中等大小的鸡蛋），蜂蜜40克，细砂糖40克，色拉油(无味植物油)30ML，烤箱中层，上下火190度，15分钟（根据模具
0评论2011-06-28482
轻乳酪蛋糕的做法
轻乳酪蛋糕 烘焙原料：奶油奶酪(cream cheese)125克，鸡蛋2个（尽量挑选大个的鸡蛋），动物性淡奶油(whipping cream)50克，酸奶75克，低筋面粉33克，细砂糖50克
0评论2011-06-28191
提拉米苏的做法
提拉米苏 烘焙原料：马斯卡彭芝士(mascarpone cheese)250克，动物性淡奶油150ML，水75ML，细砂糖75克，蛋黄2个，意大利浓缩咖啡(espresso)40ML，朗姆酒15ML，吉
0评论2011-06-28155
黑森林樱桃奶油蛋糕的做法
黑森林樱桃奶油蛋糕 烘焙原料：鸡蛋5个，低筋面粉70克，可可粉30克，细砂糖60克（加入蛋白），细砂糖40克（加入蛋黄），色拉油65ML，水65ML，泡打粉4/5小勺，鲜
0评论2011-06-28190