让剩余土司变身美味零食 | 奶油焦糖面包干
不知道大家有没有这种情况，家里的土司面包片吃上几天就烦了，就会放过期然后扔掉。现在简单了快过期时，把它们变身成奶油焦糖面包干，甜香酥脆的口感让人爱不释
0评论2018-01-291219
一个甜品师，却用9个技巧拍出甜品，轰动了整个烘焙界!
不知道从什么时候开始，遇到好看的漂亮的甜品，总喜欢打开手机，按动一下相机，但是拍出来的图片，往往缺少了一点东西，那到底是什么原因呢?到底怎样才能拍出甜
0评论2018-01-29482
黄油、奶油、植物黄油的区别及作用
黄油、奶油、植物黄油这三种油在制作蛋糕时分别有不同的作用，如果将这几种油混淆，傻傻分不清，那么必然导致做蛋糕失败的结局。有时候做面包、蛋糕或者饼干等，
0评论2018-01-271057
这款日本传统点心，会讲一个月有阴晴圆缺的故事
羊羹是一道日本传统点心，由豆类制成口感接近于果冻。外形精美的羊羹也是日本人的伴手礼佳选。来自日本福岛县的一家制作日本传统点心的老铺“本家 长门屋”
0评论2018-01-27450
- 烘焙入门的基础知识和小妙招
0评论2018-01-26
如何制作朱古力熔岩蛋糕？
带有热度的蛋糕，你想到了谁？来款补充能量的甜点。要说最适合夏天的甜点必是清爽不腻的酸奶蛋糕，而与冬天最为匹配的甜点，小蜜蜂脑海里马上闪现出熔岩蛋糕的身
0评论2018-01-261059
2018 SIAL创新大赛全新开启
SIAL创新大赛是历届中食展最重要的活动之一，并已被业内看作是食品发展的驱动力。中食展与XTC世界创新咨询公司合作，并邀请国际食品专家作为现场评委，当场评选
0评论2018-01-25273
2018 SIAL China中食展荣誉主宾地区公布
2018年，我们迎来了特别的荣誉主宾地区：欧盟！欧盟虽然没有以展团的形式参与过往届的SIAL China中食展，但往届展会上大量的欧盟国家都曾经以单独或者组团的形式
0评论2018-01-2585
“杜浔酥糖”地标首次集中维权
4日，四川省彭州市市场和质量监督管理局公布“红盾春雷行动2018”进展情况。其中，由我省漳浦县杜浔酥糖协会举报的“杜浔酥糖”地理标志商标侵权案，备受关
0评论2018-01-2587
徐福记开了一家凤梨酥专卖店 为的是吸引重视消费体验的年轻一代
开一家提供丰富消费体验的线下实体店，正在成为传统食品饮料公司吸引年轻人的流行方式。 东莞的台商大厦里，最近新开了一家名为“呈味空间”的门店。如果
0评论2018-01-25327
“奈雪の茶”创始人：“模式”能被模仿但“初心”难学
“奈雪の茶”刷新了茶饮用料的品质水准，它创新提出“茶饮+软欧包”产品概念，它引领200㎡以上茶饮业大店经营模式。 两年不到，“奈雪の茶”已经在深圳开出了
0评论2018-01-24177
福建烘焙行业协会第二届一次会员大会圆满落幕！
福建省烘焙行业协会第二届第一次会员大会暨2018烘焙新品发布交流会，2018年1月19下午在厦门市喜来登大酒店五楼会议室召开。这次大会，是福建省烘焙行业协会换届
0评论2018-01-24665
2018年1月16日 面包店转让
【河北品牌面包店转让】因另有生意投资，无精力经营，欲将用心经营了3年的三家盈利品牌面包店转让，年销售额350万左右，年利润60万元，有投资兴趣的朋友可以于我
0评论2018-01-23373
2018郑州展烘焙展组委会河北、天津之行
2018年第十一届郑州烘焙展宣传小组重温地推之路，连续三年持续深挖中部六省万余专业买家需求，2017走遍河南17地市108县，2018再起航，月初同时开启郑州周边、河
0评论2018-01-2369
- 2018郑州烘焙展送福利，欧包、翻糖产品现场免费
0评论2018-01-23