厉害了苏州小伙！中国风蛋糕让国外评委跪下唱“征服”，勇夺世界蛋糕大赛金奖！
关于蛋糕，各位一定吃过不少。但是，下面这样的造型你见过吗？翻糖蛋糕作品《武则天》 金丝头饰，水袖重叠。美目盼兮，小宫灯明亮。屏风的花鸟图呼之欲出，
0评论2018-01-20397
故宫和稻香村集体卖萌，联名合作了一款舒舒乎乎糕点
麦当劳要复活“拱门汉堡”了? 虽然“金拱门”已经在国内变成了一个梗，但麦当劳在上世纪90年代真的推出过一款名为Arch Deluxe(豪华拱门)的汉堡，国内通译
0评论2018-01-19190
私厨，同样可以做的像店铺一样
今天想为大家介绍的是一家私厨，并不是平常为大家介绍的甜品店，在网上进行售卖，以甜点为主角的私厨料理，只是想想也会觉得好甜美幸福。 小小的空间，享受着
0评论2018-01-1990
2018年第十九届中食展的六大主题馆
2018SIALChina中食展展位招商工作已经正式启动，为了让大家更详细的了解2018年的展会，我们将详细介绍一下2018年第十九届中食展的六大主题馆： *性营养食品及
0评论2018-01-18364
- 2018年SIAL中食展关于综合进口食品馆 （W3，W4，E3，E5）
0评论2018-01-18
2018年SIAL China中食展专业观众参观申请正式启动！
如果你 -错过了2017，不要再错过2018； -想参展不如知道怎么申请； -希望更简单的得到观展机会； 看了这篇文章，马上就能以最快速度成为2018年第十
0评论2018-01-18215
- 2018 SIAL China中食展观众预登记平台正式开启 提前预约即可享受便捷观展
0评论2018-01-18
- 2018第19届SIAL China中食展郑州发布会召开
0评论2018-01-18
致敬2018烘焙行业奋斗的人们
很多人都有一个烘焙梦，但是现实往往很残酷。开好一个烘焙店要了解和涉及的东西特别多。以一个朋友的八年烘焙经历来告诉你一些烘焙行业的门道。让新人在烘焙这条
0评论2018-01-18297
- 烘焙行业持续升温“2018上海烘焙展”迎来新发展
0评论2018-01-18
我国膨化食品行业以创新推动消费升级
为了促进膨化食品行业健康发展，由中国焙烤食品糖制品工业协会膨化专业委员会主办、上海旺旺食品集团有限公司承办的“2017年全国膨化食品行业年会”近日在广东省
0评论2018-01-15329
果冻和布丁的区别
很多人对果冻和布丁总是分不太清楚，觉得二者就是一种食品。其实，“布丁”是英文“pudding”的译音，意思就是果冻。虽然是一码事，但是二者确有差别，如做法
0评论2018-01-15231
如何鉴定一款纯正的方形吐司
方形吐司是由面粉、低粉、牛奶等原料制作而成的一款经典面包。如何判断你是否吃到的是纯正的方形吐司？我们不妨从面包的外形、内部等方面依次来打分评判。
0评论2018-01-15420
今年日本又把圣诞蛋糕做成什么花样
每到一年一度的圣诞节的时候，就是日本饼店商家最活跃的季节，他们会绞尽脑洞的去开发新的圣诞产品，而这所有当中，圣诞蛋糕自然成为各个商家的争相贩卖的主打产
0评论2018-01-12513
哈佛研究：每天3片全谷面包 早逝风险降20%
哈佛大学一项大型研究发现，每天只要吃三片全谷面包，早死风险降低20%，死于心脏病的风险可降25%。 欧美人10%的卡路里摄入来自于面包。人们接触到的营销信
0评论2018-01-12231
2018郑州烘焙展新春台历进万家
2018万象始新，2018年第十一届郑州烘焙展也即将迎来新的征程，新年伊始，组委会的工作人员已经开始忙绿邮寄、派发新年祝福，万份新年台历从郑州运往中部、西南、
0评论2018-01-10467