桑国卫:贯彻食品安全法 保障人民身体健康生命安全
新华社石家庄11月13日电，人大常委会副委员长桑国卫率全国人大常委会食品安全法执法检查组在河北开展执法检查时强调，要贯彻落实科学发展观，坚持以人为本。 检
0评论2009-11-16139
挪威制作出世界最大姜汁饼干
本网11月12日专电，奥斯陆消息：挪威首都奥斯陆12日展示了当地制作的一块巨大无比的姜汁饼干，创造了一项新的吉尼斯世界纪录。这块姜汁饼干呈传统的人形状，重14
0评论2009-11-15383
德国面包大师LutzWolf长春授艺
LutzWolf先生是德国Komplet面粉的技术顾问，在英国伊丽莎白女王的皇家甜品店AckermansChocolate担任主厨。 8日，LutzWolf先生应邀来长春进行为期2天的烘焙技术交
0评论2009-11-13108
烘焙行业门店加盟道路的坎坷与艰辛
本网11月10日郑州讯，对许多消费者来说，想加盟个蛋糕店，做，怕高昂加盟费开了死赔钱；不做，则实在眼馋蛋糕店的生意。对多数蛋糕品牌来说，开拓加盟业务，做，
0评论2009-11-10270
细数南京温暖“非主流”西点店
南京满大街都是连锁蛋糕店，虽然口味都不错，吃多了不免让人味觉疲劳，不如找几家另类一点的非主流蛋糕店，它们或许会给你带来独特些的口味。 休闲餐厅 地址：江
0评论2009-11-10481
烘焙行业峰会探讨信息化对烘焙行业的作用
本网11月10日讯，2009年中国烘焙业经营管理高峰论坛日前在北京举办。食品工业协会食品物流专业委员会、中国焙烤食品糖制品工业协会、中华全国工商业联合会烘焙业
0评论2009-11-10476
美国权威食品机构证实烤面包完全没营养
本网11月10日电，据美国食品权威机构发布消息，烤面包在日常食品当中是最没有营养的一种，美国最常见的面包，莫过于大量生产的白色圆包。 此机构证实，优质的面
0评论2009-11-10130
麻涌粮油产业炼出黄金路
本网11月10日讯，出麻涌，沿西部干道，一路向西，蕉林尽头就是新沙港。站在港务局大门口，朝任何一个方向500米都能踏进一家世界500强的粮油企业这里是全球粮油企
0评论2009-11-10400
物价部门辟谣 制甲流疫苗引发鸡蛋大涨价？
本网11月10日讯，甲流预防疫苗需要提取鸡蛋里的某种成分，每天都要消耗大量的鸡蛋，近期鸡蛋会大幅涨价。近日，这样的一篇网帖获得了很高的点击率，不少市民为防
0评论2009-11-10440
第四届国际油脂油料大会力助广东培育粮油骨干企业
11月9日广东省人民政府副省长佟星在第四届国际油脂油料大会上表示，作为全国最大粮油产销区，广东将着力培育一批粮油骨干企业，打造加工能力强、储存条件好、货
0评论2009-11-0983
“鱼”跃龙“门”在蓉城精彩上演
本网重庆11月9日电，自成都市副市长刘家强10月5日带队与中粮集团洽谈达成合作共识，中粮集团将在成都上马大米深加工等四大粮油项目后，在成都本土的粮油行业掀起
0评论2009-11-09445
保障食品安全需对粮食产业全程监控
近日，上海市食品添加剂行业协会和上海质监局食品生产管理处举办了2009年上海市食品安全与食品添加剂研讨会。与会专家一致认为，要在各个阶段进一步保障我国的食
0评论2009-11-09274
中糖协就国内食品工业情况进行分析与展望
本网11月9日电，就国内食品工业在经济危机中面临的困难，中国糖业协会秘书处副秘书长邱新志总结了其运行情况后进行了分析和展望。 全球金融危机以来，党中央、国
0评论2009-11-09347
烘焙行业亟需品牌化运营
好的蛋糕网官方记者赵亮报道 近几年，随着人们生活水平的提高，生活节奏的加快，我国烘焙产品市场每年以近20%的速度稳步递增，烘焙产品的需求也在进一步增大
0评论2009-11-09172
如意芝麻饼干的配方与制作
(参考资料) 如意芝麻饼干 烘焙原料：无盐奶油60g、糖粉40g、蛋白25g、香草精1/4小匙、低筋面粉150g、泡打粉1/4小匙、玉米粉10g。 内馅：黑芝麻粉15g、糖粉：15g
0评论2009-11-09379
为刺激消费喜迎圣诞 英国人特推出圣诞创意蛋糕
本网11月8日电，还有不到两个月就是一年一度的圣诞节了，为了借喜庆节日之际刺激消费，英国厂商们特推出圣诞节蛋糕，其中一种蛋糕非常惹眼，受到人们的欢迎。今
0评论2009-11-08314
菲律宾烘焙商联盟承诺近期烘焙产品的价格不会上涨
菲律宾烘焙商联盟说，由于政府对面粉实行零关税的决定于本月份开始执行，所以面包以及其他烘烤产品的价格近期内不会上涨。 菲律宾烘焙商联盟会副主席查韦斯表示
0评论2009-11-08244
我国的食品包装机械发展空间依然广阔
随着我国商品经济的繁荣和人民生活水平的提高，食品包装机械包装技术的前景十分乐观。近年来，国家加大了对食品和药品质量和安全的监督力度，对食品的生产加工包
0评论2009-11-08310
中国食品包装机械企业着力化“危”为“机”
第十一届中国国际食品加工和包装机械展览会将于今日落下帷幕，本次展会为期3天，汇集了17个国家和地区的300多家企业报名参展。此次展会的最大亮点就是综合了多个
0评论2009-11-07140