树梅柠檬松饼的配方与制作
树梅柠檬松饼，这很容易做，而且每次都很成功。草莓，桃子或樱桃也都很不错。你可以用冷冻或新鲜的水果。 准备材料 低脂原味酸奶 100克、蔬菜油 3汤匙、柠
0评论2009-09-02366
逗趣可爱熊面包的配方与制作
清凉惬意的秋日了，做一个非常简单的可爱熊面包DIY，看着它傻傻的模样和逗趣的表情，一定让你开心又有满足感。赶快亲手做一个吧！ 制作配方： 高粉150g、奶
0评论2009-09-01421
黄油薄脆饼的配方与制作
（黄油薄脆饼） 烘焙配方： 黄油140g，糖粉80g，鸡蛋一个，泡打粉5g，面粉200g。 制作方法： 1 将黄油放置室温至软化。鸡蛋打散成蛋汁备用。泡打粉
0评论2009-09-01168
杏仁甜饼的配方与制作
烘焙材料： 鸡蛋2个，糖粉75g，玉米粉30g，面粉30g，自发粉30g，杏仁粉30g，鲜奶油160ml，糖霜50g 制作方法： 1、烤箱预热180C，用黄油涂抹模子防
0评论2009-09-01504
免烤乳酪蛋糕的配方与制作
配方材料： 蛋糕底：消化饼干70g，黄油50g 乳酪部分：奶油乳酪180g，糖50g，酸奶140g，鲜奶油140ml，吉利丁粉6g，水35 ml 制作方法： 蛋糕底：
0评论2009-09-01491
玛德莱娜小蛋糕（Madelaine）的配方与制作
玛德莱娜小蛋糕（Madelaine）材料： 鸡蛋2个，糖粉150g，面粉150g，黄油125g，柠檬皮丝少量，泡打粉8g 制作方法： 1 将鸡蛋和糖粉一起打匀，此时的
0评论2009-09-01186
杏仁卡滋红酒面包的配方
面团部分用红葡萄酒替代了一部分的水，让面包有了淡淡的芬芳，又将香脆的杏仁瓦片饼干材料铺在面包面团上面，这样的组合，光想象就觉得很好吃～～ 【杏仁
0评论2009-08-31328
食品安全法出台实施方案不明确 面包房注册难
食品安全法中规定，质监部门要求申办食品流通许可证，而工商部门则要求申办食品生产许可证，但由于目前的实施方案不太明确，导致了申请人暂时无法办理营业执照，
0评论2009-08-30401
月饼市场安全令人担忧 “不卫生”竟获QS认证
记者接到当地居民反映称，在渝北区双凤桥街道沙坪新华村4社，有一家名叫川滇食品饮料厂生产出来的月饼不卫生。 随后，记者赶到现场发现，在约100多平米的厂房内
0评论2009-08-30443
深圳月饼商家出奇招“发个短信，送盒月饼”
离中秋到来还有一个半月时间，部分月饼商家早早将月饼摆在各大卖场明显位置，以吸引更多消费者眼球；更有商家联合深圳各大卖场，推出了快捷、便利的月饼卡。 月
0评论2009-08-30337
昆明市西山区提前监控月饼质量为中秋“把关”
距中秋佳节临近，消费者对月饼的安全越来越关注。日前，昆明市西山区质监分局对月饼生产企业打预防针，将食品质量安全隐患消灭在月饼出厂前。严禁滥用食品添
0评论2009-08-30315
婚礼蛋糕的配方与制作
配方：低筋面粉80克、泡打粉5克、鸡蛋4只、牛奶60ml、白糖80克、油少许。 制作方法： 1.蛋黄和蛋白分开，面粉和泡打粉混合好。注意，做蛋糕一定要
0评论2009-08-30400
广式传统特色月饼之莲蓉系列月饼
对于可口味美的莲蓉月饼，大家一定很熟悉了，可是您知道那玲珑精致的广式月饼是怎么做的吗？好的蛋糕网将为您提供广式莲蓉系列月饼的制作方法，快来学习吧。广式
0评论2009-08-29181
苏式月饼生产配方与制作技巧（具体操作流程）
苏式月饼是流传较广的中式糕点，是采用酥皮包馅的月饼，好的蛋糕网将会为您详细讲解它的生产配方与制作流程。苏式月饼苏式月饼配方设计和制作关键： 1. 配方设计
0评论2009-08-29254
广式传统特色月饼配方与制作技巧之豆沙系列
广式豆沙月饼 1.豆沙冰肉月饼 【配方】 饼皮20千克。馅料：豆沙70千克，熟冰肉5千克，糖冬瓜粒2千克。刷面蛋8千克。【制作要点】①在豆沙中加入冰肉、糖冬瓜粒，
0评论2009-08-29213
广式传统特色月饼配方与制作技巧之绿豆系列
广式传统特色绿豆月饼 1.枸杞绿豆仁月饼 【配方】 饼皮20千克。馅料：绿豆蓉79千克，枸杞7千克。刷面蛋8千克。 【制作要点】 ①枸杞用水洗净。 ②在绿豆蓉中加入
0评论2009-08-29421
广式传统特色月饼配方与制作技巧之五仁系列
广式传统特色五仁月饼 1.五仁甜肉月饼 【配方】 饼皮2.5千克。馅料：糖腌肥膘3千克，白砂糖0.5千克，杏仁0.5千克，瓜子仁0.5千克，核桃仁0.4千克，榄仁0.8千克，
0评论2009-08-29420
广式传统特色月饼配方与制作技巧之金腿月饼
广式传统特色金腿月饼 金腿月饼【配方】 饼皮2.5千克。馅料：白砂糖1千克，花生油100克，芝麻油50克，糕粉600克，熟面200克，糖腌肥膘1.5千克，榄仁300克瓜子仁3
0评论2009-08-29438
广式传统特色月饼配方与制作技巧之百果月饼
广式传统特色百果月饼 百果月饼【配方】 饼皮2.1千克。馅料：白砂糖1千克，花生油200克，糕粉600克，熟面200克，糖腌肥膘2千克，榄仁300克，瓜子仁300克，核桃仁
0评论2009-08-29417
广式传统特色月饼配方与制作技巧之奶油椰蓉篇
广式奶油椰蓉月饼 奶油椰蓉月饼 【配方】 饼皮13.5千克。馅料：椰丝13.5千克，白砂糖13.5千克，熟鸡蛋5.5千克，热水5.5千克，糕粉5千克，奶油3千克，奶粉1.5千克
0评论2009-08-29373