黄豆面包的配方与制作
【配方】 高筋粉900克；黄豆预拌粉100克；细糖150克；盐10克；酵母10克；加码改良剂5克；红豆粒50克；黄油50克；水580克；黄金酱成分 糖粉150克；盐15克；蛋黄8
0评论2009-04-28339
片片枫叶情的配方与制作
【配方】 高筋面粉110克，低筋面粉110克，麦淇淋160克，盐少许冷水120-130克，细砂糖适量。【制作方法】 1、将高筋面粉和低筋面粉混合加入盐和水搅拌成团，放入
0评论2009-04-28334
金枪鱼三明治的配方与制作
【配方】 豆油100克；蛋黄1个；芥末-5克；柠檬汁、盐、胡椒粉适量；黄瓜100克；罐装金枪鱼250克；生菜叶适量。【制作方法】 1、先制作蛋黄酱：将蛋黄、芥末、盐
0评论2009-04-28493
牛奶酥的配方与制作
【配方】 炼乳1缸，糖粉600克，奶粉450克，低筋面粉450克，安佳奶油300克，蛋黄11个。【制作方法】 1、炼乳、糖粉、奶油、奶粉、低筋面粉放入锅内。2、蛋黄加入
0评论2009-04-28292
巧克力杯小点
【配方】 朱古力块300克，SP蛋糕丁250克，发泡奶油100克，全蛋15克，0烤熟杏仁角50克，砂糖130克，高筋面粉60克，低筋面粉70克，皇牌SP6克，奶水70克，沙拉油20
0评论2009-04-28283
纯正豆蓉酥的配方与制作
原料配方： 水油酥皮（无糖调红色）200克；油酥100克；豆沙馅350克；糖冬瓜粒50克；（炸香）榄仁50克 制作方法： 1、豆沙馅和炸香榄肉、糖冬瓜粒一齐拌匀，分成
0评论2009-04-28442
五彩皮蛋酥的配方与制作
原料配方： 水油酥皮125克；油酥 75克；莲蓉 125克；皮蛋 2.5克；酥红姜20克；鲜蛋（扫面用）2只 制作方法： 1、 将水油酥皮，油酥，莲蓉馅，皮蛋红姜分成10份。
0评论2009-04-2873
花生麻香酥的配方与制作
原料：一、皮用料：水油酥皮 200克；油酥 100克；二、馅用料，面粉 125克；糖粉 200克；熟生油 50克；芝麻酱 50克；花生（炒香压茸） 25克；冷开水 40克；鲜蛋（
0评论2009-04-28319
榛子慕斯的配方与制作
【配方】 中性慕斯粉100克，纯净水（28℃）200克，鲜奶油300克，榛子浓缩果酱24克。【制作方法】 将中性慕斯粉、水搅拌至中性慕斯粉溶解，再慢慢加入打发的鲜奶
0评论2009-04-28483
红豆酥饼的配方与制作
【配方】 红豆沙330克；冬瓜糖（切碎）130克；可可粉或花生粉30克；面粉375克；蛋1只；油30克；60克；面粉310克；油90克。【制作方法】 1.在盆中将水面及油面材
0评论2009-04-28236
巧克力小西饼球的配方与制作
【配方】 蛋白220克；细砂糖800克；杏仁粉200克；蛋糕屑350克；巧克力200克。【制作方法】 1、蛋白与细砂糖打发后加入杏仁粉，蛋糕屑拌匀； 2、加入溶解的巧克力
0评论2009-04-28164
巧克力方糕的配方与制作
【配方】 纯巧克力60克；黄油一条，切片、软化120克；糖（可加或减）210克；蛋3只；香草精8克；面粉270克；核桃210克。【制作方法】 1、先将核桃仁打成小粒。 2
0评论2009-04-2886
索非亚薄饼的配方与制作
【配方】主面团：椰蓉 300克、金味奶酥油 200克、糖粉 100克、奶粉 100克、鸡蛋 200――250克（调节软硬）。 表面装饰：脆皮糖粉 100克、果仁 100克、。 【制作
0评论2009-04-28112
松仁糕软糕的配方与制作
【配方】皮：糕粉 400克 、糖糊 400克陷料：糕粉 500 克、糖粉 450克 、金鹂黄油 50 克、桃仁 50 克、松仁 50克 、红绿果料 150克 、开水 450 克【制作方法】制
0评论2009-04-28199
欧式蛋挞的配方与制作
【配方】高筋粉40%，低筋粉60%，糖粉35%，奶油65%，盐2%，蛋20%，宝桃即溶吉士粉5%，发粉0.5%，蛋挞液，白砂糖700克，清水400毫升，鲜奶600毫升，宝桃即溶吉士粉
0评论2009-04-28479
全球最酷的十大咖啡馆
内容摘要：咖啡馆，都市离不开的性感遐想。维也纳的露天咖啡座，被各色鲜艳的盆栽环绕；巴黎的咖啡馆，让你觅得喧嚣中的宁静，自由自在地冥想……缤纷各异的城市
0评论2009-04-27366
大学生KTV庆生后发现蛋糕架被砸扔掉
内容摘要：自己从蛋糕店租来的蛋糕架被KTV工作人员当成垃圾扔掉，这让原本高高兴兴为自己庆祝生日的小武再也乐不起来了。 小武是西北政法大学大二学生，4月17
0评论2009-04-27431
北京烘焙乐趣的消费指南
内容摘要：小孩子有自己的甜点密码，跳跳糖和什么零食搭配在一起嚼，会有独特的味道，只有他们才知道。这个世界会改变，是因为我们在改变，我们以为我们改变
0评论2009-04-27155
马得利面包房出售发霉面包遭补偿
内容摘要：24日上午，市民熊先生在象山北路马得利面包店购买了两个法式长棍面包。在乘公交车前往上班的途中，熊先生吃完一个面包后，发现剩下的一个面包表面附
0评论2009-04-27372
广外学生食用哆嘻啷三明治中毒 两分店停业
内容摘要：“广外十余学生食物中毒”报道后,昨日,又有部分广外学生反映,吃了在该校附近兴安超市外的另一家“哆嘻啷”的面包店买的三明治,也出现食物中毒。 昨日,
0评论2009-04-27307