麻饼的配方与制作
层次分明，口感酥松绵软，甜咸适口，并有浓郁的芝麻和葱香味。【配方】 皮：富强粉800克；绵白糖50克；白油100克；酥：富强粉1350克；白油700克； 馅：熟面800克
0评论2009-04-29403
夏日水果柠檬杯的配方与制作
【配方】柠檬冰沙500毫升，小草莓225克，黑莓150克，红浆果或黑醋栗75克，细白砂糖15毫升，橘味白酒45毫升。6人份。【制作方法】1、6个150毫升大小的金属模具放
0评论2009-04-29101
黄桃冰淇淋的配方与做法
炎热的天气，想做个冰淇淋给自己解解馋，让我们在这个充满冰淇淋的味道夏日里尽享冰凉的感觉。这次原料用的是黄桃罐头，和慕斯蛋糕是一个方子，其实相互之间
0评论2009-04-29348
法式焦糖凤梨冰沙的做法
【材料】中型凤梨 1/2个(先切除中心纤维较粗部分)砂糖2大匙柠檬 1/2个(榨汁备用)调味料(焦糖酱)：砂糖 30公克热水 25㏄兰姆酒1大匙。 【制作方法】1. 凤梨切丁，
0评论2009-04-29200
白葡萄酒梨爽冰沙的做法
【配方】熟梨675克，细白砂糖50克，水250毫升，白葡萄酒适量，白兰地酒30毫升，柠檬1/2个（榨汁使用）蛋清1个，新鲜薄荷叶，撒上精致细砂糖（用于装饰）6人份。
0评论2009-04-29268
鸡尾酒冰瓜冰沙的做法
【配方】细白砂糖50克，清蜜30毫升，柠檬汁15毫升，水60毫升，哈密瓜1个（约1千克），碎冰，黄瓜片（用于装饰），鸡尾酒（用于配套）。6人份。【制作方法】1、糖
0评论2009-04-29223
红莓香草冰沙的做法
【材料】细白砂糖150克，水300毫升，新鲜薰衣草6份，另备少许用于装饰，带皮草莓500克，蛋清1个（6人份）。【制作方法】1、糖和水放入锅中加热，使糖完全溶解，
0评论2009-04-29309
黑醋栗冰沙的做法
【配方】黑醋栗500克，水350毫升，细白砂糖150克，蛋清1个，黑醋栗果（用于装饰）。6人份【制作方法】1、黑醋栗放入锅中，加入150毫升水。加盖慢煮5分钟或至水果
0评论2009-04-29342
山葵冰沙的做法
【原料】山葵泥20克，白葡萄酒200毫升，莱姆汁100毫升。【制作方法】1.白葡萄酒倒入锅内，以中火煮滚，在葡萄酒表层点火将酒精烧尽。2.莱姆汁与山葵泥放置钢盆内
0评论2009-04-29337
芒果冰沙的配方与制作
【材料】芒果2颗,鲜奶1杯蜂蜜2大匙,冰块2杯. 【制作方法】1、将芒果去皮切小块待用;2、鲜奶和冰块放入调理机中快速搅拌，在放入芒果一起搅拌均匀；3、加入蜂蜜调
0评论2009-04-29337
红果冰沙的配方与制作
【材料】细白砂糖150克，水200毫升，混合熟浆果500克（带皮），柠檬1/2（榨汁用），蛋清1个，小草莓和草莓花叶（用于装饰）。6人份。【制作方法】1、糖和水放入
0评论2009-04-29423
柠檬冰沙的做法
【配方】（6人份）细白砂糖200克，水300毫升，柠檬4个，蛋清1个，蜜钱柠檬皮（用于装饰）。【制作方法】1、糖和水放入锅中加热，轻轻搅拌，使糖完全溶解，煮沸后
0评论2009-04-29376
京式酥皮八件的配方与制作
【配方】皮料：特制粉16千克 白糖1千克 干面2千克 熟猪油2千克 水8千克酥料：特制粉30千克 熟猪油15千克馅料：山楂馅45千克 金糕300克 桃仁200克 瓜仁100克玫瑰
0评论2009-04-29176
广州曝光MM S巧克力和嘉顿威化饼干均国内生产
内容摘要：被国家质检总局公布部分产品色素超标后,记者昨日发现，目前广州市面出售的MM’S巧克力和嘉顿威化饼干都是在国内生产的产品。有消息称，目前市面上销售
0评论2009-04-28426
不能抗拒的果冻诱惑
不能抗拒的果冻诱惑春天的花之果冻 材料：草莓果冻粉一盒，罗拔臣纯鱼胶粉一盒（50克），糖玫瑰花50克（可用香槟玫瑰蜜饯、干玫瑰花苞代替），椰丝适量，糖适
0评论2009-04-28279
面包的热量和减肥功效
热量：312.00 大卡/100克减肥功效： 二星减肥食物，单位热量较高，少量食用食物种类：速食食品推荐菜品：乳酪芝麻酱和面包,面包托煎蛋,桃仁土司,云腿虾茸荚,荷包
0评论2009-04-28244
质检总局：今年一季度查处食品违法案件超万余起
内容摘要：全国质检系统围绕提高我国产品质量安全总体水平，以加强食品生产加工环节的质量安全监管为重点，全力以赴，全面开展“质量和安全年”活动，使“质
0评论2009-04-28124
牛奶安全寄望于不能松 要透明
内容摘要：4月24日，浙江金华市食品生产质量安全专项整治工作动员大会通报了“晨园乳业”案件的查处情况。位于浙江兰溪的金华市晨园乳业有限公司，多批次牛奶
0评论2009-04-28177
卫生部：牛奶制品禁止滥用增稠剂香精
内容摘要：卫生部在其官方网站上公布了印发给公安、农业、工商、质检等部委的通知，明确近期食品添加剂专项整治工作重点及要求。根据印发的《全国打击违法添
0评论2009-04-28376
端午节-粽子的文化
偶然翻读《本草纲目》，有“古人以菰叶裹黍米煮成尖角，如棕榈叶之形，故曰粽”的记载，再望书台上的台历，猛然感悟，过十天八天就要过端午节，吃粽子了。 关
0评论2009-04-28404