皮革变牛奶秘方 宋桂芳独家揭秘
内容摘要：位于浙江兰溪的金华市晨园乳业有限公司,多批次牛奶中被检出“皮革水解蛋白”,这种物质为可疑致癌物。据说皮革水解蛋白的生产原料主要来自制革工厂
0评论2009-04-27467
俄罗斯面包师哈尔滨开起了面包房
内容摘要：外皮粗硬、口味酸咸的俄罗斯黑面包看着诱人，吃起来更是美味。23日，记者在哈市南岗区的一家西餐厅见到了俄罗斯黑面包的制作者——俄罗斯人多妮亚
0评论2009-04-27406
和风年蒡烧肉吐司的配方与制作
①将牛肉片切丝备用，牛蒡削皮后切丝备用②将材料3全部拌匀煮开至砂糖溶化③锅中放少许色拉油烧热后，放进牛肉丝及牛蒡丝拌炒，再加入做法2中的酱汁一同炒至酱汁
0评论2009-04-27321
吐司手卷的配方与制作
【制作方法】①先铺上1张玻璃纸，放上1/4片的海苔和1片两面涂有美乃滋的吐司，再将材料2其它材料依序铺上，最后将吐司连同玻璃红卷成手卷状即为火腿芦笋手卷。②
0评论2009-04-27171
黄金薯泥吐司卷的配方与制作
【制作方法】①刚做好的地瓜泥温热后加入柳橙汁及砂糖充分拌匀②三色吐司铺上做法1的地瓜泥，以卷寿司的方式卷起，用餐巾包住一，系上魔带即可推荐阅读：柑仔花
0评论2009-04-27106
双味吐司比萨的配方与制作
【制作方法】①将美乃滋与番茄拌匀备用；所有吐司烤酥备用 ②取2片吐司，涂上做法1跌酱料，再将材料2一一铺上，然后撒上适量的奶酪丝，放入烤箱中以180℃的温度
0评论2009-04-2796
吐司水果布丁的配方与制作
【制作方法】①将吐司切方丁，水果洗净切小块备用②蛋黄加上砂糖打至变白③牛奶加温至85℃,倒入伏法中拌匀，开火再加热，拌至浓稠状后熄火④做法3加入鲜奶油拌匀
0评论2009-04-27119
养生吐司春卷的配方与制作
①将吐司去边，表面涂上一层美乃滋备用②紫色高丽菜切丝，小黄瓜去心后切丝，苹果切条状备用③将寿司竹帘摊开，铺上保鲜膜，放上吐司，再依序将苜蓿芽、紫色高丽
0评论2009-04-27145
橘香白巧克力的配方与制作
【制作方法】①将白巧克力切成细碎状，以小火隔水加热至白巧克力融化②吐司先去边，每片各剪成4等份的圆片，共计8小片，放入烤箱烤酥，再将吐司的两面都沾满融化
0评论2009-04-27310
月见吐司的配方与制作
【制作方法】①吐司先去边，每片先对半切成2片长方形后，再修切成菱形备用；鹌鹑蛋用水煮熟后去壳，对切成两半备用②虾仁洗净拭干水分，先用刀剁成泥状，再加入
0评论2009-04-27209
会唱歌的烘焙书
喜欢在空闲时候闲逛关丹成功广场，而每一次那双脚都不听使唤的往popular书局的方向走去。喜欢沉浸在书海里，当一条上岸即窒息死亡的海鱼。次那双脚都不听使唤的
0评论2009-04-26275
解读老外的“面包崇拜”
面包是由面粉制成的一种美味可口的食物，被誉为人类劳动的果实。它一般以小麦、黑麦等面粉为主要原料，加入水、盐、酵母揉制成形，经烘烤、蒸、炸而成。平时一说
0评论2009-04-26234
菊花酥PK千层酥
菊花酥为川式糕点中的油炸品种，工艺水平较高，形制美观，如盛开的菊花；复瓣舒展，黄红相间，色泽雅致悦目。可上筵席，可作茶点。原料配方：菊花酥为川式糕点中
0评论2009-04-26170
食品安全更须强化“监督”
国务院法制办24日发出通知，对《食品安全法实施条例(草案)》公开向社会各界征求意见。其中，草案强调，任何单位或者个人不得阻挠、干涉食品安全事故的调查处理。
0评论2009-04-26121
酸奶成乳业复苏先锋
消费者的消费取向正在悄然改变。最新的消费者调查数据显示：在酸奶的品牌选择上，“领先”、“有品味”和“现代感”正成为人们选择乳制品的最新理由。由“美容大
0评论2009-04-26123
百家蛋糕店拼抢绍兴“大蛋糕”
在市区开了10多年的元祖食品店在关门停业十多天后，于昨天彻底搬空了店面。是经营不佳还是提档升级？“元祖”此举引发了多种猜测。因为在“元祖”突然关门的背后
0评论2009-04-26183
百年“太阳糕”重现全聚德
“竹外桃花三两枝春江水暖鸭先知。”明天是农历二十四节气的“春分”，象征着春天已过二分之一。京城老字号全聚德今年恢复了传统节令食品太阳糕，在春分时节供应
0评论2009-04-26187
三招认清食品里的添加剂
罐头里的水果常年色泽鲜亮，货架上的点心更是五颜六色，这些食品有如此的诱人色泽、香甜口味，可它们都是天然的吗？其中有食品添加剂吗？ 按照科学的解释，食品
0评论2009-04-26199
草莓红豆派的配方与制作
烘焙原料： 白吐司2片、带颗粒红豆泥100克、草莓8颗 烘焙做法： ①将每片吐司斜切成两个三角形吐司片 ②以一片三角形吐司，铺上1/4分量的红豆泥，再放上2颗草莓
0评论2009-04-26359
火腿饼干的配方与制作
【制作方法】1．熟蛋去壳，用切蛋器切片2．把二片火腿对切成八小片3．再把圆饼干置于盘中4．蛋片放在饼干上5．把火腿片摆放蛋片上6．再将绿樱桃4个对切7．把绿樱
0评论2009-04-26449