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华美月饼梦工厂获评东莞非物质文化遗产主题馆
广州日报讯(全媒体记者谢英君通讯员茶宣)昨日,记者从茶山镇获悉,位于茶山镇的华美月饼梦工厂上榜2024年东莞非物质文化遗产主

0评论2024-06-12164

奈雪的茶被曝售卖过期蛋糕,新茶饮困在“食品安全”里?
来源:趣解商业近两年,新茶饮屡屡因为食品安全问题引发讨论。前不久,茉酸奶被曝出使用过期原料、偷工减料等,如今“新茶饮第一

0评论2024-06-12178

自然健康新零食大“秀”国际舞台 良品铺子酥脆薄饼成2024年中国唯一获得水晶奖饼干产品
近日,有着全球食品界“奥斯卡”之称的国际美味奖获奖名单公布,高品质零食良品铺子连续多年问鼎食品界“奥斯卡”。今年,选送的

0评论2024-06-11192

皇玥饼食月饼双封王,获世界食品质量评鉴大奖的评委会大奖和大金奖殊荣!
(2024年6月6日)皇玥集团隆重宣布,皇玥全线产品荣获「世界食品质量评鉴大奖(Monde Selection)」中最高级别的「大金奖(Grand Gold

0评论2024-06-11183

势启新篇章,月满香江礼!锦华月饼2024年中秋正式启航!
近日,深耕食品行业多年的香港锦华集团宣布,旗下香港锦华月饼品牌2024年将以新形象、新思维、新目标全新启航。5月20日,香港锦

0评论2024-06-11182

奈雪回应卖过期面包:没有过期,员工错把原料解冻期当成食用保质期贴在产品上
来源:中新经纬【#奈雪回应卖过期面包#:没有过期,员工错把原料解冻期当成食用保质期贴在产品上】#奈雪回应网友买到过期面包#6

0评论2024-06-11172

85度C退出湖南,烘焙下半场怎么玩?
三华声在线全媒体记者 黄亚苹“‘爷青结’,我的恺撒大帝!”6月1日,株洲市民徐小姐在微信朋友圈感慨。她口中的“恺撒大帝”,

0评论2024-06-11180

恩喜村甜品系列,成功入选!
近日,由上海市经济信息化委联合市商务委、市市场监管局主办的2024“三品”全国行之“上海制造佳品汇”集中发布仪式在长宁区翡悦

0评论2024-06-11161

法国面包节在京举办,为市民带来法式烘焙盛宴
2024年法国面包节6月7日在北京举办,15家知名法国企业以及北京多家法式面包房在活动中亮相,为市民带来一场浓香的法式烘焙盛宴。

0评论2024-06-11181

一个关于美食的行业|烘焙行业,你了解多少?
前不久,在法国面包节上中国馒头作为唯一的亚洲面点,成功吸引了无数目光,引发了一场中西方文化美食的碰撞。也让烘焙受到了更多

0评论2024-06-08162

对话小白心里软后,我们总结了烘焙赛道的三大关键词
成立于2016年,小白心里软用小口袋面包和独特的品牌IP横空出道,坚持与年轻人玩在一起的品牌战略,在烘焙市场交出了一份不错的答

0评论2024-06-07156

全国布局完成,但桃李面包还要想怎么实现盈利
在刚刚举行的业绩说明会上,就预征集的有关公司产能布局和广告投放的相关问题,桃李面包方面回应表示,“公司目前全国布局已逐渐

0评论2024-06-07169

KUMO KUMO创始人姜浩文:创业到最后拼的是心力,烘焙行业就像曾经的新茶饮
本文来源:时代周报 作者:李馨婷在中国餐饮行业,相较于茶饮、火锅赛道,烘焙一直是一门甜美却不好做的生意。烘焙产品在人们的

0评论2024-06-07160

中国焙烤行业和市场将更加开放
第26届中国国际焙烤展览会闭幕,中国焙烤食品糖制品工业协会表示——中国焙烤行业和市场将更加开放第26届中国国际焙烤展览会(Ba

0评论2024-06-07165

香港食品携手港企「北上」推动湾区烘焙技艺
来源:HK季风香港食品加速北上。图为香港锦华月饼品牌全新启航。 (受访者供图)香港食品加速北上拓展湾区烘焙技术!深耕食品行

0评论2024-06-04171

对话小白心里软后,我们总结了烘焙赛道的三大关键词
 成立于2016年,小白心里软用小口袋面包和独特的品牌IP横空出道,坚持与年轻人玩在一起的品牌战略,在烘焙市场交出了一份不错的

0评论2024-06-04159

年入上亿!面包界“沙县”,打退网红店
来源:金错刀如今在网上,吃过义利面包,才能算是真正来过北京。一直以来,面包老字号有两王,南方有嘉顿,北京就是当之无愧的义

0评论2024-06-02182

新艾瑞斯携手世界烘焙大师,引爆国际焙烤展新热潮
  大烘焙元年背景之下,市场竞争日益白热化,零食化、主食化、代餐化以及健康化的细分需求更是不断增长。  相较于连锁烘焙品

0评论2024-06-02170

对话安琪广式月饼,重走中秋月饼传承创新之路
据传在唐朝时期,高祖李渊接过献饼祝捷的圆饼,笑指天上明月道出那一句“应将胡饼邀蟾蜍”,自此,中秋吃月饼的习俗就从古流传至

0评论2024-05-30220

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