今年，郑州索菲特国际饭店出品的月饼礼盒，口味搭配方面加入了金佛跳墙、蟹黄鱼翅，健康方面则增加了黑芝麻、茉莉等品种。
今年的仲秋适逢奥运盛事，红和金的组合搭配祥云的吉祥图案，更增添了不少喜庆的气息和对美好事物的祝福之意。口味搭配方面也较往年推陈出新，高档方面有金佛跳墙、蟹黄鱼翅，健康方面则增加了黑芝麻、茉莉等品种。
郑州索菲特国际饭店在今年推出了“三保证”服务，即“信心保证”2007年首批获得河南省月饼质量认证的5星级酒店，河南省A级卫生单位；“品质保证”顶级馅料，配料严谨，全部由拥有QS资质的厂商供应；“环保保证”生产加工，包装和销售等环节完全顺利达标。无蔗糖、低热量、低脂肪、甜香适中。
