31日，由中山商报、中山市食品行业协会、中山市壹加壹商业连锁有限公司联合举办的"2008‘壹加壹杯’中山‘名月’评选"活动正式启动。我市相关部门、中山及周边的月饼生产企业负责人出席了座谈会，共同弘扬传统中秋文化，为创造健康优质食品出谋划策。
据了解，2007年全国月饼市场销售额达110个亿，其中约70％为广式月饼，而中山月饼生产量居广式月饼之首。市食品行业协会副会长赖由锋认为中山月饼行业市场潜力巨大，今年仅至尊帝皇公司的月饼出口额已超过中山去年月饼出口总额，中山月饼商家需要放眼全国，乃至整个华人地区，把业务做大做强。
市经贸局质量科科长吕汉波表示，我市要将中山打造成中国月饼名城，中山月饼企业可以抓住这一契机，通过中山月饼这一载体，积极宣扬中秋文化，大力塑造全国性的月饼品牌形象。多数中山月饼商家都表示尽管今年月饼原材料大幅涨价，但月饼的用料绝不缩水，以求取信于广大消费者，打造过硬的中山月饼品牌。
