香港有著名的鸳鸯奶茶、丝袜奶茶；如今台湾也有了以豆浆和咖啡的组合：蜜豆乳。
所谓的蜜豆乳系列饮品，便是将东方特色的豆浆，与世界性的西式饮品咖啡结合在一起，以高营养价值的黄豆为基底，调和牛奶、摩卡咖啡、拿铁咖啡、或是奶茶，像是香港的维他奶般，打造出高雅的豆浆咖啡外观。
另外，像是其不用煎的蛋饼皮，采用口感柔软细致的芙蓉蛋以烤代替油煎，制作出不油腻的芙蓉蛋手卷；烧饼降低面粉皮的油酥量，仍然能够保持其口感与弹性，将西式烘焙的手法加入中式的料理内，将中式餐点的油腻、高热量透过技术层面的克服，强调低脂、健康、简单快速，这样的创新，无论是早餐餐点、下午茶或者是晚上消夜，都是顾客所需要的。
