“过年前6寸奶油生日蛋糕只要60元，现在却变成了80元，蛋糕涨价怎么这么快？”3月22日，省城市民吴瑞反映。
记者走访发现，目前各家蛋糕店的蛋糕价格都比1月份销售价格贵。大部分蛋糕价格上涨的幅度在5%左右，而部分蛋糕上涨的幅度竟超过了20%。散装蛋糕每斤上涨了1元至2元；原来一块奶油小蛋糕的价格只有4元至7元，现在每块涨到5元至8元；原来要价100元左右的生日蛋糕，现在则要120元。尤其是品质较好、比较流行的水果型、提香奶油型蛋糕的价格更是不菲。
业内有关人士认为，蛋糕价格上涨的原因，是年前奶制品价格上涨，导致蛋糕原材料价格提高，引发了相关产品的价格上涨。春节过后，一些蛋糕店又借推出新产品之机调价，使得蛋糕价格高涨。虽然5%的涨价不算什么，但由此给人们群众的生活还是带来了不小的影响。
